TOP-5 receptes ar fotogrāfijām, kā mājās pagatavot "Putnu ligzdas" cepumus. Pavāru noslēpumi un padomi desertu pagatavošanai bez cepšanas. Video receptes.
Konditorejas izstrādājumi ir delikatese, kurai nav iespējams pretoties. Kūkas vai konditorejas izstrādājumi ir obligāti jebkurai svētku maltītei. Neviena ģimenes tējas ballīte un neviena ballīte nevar iztikt bez desertiem. Tomēr dažreiz nav pietiekami daudz laika to pagatavošanai. Tad jūs varat pagatavot gardus kārumus bez cepšanas. Šajā pārskatā ir iekļautas TOP-5 receptes ar gardu "Putnu ligzdiņu" cepumu fotogrāfijām. Tas ir vienkārši pagatavojams, neprasa īpašas kulinārijas prasmes, un tas vienmēr izrādās garšīgs.
Pavāru noslēpumi
- Parasti cepumu, kuriem nav nepieciešama cepšana, pamatā ir cepumi, rieksti, auzu pārslas vai kukurūzas pārslas un žāvēti augļi.
- Lai masu turētu kopā, tiek izmantots rieksts vai sviests, kausēta šokolāde, iebiezināts piens, nutella un citas sastāvdaļas, kas veicina produktu ātru sacietēšanu.
- Lai deserts sacietētu, to nosūta uz aukstumu (ledusskapi).
- Ja vēlaties, cepumus pārklāj ar glazūru, pārkaisa ar pūdercukuru, sarullē riekstu skaidiņās utt.
Kūkas bez cepšanas Riekstu ligzdas
Viegli, ātri, vienkārši - bez krāsnī cepta šokolādes riekstu kūka / cepumi ar nutellu. Deserts netiek cepts cepeškrāsnī, bet atdzesēts ledusskapī.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 489 kcal.
- Porcijas - 15
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Sviests - 150 g
- Lazdu rieksts - 150 g (cepumiem), 150 g (atkaulošanai)
- Vaniļas cukurs - 20 g
- Nutella - 5 ēdamkarotes
- Šokolāde - 100 g
- Cukurs - 200 g
- Ūdens - 200 ml
- Smilšu kūkas cepumi - 300 g
Kūku gatavošana bez cepšanas Riekstu ligzdas:
- Katliņā ielej ūdeni un liek uz plīts.
- Pievienojiet sviestu, cukuru un vaniļas cukuru.
- Sadaliet šokolādi vidēja izmēra gabaliņos un nosūtiet uz sautējumu kopā ar visiem produktiem.
- Uzkarsē masu un uzvāra.
- Cepumus samaļ ar virtuves kombainu vai gaļas mašīnā un liek šķidrā pamatnē.
- Tad pievienojiet lazdu riekstus un samaisiet līdz gludai.
- Pagatavojiet visus produktus 2-3 minūtes un atdzesējiet maisījumu, līdz tas ir silts.
- No masas veido nelielas bumbiņas un izrullē riekstu skaidiņās.
- Izklājiet tos uz līdzenas virsmas un ar koka irbulīti izveidojiet nelielu ieplaku, kuru, izmantojot mīklas šļirci, piepilda ar nutellu.
- Pirms pasniegšanas bez cepšanas riekstu ligzdas labi atdzesē.
Cepumi "Ligzdas" no kukurūzas pārslām
Kukurūzas pārslu cepumu recepte ir diezgan vienkārša. Pat iesācējs var tikt galā, jo lai to sagatavotu, jums nav nepieciešams neko cept vai gatavot. Produktus vienkārši saliek kopā un veido cepumus.
Sastāvdaļas:
- Kukurūzas pārslas - 250 g
- Banāns - 1 gab.
- Tumšā šokolāde - 100 g
- Valrieksti - 50 g
Kukurūzas pārslu cepumu gatavošana "Ligzdas":
- Nomizojiet banānu un sasmalciniet ar dakšiņu līdz biezeņa konsistencei.
- Sadaliet šokolādi gabalos un izkausējiet ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī līdz šķidrai konsistencei. Tajā pašā laikā pārliecinieties, ka tas nevārās, pretējā gadījumā tas iegūs rūgtumu, no kura nebūs iespējams atbrīvoties.
- Valriekstus iepriekš apcep vai nosusina tīrā pannā un sasmalcina mazos gabaliņos.
- Lielā bļodā apvienojiet kukurūzas pārslas, banānu biezeni, riekstu gabaliņus un šokolādes pildījumu.
- Visu kārtīgi samaisa un veido mazus jebkuras formas gabaliņus. Desertam būs robainas malas, kas simbolizē putnu ligzdas.
- Ielieciet cepumus uz pergamenta, vidū novietojiet dažus riekstus un nosūtiet tos uz ledusskapi atdzist.
Putnu ligzdas auzu cepumi
Brīnišķīgi auzu cepumi bez cepšanas, kas patīk gan bērniem, gan pieaugušajiem. Produkta skaistums ir ne tikai tas, ka nav nepieciešama cepšana, bet arī tas, ka tiek izmantotas pieejamas un veselīgas sastāvdaļas.
Sastāvdaļas:
- Auzu pārslas - 200 g
- Valrieksti - 50 g
- Saulespuķu sēklas - 50 g
- Medus - 4 ēdamkarotes
- Rozīnes - 50 g
Putnu ligzdas auzu cepumu pagatavošana:
- Ievietojiet auzu pārslu tīrā, sausā pannā. Uz vidējas uguns, laiku pa laikam maisot, nosusiniet līdz zeltaini brūnai.
- Žāvējiet valriekstus un saulespuķu sēklas citā sausā pannā, laiku pa laikam maisot.
- Vienā pannā apvienojiet grauzdētas auzu pārslas, valriekstus, sēklas, rozīnes un medu.
- Visu samaisa un uzkarsē masu, lai medus kūst un apņem visus produktus. Rezultātā vajadzētu iegūt lipīgu masu. Ja ar medu nepietiek, pievienojiet dažas karotes.
- Paņemiet masu ar ēdamkaroti un izklājiet to uz pergamenta, veidojot to ligzdas formā. Augšā vidū, jūs varat izrotāt to ar šokolādes pilieniem vai riekstu gabaliņiem.
Cepumi no vaniļas kociņiem "Ligzdas"
Vaniļas kociņi ir kā plāni zari, no kuriem putni būvē ligzdas. No tiem var pagatavot glītus, cirtaini smalkus cepumus "Ligzdas", kas dekorēti ar daudzkrāsainām dražejām.
Sastāvdaļas:
- Vaniļas nūjas - 300 g
- Vārīts iebiezināts piens - 75 g
- Sviests - 75 g
- Valrieksti - 50 g
- Daudzkrāsainas dražejas - 20-25 gab.
Cepumu gatavošana no vaniļas kociņiem "Nest":
- Samaisiet sviestu istabas temperatūrā ar vārītu iebiezināto pienu un sakuliet ar mikseri līdz pūkainai un gludai.
- Nosusiniet valriekstus tīrā un sausā pannā līdz zeltaini brūnai un smalki sasmalciniet ar nazi.
- Sadaliet vaniļas kociņus vidēja izmēra gabaliņos un apvienojiet ar riekstiem un sviestu.
- Sastāvdaļas kārtīgi samaisiet un ar ēdamkaroti ielieciet cepumus ar cepamo papīru. Produkta vidū ievietojiet daudzkrāsainu dražeju.
- Nosūtiet cepumus no vaniļas nūjiņām "Nest" ledusskapī, lai sasaldētu 1-2 stundas.
Cepumi bez lapsenes ligzdas cepšanas
Garšīgas, maigas un maigas riekstu kūkas ar saldo vīģes pildījumu bez cukura. Garšīgs, veselīgs, barojošs.
Sastāvdaļas:
- Mandeles - 120 g
- Indijas rieksti - 120 g
- Sāls - šķipsniņš
- Žāvētas vīģes - 100 g
- Šķidrais medus - 1 ēdamkarote
- Citronu sula - 3 ēdamkarotes
- Sezama sēklas - 3 ēdamkarotes
Cepumu gatavošana bez lapsenes ligzdas cepšanas:
- 10 minūtes pārlej mandeles ar verdošu ūdeni. Pēc tam noteciniet ūdeni, uz minūti piepildiet to ar aukstu ūdeni un noņemiet to. Rieksti pārlej ar aukstu ūdeni un atstāj uz nakti.
- Indijas riekstus pārklāj ar aukstu ūdeni un atstāj uz 2 stundām.
- Iztukšojiet ūdeni no riekstiem un sasmalciniet ar šķipsniņu sāls blenderī.
- Vīģes atsevišķi ielej ar aukstu ūdeni 2 stundas. Pēc tam noteciniet ūdeni, pievienojiet medu, citrona sulu un sasmalciniet blenderī.
- Mīciet riekstu masu un sarullējiet to 3 mm biezā kārtā uz virsmas, kas pārkaisīta ar sezama sēklām. No mīklas izgrieziet apļus, paceliet malas, lai izveidotu ligzdas.
- Piepildiet konditorejas maisiņu ar vīģēm un saspiediet pildījumu.
