Iekarojiet savu vienkāršību un pārsteidzošo garšu - salds ķirbis medus -citrona mērcē. Ja jums patīk ne tikai garšīgs ēdiens, bet arī ieguvumi ķermenim, tad šī soli pa solim recepte ar fotoattēlu ir paredzēta tieši jums. Video recepte.
Ķirbis ir ideāls produkts ar zemu kaloriju un zemu cenu, kas joprojām ir sezonā. Iegādājoties vai audzējot veiksmīgu spilgti oranžu, mazu vai saplacinātu ķirbi, jūs varat pagatavot gardu desertu, no kura patiesi izbaudīsit, kā arī daudzus vitamīnus un uzturvielas. Ķirbju biezputra, ķirbju zupa, ķirbju pankūkas ir galvenās apelsīnu skaistuma receptes. Bet šodien es vēlos jūs palutināt ar oriģinālu mājās gatavotu desertu, kas sastāv no minimāla produktu daudzuma un neprasa daudz laika un nepatikšanas. Šajā rakstā jūs uzzināsit pārsteidzoša ēdiena recepti, kas patiks daudziem gardēžiem. Kā cept saldo ķirbi cepeškrāsnī šķēlēs medus-citrona mērcē, izlasiet šo pārskatu.
Izrādās, ķirbis ir nereāli garšīgs, sulīgs, medus sīrupā. Visas garšvielas ir ļoti harmoniski apvienotas traukā, pateicoties kurām ķirbju garša tiek veiksmīgi maskēta. Gatavo ķirbi var pārkaisīt ar pūdercukuru un kanēli, vai arī izmantot cepšanai vai putrai. No tā ir garšīgi pagatavot kartupeļu biezeni, kas atšķirībā no vārītiem dārzeņiem ir mazāk ūdeņaina un ar bagātīgāku garšu. Tas ir arī ļoti labi tiem, kam ir aknu darbības traucējumi. Tāpat ar šī ēdiena palīdzību jūs varat attīrīt ķermeni no dažādiem toksīniem un kaitīgām vielām.
Skatiet arī to, kā pagatavot cukurotu ķirbi.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 145 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Ķirbis - 300 g
- Maltu garšvielu maisījums (kardamons, krustnagliņas, piparu zirņi, kanēlis, anīss) - 1 tējk.
- Citronu sula - 1 ēdamkarote
- Medus - 2 ēdamkarotes
Saldā ķirbja pagatavošana medus-citrona mērcē, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomizojiet ķirbi, noņemiet šķiedras un sēklas. Nomazgājiet to zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Pēc tam sagrieziet jebkura izmēra gabaliņos vai šķēlēs, kas jums patīk. Galvenais, kas jāatceras - jo smalkāks dārzeņu griezums, jo ātrāk tas pagatavosies.
2. Ielieciet sagrieztu ķirbi cepšanas traukā. Vēlams vienā slānī.
3. Nelielā bļodā ielej svaigi spiestu citrona sulu.
4. Citronu sulai pievieno maltu garšvielu maisījumu.
5. Tad ielej medu. Ja tas ir ļoti biezs, vispirms to nedaudz izkausē ūdens vannā.
6. Maisiet mērci līdz gludai un gludai līdz gludai.
7. Pārlejiet sagatavoto marinādi pār ķirbi un ievietojiet pusstundu iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem. Cepiet to pārklātu ar foliju, un, ja vēlaties, lai tam būtu zeltaini brūna garoza, noņemiet foliju 10 minūtes pirms vārīšanas. Gatavo saldo ķirbi pasniedz medus-citrona mērcē siltu vai atdzesētu.
Skatiet arī video recepti, kā cepeškrāsnī pagatavot karameļu ķirbi.
