Ķirbju biezputra ar prosu ir viena no veselīgākajām, un tā jāiekļauj savā uzturā. Pienā vārīta putra izraisa patīkamu bērnības atmiņu vētru. Un šodien mēs piedāvājam jums to pagatavot. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Ķirbis un prosa ir produkti, kas ir noderīgi gan atsevišķi, gan duetā. Trauku var pagatavot visiem gadījumiem. Putras pagatavošanai ir daudz iespēju. Piemēram, to cep māla traukos cepeškrāsnī vai cepeškrāsnī, izmanto krējumu, svaigu vai ceptu pienu, ķirbi iepriekš uzvāra pienā vai ūdenī, uzvāra, sasmalcina vai sagriež gabaliņos, to izmanto arī svaigu vai ceptu. Kopumā, kā redzat, šī ēdiena pagatavošanai ir daudz veidu, un tie visi ir dažādi. Bet šodien es jums pastāstīšu vienu no vienkāršākajiem, kas lielākajai daļai mājsaimnieču ir vispieņemamākais.
Jūs varat izmantot šo putru atdzesētu vai siltu. Parasti tiek pasniegtas brokastīs, tās var būt lieliskas pusdienas vai vakariņas visai ģimenei. Turklāt gatavu putru var bagātināt ar dažādām garšām. Piemēram, pievienojiet rozīnes, sukādes, žāvētas plūmes, ābolus vai kanēli. Pat visnopietnākais izvēlīgais neatteiksies no tik garšīgas putras. Turklāt šī ēdiena lietošana labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Ķirbju šķiedra stimulē zarnas un palēnina novecošanās procesu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 115, 1 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Cepts piens - 400 ml
- Prosa - 150 g
- Ķirbis - 250 g
- Sviests - 50 g
- Sāls - šķipsniņš
- Cukurs - 3 ēdamkarotes vai pēc garšas
Vāra ķirbju biezputru ar prosu
1. Ķirbi nomizo, nomazgā, sagriež kubiņos, pārklāj ar dzeramo ūdeni un vāra 15 minūtes. Pēc tam nolieciet to uz sieta, lai iztukšotu visu šķidrumu. Pārlejiet dārzeņus atpakaļ katliņā un sasmalciniet ar drupinātāju vai blenderi.
2. Sakārtojiet prosu, izvēloties sliktos graudus. Liek sietiņā un mazgā.
3. Pārnes to uz katliņu, pārklāj ar ūdeni proporcijā 1: 2 un vāra apmēram 15 minūtes.
Piezīme: ja ķirbis vai prosa ir nedaudz nepietiekami pagatavots, neuztraucieties, sautēšanas laikā produkti būs gatavi.
4. Tagad vienā katliņā apvienojiet ķirbju masu, vārītu prosu un cukuru.
5. Visu pārlej ar pienu.
6. Mīciet ēdienu līdz gludai.
7. Novietojiet katlu uz plīts. Uzvāra un samazina siltumu. Pārklāj un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. Šajā laikā putra uzvārīsies, piens nedaudz iztvaikos un ēdiens kļūs ļoti maigs. Pēc izvēles jūs varat ievietot putru cepeškrāsnī, lai tā tajā vārītos. Tad tas kļūs vēl garšīgāks.
8. Nogaršojiet vārīto putru. Ja jums nav pietiekami daudz salduma, varat pievienot nedaudz medus vai augļus un ogas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot gardu ķirbju biezputru.
[multivide =
