Ja jums patīk cept un vēlaties vienlaikus izmēģināt kaut ko vienkāršu, bet neparastu, mēs esam gatavi palīdzēt jums izdarīt izvēli: mēs gatavojam pankūkas ar pienu un banānu.
Vai jums patīk pankūkas tāpat kā mūsu ģimenē? Manas mājražotājas dievina plānas krievu pankūkas, kad viņas gaida ēstgribu rosinošā kaudzē uz galda, tās mīl ar jebkuru pildījumu - ar augļiem, biezpienu, magoņu riekstu. Un ko mēs varam teikt par pankūkām ar gaļu, vistu, sēnēm vai vienkārši rīvētu sieru! Sakiet, kas jums patīk, bet ir vajadzīgas visādas pankūkas, visu veidu pankūkas ir garšīgas! Bet šodien es vēlos dalīties ar recepti ne gluži tradicionālām pankūkām, bet gan to aizjūras šķirnei. Mēs pagatavosim pankūkas pienā ar banānu. Šādas pankūkas cep mazas, apmēram 10 centimetru diametrā, un tās ir apaļīgas, vairāk līdzīgas pankūkām. Lai gan, ziniet, labāk ir pamēģināt vienu reizi, nekā simtreiz dzirdēt. Dodieties uz virtuvi un izmēģiniet šo recepti kopā!
- Kaloriju saturs uz 100 g - 151, 17 kcal.
- Porcijas konteinerā - 4
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Piens - 1,5 tases (300-320 ml)
- Ola - 1 gab.
- Banāns - 1 gab.
- Milti - 1, 5 tases
- Soda - 1 tējk
- Cukurs - 2-3 tējk.
- Sāls - šķipsniņš
- Augu eļļa - 1 ēdamkarote. l. mīklā
Recepte ar pankūku fotoattēlu pienā ar banānu
1. Mēs sākam gatavot pankūku mīklu, sasmalcinot olu ar cukuru. Ielejiet šķipsniņu sāls. Nebrīnieties, ka šajā receptē ir tik maz cukura. Ticiet man, pankūkas banāna dēļ izrādīsies diezgan saldas.
2. Olas sakuļ ar cukuru līdz putām. Īstu pankūku gatavošanas viltība ir tāda, ka to vajag saputot ļoti cieši, gandrīz kā biskvītu. Jo gaisīgāka ir mīkla, jo pūkainas būs pankūkas.
3. Pievienojiet miltus. Noteikti izsijiet to, pievienojiet soda. Sakuliet līdz gludai.
4. Mīciet banānu ar dakšiņu. Starp citu, šai receptei jūs varat ņemt pārgatavojušos, apmetušos banānu, kas jau ir zaudējuši, kā saka, savu prezentāciju. Tomēr es jums apliecinu, ka tas nekādā veidā neietekmēs cepšanas kvalitāti; gluži pretēji, mīksti, aptumšoti banāni piešķirs lielāku saldumu.
5. Pievienojiet iegūto banānu putru mīklai, samaisiet un voila - sagatavošanās posms ir beidzies. Jūs varat sākt cept pankūkas.
6. Labi sakarsētā pannā apcep pankūkas. Pirms pirmās pankūkas to viegli ieeļļojiet ar eļļu, pēc tam apcepiet pankūkas uz sausas virsmas.
7. Gatavās pankūkas sakrauj un pasniedz ar iebiezinātu pienu, medu, ievārījumu vai jebkuru ievārījumu.
8. Garšīgi maigas, gaisīgas pankūkas ar pienu un banānu ir gatavas. Ņem paraugu!
Skatiet arī video receptes:
1) Banānu pankūkas - kā pagatavot gardas brokastis
2) Auzu pārslu pankūkas ar banānu
