Veselīgi, garšīgi, viegli pagatavojami produkti par pieņemamu cenu - salāti ar bietēm, sieru un riekstiem. Mēs papildinām ķermeni ar ārstnieciskām vielām, baudām pārsteidzošu garšu un gatavojam gardu maltīti.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Dārzeņu salāti ir daudz, kas nav pārsteidzoši. Tas ir ātri, lēti un vienkārši. Turklāt tas ir labs līdzeklis svara zaudēšanai. Tie ir uztura un mazkaloriju, bet satur daudz vitamīnu. Un, protams, tas vienmēr ir garšīgi! Tāpēc šodien mēs sagatavosim vienkāršus biešu, siera un riekstu salātus. Šis ir ļoti garšīgs, veselīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Šādiem salātiem ziemā jābūt klāt uzturā. Tas ir piemērots ikdienas lietošanai visai ģimenei.
Patērējot šo ēdienu, jūs papildināsit ķermeni ar lietderīgām vielām. Jo bietes ir ļoti veselīgs produkts. Tas ir nepieciešams grūtniecības laikā, asins slimību un gremošanas traucējumu profilaksei. Dārzenis ir bagāts ar dažādiem vitamīniem un mikroelementiem, jo īpaši tas ir lielisks folijskābes avots. Bietes salātiem var vārīt vai cept. Iesaku to darīt iepriekš, piemēram, vakarā, lai no rīta vai nākamās dienas vakarā pagatavotu gardu maltīti. Turklāt, lai pagatavotu salātus, katru dienu varat pagatavot vairākus sakņu dārzeņus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 133 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes griešanai, plus laiks biešu vārīšanai un dzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Bietes - 1 gab.
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Kausēts siers - 100 g
- Sāls - šķipsniņš
- Valrieksti - 100 g
Soli pa solim salātu pagatavošana ar bietēm, sieru un riekstiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Vispirms sagatavojiet bietes. Tas parasti ir vārīts, bet to var arī cept. Lai to izdarītu, ietiniet dārzeņu folijā un ievietojiet cepeškrāsnī. Pagatavojiet 1-1,5 stundas 180-200 grādu temperatūrā. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no bumbuļu lieluma un vecuma. Mazās bietes izcepsies ātrāk, lielās aizņem vairāk laika. Šī termiskās apstrādes metode saglabā lielāko daļu vitamīnu saknēs, kas tiek sagremotas gatavošanas laikā. Tad bietes atdzesē līdz istabas temperatūrai un sagriež šķēlītēs.
2. Sagrieziet kausēto sieru gabalos, piemēram, bietes. Ja tas nav labi sagriezts, iepriekš turiet to saldētavā 15 minūtes. Tas nedaudz sasalst un būs vieglāk sasmalcināt.
3. Apvienojiet bietes ar sieru un valriekstiem. Iepriekš nosusiniet riekstus tīrā un sausā pannā un sagrieziet mazākos gabaliņos. Pēdējā brīdī nolēmu salātiem pievienot rozīnes, kas ēdienam piešķīra vieglu pikantu saldumu.
4. Garšojiet salātus ar sāli un augu eļļu. Sastāvdaļas samaisa, atdzesē un pasniedz. Jūs varat izmantot šos salātus atsevišķi kā vieglas vakariņas vai kā papildinājumu gaļas steikam.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot biešu salātus ar riekstiem un sieru.
