Šodien ēdienkartē ir neparasta mērce ceptai vistas gaļai, kuras pamatā ir ola un tomātu pasta. Vistas filejas pagatavošana jaunā veidā!
Vistas parasti sautē tomātu mērcē vai skābā krējumā. Tomēr šodien mēs iesakām izmēģināt šajā mērcē pagatavot ceptu vistu. Mēs iznīcināsim stereotipus un tradīcijas. Šāda mīkla vai mērce padarīs vistas fileju ne tikai garšīgu, bet arī košu, jo mutē kūstoši cepti vistas gabali ir daudz pievilcīgāki nekā to bālie kolēģi.
Šo mērci var izmantot kā kebaba marinādi. Jūs varat arī marinēt vistu vakarā un ātri no rīta to apcept brokastīs. Recepte noteikti ir jūsu uzmanības vērta. Pagatavosim!
Skatiet arī vistas filejas suflē recepti.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 168 kcal.
- Porcijas - 4 šķēles
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 400 g
- Tomātu mērce - 4 ēdamk l.
- Ola - 1 gab.
- Milti - 2 ēdamk. l.
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Sāls un pipari pēc garšas
- Augu eļļa - 30 ml
Soli pa solim pagatavojiet ceptu vistas fileju tomātu mērcē - recepte ar fotoattēlu
Nekavējoties pagatavojiet mīklas mērci. Bļodā apvienojiet olu, miltus un tomātu mērci. Noslaucīt ar dakšiņu līdz gludai. Mērcei ņēmām mājās gatavotu kečupu, kura recepti jau dalījāmies ar jums. Jūs varat izmantot kečupu vai tomātu pastu. Pievienojiet mērcei savas iecienītākās garšvielas.
Vistas fileju sagriež gabaliņos. Sāliet to un pievienojiet tam ķiplokus, kas izlaisti caur presi.
Marinējiet vistu mērcē. Kā mēs rakstījām iepriekš, jūs varat marinēt vairākas stundas vai arī nekavējoties sākt cept.
Cepiet vistas fileju augu eļļā uz vidējas uguns. Kad gabals ir brūns, varat to apgriezt. Vistas fileja gatavo ļoti ātri.
Pasniedziet gaļu kā uzkodu ar svaigiem dārzeņiem vai kā piedevu. Labu apetīti!
Skatiet arī video receptes:
Vistas krūtiņas tomātu sojas mērcē
