Soli pa solim recepte ar fotogrāfiju, kā pagatavot desertu ar zemenēm un sieru. Produktu izvēle, gatavošanas noslēpumi, kaloriju saturs un pasniegšanas noteikumi. Video recepte.
Apvienojot šķietami nesaderīgus produktus, jūs bieži varat iegūt diezgan ēdamas muļķības. Tā tas notika ar piedāvāto uzkodu - desertu no spilgtām un sulīgām zemenēm ar cieto sieru, kas garšots ar olīveļļu. Kombinācija ir ļoti neparasta, bet ļoti interesanta un garšīga. Šī ir garda brokastu ideja. Atsvaidzinošs kārums, kas izgatavots no diezgan vienkāršām sastāvdaļām. Viegli un ātri pagatavojams. Kamēr turpinās zemeņu sezona, šāds kārums noteikti ir jāpasniedz. Un, ja šim sastāvam pievienojat rukolu, riekstus vai olīvas, jūs iegūstat nepārspējamus vieglus salātus. Šāda uzkoda lieliski iederēsies ne tikai brokastīs, bet arī jebkurā ēdienkartes koncepcijā. Ēdiens ir lieliski piemērots vakariņām un mierīgai ģimenes maltītei ģimenes lokā. Uzkoda ar glāzi auksta šampanieša ir īpaši laba. Lai gan sausais baltvīns būs laba kompānija.
Papildus lieliskajai gaumei uzkoda ir arī laba, jo nevienam pavāram iesācējam to nebūs grūti sagatavot. Receptei varat ņemt sieru ar pelējumu, cietām šķirnēm, kazu, fetu vai mocarellu. Apģērbšanai izmanto olīveļļu, bet šādai krāsu spēlei piemērota citu produktu kombinācija. Piemēram, mērce, kuras pamatā ir medus ar sojas mērci, olīveļļu un citronu sulu, būs lieliska. Gatavojiet un izbaudiet - vasara, dzīve, ēdiens, dvēseles mūzika …
Skatiet arī to, kā pagatavot pūkainu zemeņu biezpiena krēmu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 185 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Zemeņu - 100 g
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Cietais siers - 100 g
Soli pa solim zemeņu un siera deserta pagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. Ievietojiet zemenes sietā un noskalojiet zem tekoša auksta ūdens. Atstājiet to uz dažām minūtēm, lai iztukšotu visu ūdeni. Pēc tam labi nosusiniet ar papīra dvieli.
2. No ogas noņem kātiņu un sagriež apmēram 0,3-0,4 mm biezos gredzenos.
3. Sieru sagriež plānās šķēlītēs un sagriež apmēram tāda paša izmēra šķēlēs kā zemeņu šķēlītes.
4. Uz pasniegšanas šķīvja vai tāfeles pārmaiņus siera šķēles un zemeņu šķēles, kas pārklājas. Apkaisiet zemeņu un siera desertu ar dažiem pilieniem olīveļļas un sāciet degustēt.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot zemeņu desertu ar maskarpones sieru.
