Garšīgi, sarkani, kraukšķīgi kārtaini, kas izgatavoti no nopirktas kārtainās mīklas ar desu un sieru, ir ļoti populāri gan bērniem, gan pieaugušajiem. Mēs iemācīsimies tos pagatavot soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Gatavā kārtainā rauga mīkla ir tikai dievbijība saimniecēm. Ar to jūs varat viegli un dažu minūšu laikā sagatavot milzīgu daudzumu saldu un sāļu konditorejas izstrādājumu. Šī ir daudzpusīga mīkla, no kuras lieliski tiek iegūti pīrāgi, pīrāgi, maizītes, puffs utt. Produkti ir kraukšķīgi, apetīti rosinoši … Šodien no iepirktās kārtainās mīklas ar desu un sieru gatavosim uzkodu uzpūšanos. Paņemiet desu un sieru pēc savas gaumes. Lai gan tos var pagatavot ar pilnīgi atšķirīgiem pildījumiem pēc jūsu vēlmēm.
Šādi uzpūtieni kļūs par lieliskām rīta brokastīm svaigi pagatavotai tējai, tās var ņemt līdzi uz ceļa uzkodām vai sagatavot negaidītam viesu ierašanās brīdim. Receptes vienkāršība slēpjas faktā, ka iepriekš nekas nav jāgatavo. Nopirkto mīklu atkausēju, izrullēju, pildīju ar sagrieztu desu un sieru un cepu cepeškrāsnī. Galvenais ir iepriekš nopirkt gatavu mīklu (bez rauga vai bez rauga) un uzglabāt saldētavā. Tad īstajā laikā varat to izmantot un cept gardas mājās gatavotas kūkas.
Skatiet arī to, kā pagatavot kraukšķīgus sēņu un siera pīrāgus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 259 kcal.
- Porcijas - 10
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes, plus laiks mīklas atkausēšanai
Sastāvdaļas:
- Mīkla - 300 g
- Cietais siers - 150 g
- Desa - 300 g
- Olas - 1 gab. uzpūšanas eļļošanai
Pakāpeniska uzpūšanās pagatavošana no iegādātās kārtainā rauga mīklas ar desu un sieru, recepte ar fotoattēlu:
1. Atkausējiet mīklu dabiski, neizmantojot mikroviļņu krāsni. Vislabāk to darīt lēni, ledusskapja apakšējā plauktā. Pēc tam darba virsmu noslaucīt ar rullīti ar miltiem un sarullēt plānā kārtā. Izgrieziet to apmēram 5 mm biezos taisnstūros. Veiciet gareniskus griezumus vienā pusē, nenesot nazi līdz mīklas galam. No otras puses novietojiet desu, kas sagriezta 3-5 mm gredzenos. Ja vēlaties, varat eļļot mīklu ar kečupu, sinepēm vai jebkuru citu mērci.
Ņem jebkuru desu, galvenais, lai tā būtu kvalitatīva.
2. Sarīvē sieru un pārkaisa desu.
3. Pārklājiet pildījumu ar mīklas griezuma malu.
4. Piestipriniet mīklas malas kopā. Lai pūšļiem būtu skaista mala, apejiet mīklas apli ar dakšas zobiem. Tas papildus noturēs mīklu kopā un sniegs uzpūtēm estētiskāku izskatu. Lai gan jūs varat ietīt pūšļus dažādos veidos, kurš jums patīk vislabāk.
5. Ielejiet olu bļodā un ar suku samaisiet līdz viendabīgai masai, lai dzeltenums un baltums sajauktos kopā.
6. Uzlieciet uzpūtumus uz cepešpannas un apsmērējiet tos ar olu masu. Nosūtiet tos uz iepriekš uzkarsētu krāsni līdz 180 grādiem 15-20 minūtes. Gatavus kārtainus gabaliņus no iegādātās kārtainās mīklas ar desu un sieru galdam pasniedziet siltu, bet auksti tie ir arī garšīgi!
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot desiņas un siera pīrāgus.
