Ja jums patīk eksperimentēt un izmēģināt jaunus gardus dzērienus, skatiet mūsu soli pa solim recepti saldētu aveņu, upeņu, piparmētru un garšvielu tējai. Video recepte.
Ogu tēju var pagatavot maisiņos, ko ražo daudzi ražotāji, taču labāk to pagatavot pats no augļiem, kas aug dārzā vai ir pieejami saldētavā. Tējai tiek vārītas visbiežāk sastopamās ogas vai kartupeļu biezeni: avenes, ķirši, zemenes, mellenes, upenes, dzērvenes, smiltsērkšķi. Šodien gatavosim tēju ar saldētām avenēm, upenēm, piparmētru un garšvielām. Īpaši labi tas iet no rīta, jo piparmētra lieliski uzmundrina. Vakarā dzēriens vēsā sezonā jūs sasildīs, bet karstajā vasarā aukstā atsvaidzinās un tonizēs.
Avenes un upenes ir ogas, kuras kopš bērnības mīlēja visi, kas ir vitamīnu un mikroelementu koncentrāts. Tie ir garšīgi un veselīgi. Tie satur daudz dažādu dziedinošu un cilvēka ķermenim būtisku elementu. Pateicoties šīm ogām, šai tējai ir ļoti skaista krāsa, piemēram, Burgundijas vīnam. Aromāts ir pīrāgs, spilgts un intensīvs. Dzēriena garša izceļas ar nelielu skābumu, tāpēc varat pievienot karoti medus, bet ne pārāk karstā tējā. Ogas var izmantot jebkurā formā. Vasarā ir piemērotas svaigas, tikai no zariem norautas, un ziemā tās žāvē vai sasaldē, tās lieliski saglabā visas derīgās īpašības.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 25 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Avenes (saldēts biezenis vai veselas ogas) - jebkurš daudzums
- Upenes (saldēts biezenis vai veselas ogas) - jebkurš daudzums
- Piparmētra (saldēta vai žāvēta) - jebkurš daudzums
- Garšvielas (kardamons, krustnagliņas, piparu zirņi) - 2 gab.
- Melissa (saldēta vai žāvēta) - jebkurš daudzums
- Kanēlis - 2 nūjas
Pakāpeniska tējas pagatavošana ar saldētām avenēm, upenēm, piparmētru un garšvielām, recepte ar fotoattēlu:
1. Ieliet sasmalcinātu citronu balzamu biezu sienu glāzē vai tējkannā.
2. Pievienojiet visas garšvielas: kardamonu, krustnagliņas, smaržīgos piparus un zirņus.
3. Iemērciet kanēļa standziņas.
4. Pievieno piparmētru un ogas. Man tie ir saldēti, ogas kartupeļu biezeni, bet piparmētra - ar ledus gabaliņu. Bet produkti jebkurā formā ir piemēroti.
5. Visas sastāvdaļas pārlej ar verdošu ūdeni.
6. Aizveriet trauku ar vāku un atstājiet 5 minūtes.
7. Šajā laikā produkti tiks pagatavoti, atklāts to aromāts un garša, un dzēriens iegūs skaistu dzintara krāsu. Ielejiet to caur smalku sietu stikla glāzēs un pasniedziet. Saldēto aveņu, upeņu, piparmētru un garšvielu tēju, ja nepieciešams, saldina ar medu vai brūno cukuru.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ogu tēju.
