Papildinot ķīniešu kāpostus ar jūras veltēm un gaļu, jūs varat iegūt sulīgu uzkodu ar interesantu garšu. Un grauzdiņi ēdienam piešķirs papildu uzturvērtību un sāta sajūtu. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Pekinas kāpostu salāti mūsdienās nav nekas neparasts. Ir daudz līdzīgu salātu. Papildus kāpostiem ēdiena sastāvā ietilpst arī citas sastāvdaļas, no kurām populārākās ir: vistas, krabju nūjas, zirņi, gurķi, siers, olas, kukurūza, šampinjoni, desa, garneles, sarkanās zivis … Apvienojot iepriekš minēto sastāvdaļas, šādu eksperimentu rezultātā jūs iegūstat milzīgu daudzumu Pekinas kāpostu salātu receptes katrai gaumei. Piemēram, neparasta salātu recepte ar Pekinas kāpostiem, krabju nūjiņām un baļiku izrādās garšīga, kuras "izcēlums" būs krekeri.
Salāti tiek pagatavoti ātri, tā sakot, steigā, kamēr tiem ir patīkama un neparasta garša. Visas tajā esošās sastāvdaļas ir gatavas, jums tās vienkārši jāievieto salātu traukā, jāaizpilda ar eļļu un jāizbauda izcila viegla garša. Šajā gadījumā jūs varat paplašināt receptes sastāvu ar vārītām olām, sieru vai izmantot mērci kā skābo krējumu. Recepte pārsteigs viesus, jo salāti ir pazīstami daudziem, taču to garša ir diezgan negaidīta. Izrādās salāti tajā pašā laikā viegli un apmierinoši, zemu kaloriju un barojoši.
Skatiet arī Pekinas kāpostu salātu un krabju nūju gatavošana.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 156 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Ķīnas kāposti - 4-6 lapas
- Balyk - 100 g
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Krabju nūjas - 3-4 gab.
- Franču graudu sinepes - 1 tējk
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Krutoni - 50 g
Soli pa solim salātu pagatavošana ar ķīniešu kāpostiem, krabju nūjiņām, baliku un grauzdiņiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Noņemiet vajadzīgo lapu skaitu no kāpostu galvas. Nomazgājiet tos zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Pēc tam sasmalciniet plānās sloksnēs. Nemazgājiet visu kāpostu galvu uzreiz, ja vien neplānojat to uzreiz lietot. Tā kā lapas nokalst vienā dienā, tās zaudēs sulīgumu un gurkstēšanu.
2. Pupiņu sagriež plānās sloksnēs.
3. Nomizojiet krabju nūjas no iepakojuma plēves un sagrieziet kubiņos vai sloksnēs. Ja produkts ir sasalis, vispirms to atkausējiet. Lai to izdarītu, neizmantojiet mikroviļņu krāsni vai karstu ūdeni. Leduskapī lēnām atkausējiet nūjas.
4. Ielieciet visu ēdienu salātu traukā.
5. Garšojiet ēdienu ar sāli un augu eļļu un samaisiet.
6. Salātus saliek porcijās bļodās un pārkaisa ar grauzdiņiem. Ja salāti ar ķīniešu kāpostiem, krabju nūjiņām un balyk netiks pasniegti uzreiz, tad nepievienojiet krekerus. Jo tie būs izmērcēti un nebūs kraukšķīgi, kas sabojās ēdiena garšu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar ķīniešu kāpostiem un šķiņķa grauzdiņiem.
