Griķu biezputra ar pienu un ievārījumu ir noderīga gan maziem bērniem, gan pieaugušajiem. Mēs iemācīsimies pareizi pagatavot ēdienu. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana ar griķu biezputras fotoattēlu ar pienu un ievārījumu
- Video recepte
Runājot par griķiem, galvā iztēlojas šķembu biezputras šķīvi. Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs produkts, bez kura nav iespējams iedomāties mūsdienīgu ēdienkarti. To gatavo dažādos veidos: cep cepeškrāsnī, sautē ar dārzeņiem, tvaicē un lēnā plītī. Bet tradicionālākā metode ir vārīšana katliņā ūdenī. Šajā receptē mēs apsvērsim, kā pagatavot griķu biezputru ar pienu un ievārījumu. Brokastīs pasniegtais ēdiens uzmundrinās ķermeni visai dienai.
Jūs varat vārīt putru gan ūdenī, gan pienā. Tā ir pilnīga maltīte, kas ir vienkārša, ātra un viegli pagatavojama. Piena biezputrā ar griķiem ir īpaši ārstnieciskas vielas, tāpēc tas nāks tikai par labu jūsu veselībai. Šajā pārskatā graudaugi tiek vārīti ūdenī un garšoti ar pienu un ievārījumu. Šī metode ir laba, jo putru var vārīt vakarā, un, pasniedzot brokastīs, vienkārši pārlejiet tai pienu. Trauks neprasa daudz laika, kas nekad nav pietiekami no rīta. Atkarībā no vēlmēm putra tiek garšota ar siltu vai aukstu pienu, un jebkurš ievārījums tiek izvēlēts pēc jūsu gaumes. Tāpēc katrs gardēdis var pielāgot ēdienu savai gaumei.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 98 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Griķi - 75 g
- Piens - 200 ml
- Sāls - šķipsniņš
- Ievārījums (jebkurš) - 1 tējk
Soli pa solim vāriet griķu biezputru ar pienu un ievārījumu, recepte ar fotoattēlu:
1. Ielieciet griķus uz darba virsmas un sakārtojiet tos, noņemot akmeņus un gružus, lai tie neiekļūtu zobos gatavā traukā.
2. Putraimus pārnes uz smalka sieta un noskalo zem tekoša ūdens, lai notīrītu putekļus. Ielejiet to tvaicējamā pannā. Ja vēlaties, lai putra būtu drupena, tad to apcepiet tīrā un sausā pannā, ik pa laikam apmaisot apmēram 10 minūtes.
3. Ielejiet griķus ar tīru ūdeni proporcijā 1: 2, pievienojiet šķipsniņu sāls un novietojiet katlu uz plīts.
4. Putru uzvāra uz lielas uguns, uzliek lēnu liesmu, pārklāj un vāra 15 minūtes. Šajā laikā putra absorbēs visu ūdeni un palielinās apjomu. Receptei ir piemēroti graudaugi maisiņos, kuros putra uzreiz tiek pagatavota. Gatavo putru ietin ar siltu dvieli un atstāj uzrūgt vēl 15 minūtes.
5. Pārnes griķus uz šķīvja, kur pasniegs ēdienu.
6. Pievienojiet savu iecienīto ievārījumu, ko var aizstāt ar medu vai cukuru. Ja jūs nevēlaties ēst saldu biezputru, izslēdziet ievārījumu no receptes.
7. Putru pārlej ar pienu. Tas var būt svaigs vai ghee, silts vai atdzesēts. Tas ir atkarīgs no jūsu vēlmēm un gaumes. Samaisiet putru, lai izšķīdinātu ievārījumu pa visu šķīvi, un pasniedziet trauku pie galda. Pasniedziet griķu biezputru ar pienu un ievārījumu ar grauzdiņiem, grauzdiņiem vai bageti.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot griķus ar pienu.
