Ir ēdieni, kurus ir ļoti viegli pagatavot un viegli uz vēdera, bet ļoti ēstgribu, garšīgi un pieejami ikvienai ģimenei. Olu un gurķu salāti ir tieši tādi, bet kā to pagatavot, lasiet šajā rakstā.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Salāti ir īpaši svarīgi vasaras karstumā. Ir patīkami tos gatavot un patērēt, kad nevēlaties noslogot kuņģi ar smagiem un taukainiem ēdieniem. Olu un gurķu salāti ir vienkāršs un vienkāršs ēdiens, ko var pagatavot jebkurā gada laikā. Un sagatavošana prasīs ne vairāk kā 10-15 minūtes. Tiek izmantotas visas pieejamās sastāvdaļas, lai gan tās ir diezgan garšīgas. Ēdiens ir piemērots gan brokastīm, gan pusdienām. Tas labi der otrajām ēdienreizēm vai kā atsevišķa uzkoda. Šie salāti ir īpaši piemēroti vakariņām. Tā kā pirms gulētiešanas nav ieteicams ēst smagu ēdienu. Un tas dod pilnības sajūtu, nepārslogo kuņģi, vienlaikus barojot, un satur nelielu daudzumu kaloriju.
Mērcei izmantoju majonēzi. Lai gan jūs varat izmantot to, kas ir pie rokas. Labi darbojas olīvu majonēze, skābs krējums ar zemu tauku saturu, klasisks jogurts bez garšas vai parasta rafinēta augu eļļa. Ēdienu gatavošanai netērēsit vairāk kā 10-15 minūtes. Ir vērts atzīmēt, ka salātiem ir daudz interpretāciju. Šeit ir atļauts pievienot citas sastāvdaļas, piemēram, citrona sulu, garšaugus, šķiņķi, sieru, zaļo sīpolu spalvas, kā arī citas sastāvdaļas, kas jums šķiet piemērotas. Šie produkti tikai uzsvērs garšu klāstu un dažādos maltīti. Ātrai, ātrai maltītei šie salāti ir ideāli piemēroti. Nu, tagad ejam tieši pie salātu receptes.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 96 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes, plus laiks olu vārīšanai un dzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Gurķi - 2 gab.
- Olas - 2 gab.
- Dilles - mazs ķekars
- Majonēze - mērcei
- Sāls - šķipsniņš
Soli pa solim olu un gurķu salātu pagatavošana:
1. Nomazgājiet gurķus un nosusiniet ar papīra dvieli, nogrieziet galus un sagrieziet kubiņos, kā Olivjē. Lai gan šeit griešanas metode var būt ļoti atšķirīga, kura jums patīk vislabāk.
2. Noskalojiet dilles un nosusiniet ar papīra dvieli. Smalki sasmalciniet ar asu nazi.
3. Iemērciet olas katliņā ar aukstu ūdeni, vāriet un vāriet 8-10 minūtes līdz vēsai konsistencei. Pēc tam pārnes tos ledus ūdenī, lai atdziest, nomizo un sagriež kubiņos, piemēram, gurķus.
4. Ievietojiet visas sastāvdaļas bļodā.
5. Sezona ar sāli un majonēzi.
6. Labi samaisiet ēdienu, lai tas vienmērīgi sadalītos pa visu masu. Ievietojiet trauku ledusskapī uz 10-15 minūtēm, lai atdzesētu salātus, pēc tam pasniedziet to pie galda.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot gurķu un olu salātus.
