Rožu ziedlapiņas kā pārtika. Kaloriju saturs un ķīmiskais sastāvs. Kādu labumu tie var dot ķermenim, kāpēc ne visi var tos ēst. Neparastas sastāvdaļas izmantošana desertu un citu ēdienu receptēs. Lūdzu, ņemiet vērā, ka rožu ievārījums ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī ļoti veselīgs. Ir lieliski ēst aukstajā sezonā, lai pasargātu sevi no vīrusiem un infekcijām. Starp citu, no ziediem var pagatavot arī ļoti veselīgu rozā medu.
Rožu ziedlapiņu dzērienu receptes
Tagad redzēsim, kā izmantot rožu ziedlapiņas dzērienu pagatavošanai. Manipulācijas, protams, ir daudz atkarīgas no tā, ko vēlaties pagatavot - veselīgu uzlējumu vai aromatizētu vīnu.
Apskatīsim dažas interesantas receptes:
- Sīrups … Rūpīgi izskalojiet ziedlapiņas (300 gramus), pārnesiet uz kastroli un piepildiet ar karstu ūdeni (3 litri). Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz minimumam, ir nepieciešams, lai ūdens vārītos ļoti vāji. Vāra ziedlapiņas, līdz tās zaudē krāsu. Pievienojiet cukuru (1, 3 kg) un vāriet vēl 10 minūtes. Ja parādās putas, noņemiet tās. Sīrupu atdzesē, izkāš un lej burkās. To var izmantot, lai pievienotu tējām un dažādiem kokteiļiem, lai iegūtu neparastu garšu.
- Tēja … Ielejiet ziedlapiņas (2 tējkarotes) ar karstu vārītu ūdeni (1 glāze), kura temperatūra ir aptuveni 80 grādi. Pēc 5 minūtēm infūziju var dzert, iepriekš pēc garšas tai var pievienot medu, citronu un garšvielas.
- Vīns … Ielejiet cukuru (500 gramus) ūdenī (1,5 litri), sāciet sildīt un, kad viss cukurs ir izšķīdis, izslēdziet uguni. Atdzesētu sīrupu pārlej ar ziedlapiņām (200 grami), salocītu 3 litru burkā. Ielieciet citronskābi (1 ēdamkarote) un burkas augšpusē ielejiet aukstu ūdeni. Aizveriet ar gumijas vāku un ievietojiet siltā vietā, pēc mēneša vīnu var ielej pudelēs un uzreiz izdzert, lai gan, jo vairāk tas tiek ievadīts, jo piesātinātāka kļūst garša.
Piezīme! Jūs nevarat izmantot rožu ziedlapiņas, kas iegādātas ziedu veikalos, gan ēdieniem, gan dzērieniem. Tos apstrādā ar īpašiem līdzekļiem, kā rezultātā ziedi var kļūt ne tikai neveselīgi, bet pat ļoti kaitīgi.
Interesanti fakti par rozēm
"Ziedu karalienes" ziedlapiņas kosmetoloģijā izmanto ne mazāk aktīvi kā kulinārijā. Uz to pamata tiek sagatavotas daudzas maskas, tonizējoši līdzekļi un citi ādas kopšanas līdzekļi, ieskaitot tos, kuriem ir atjaunojošs efekts.
Viņi arī palīdz matu kopšanā. Rožu ūdeni, kas izgatavots no glāzes ūdens un ēdamkarotes ziedlapiņu, var aizstāt ar balzama kondicionieri. Pēc tam mati kļūst spīdīgi un spīdīgi.
Ēteriskā eļļa, kas iegūta no rožu ziedlapiņām, ir viena no dārgākajām pasaulē. Un tas nav pārsteidzoši, jo, lai iegūtu veselu litru šķidruma, viņi ne tikai ņem 3 tonnas (!) Ziedlapiņu, bet arī izmanto tikai divu veidu ziedus - Damasku un franču.
Un kopumā kvalitatīvi produkti, kuru pamatā ir rožu ziedlapiņas, nav lēti, un ir daudz ekonomiskāk tos sagatavot ar savām rokām, un jūs varat izmantot gan svaigas, gan sausas ziedlapiņas. Bet noteikti savāc tos no krūma pats, nevis pērc veikalā.
Ko darīt ar veikalā nopērkamajām rožu ziedlapiņām? Tos var izmantot tikai telpas dekorēšanai un aromatizēšanai. Pēdējam uzdevumam ielieciet tos stikla burkā, apkaisa ar sāli un aizveriet vāku. Pēc 4-5 dienām atveriet vāku, un jums būs neticams aromāts.
Ko gatavot ar rožu ziedlapiņām - skatieties video:
Roze ir ne tikai skaists zieds, bet arī noderīgs produkts; no tās ziedlapiņām var pagatavot pārsteidzoši garšīgus ēdienus, kuriem ir spēcīga dziedinoša iedarbība uz ķermeni. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka rožu ziedu veikalos iegādātās rozes nav piemērotas ēdiena gatavošanai. Tāpat neaizmirstiet pirms lietošanas pārbaudīt, vai jūs piederat pie to personu grupas, kurām šis produkts ir kontrindicēts.
