Sardīņu kotletēm eļļā ir vieta, kur atrasties jebkurā virtuvē, kad esat slinks gatavot, bet vēlaties kaut ko garšīgu. Iepazīstinām ar soli pa solim recepti ar fotogrāfijām.
Jūs varat pagatavot šādus kotletus no sardīnēm vai saury eļļā. Ir 6-8 kotletes. Tas ir atkarīgs no tā, kāda izmēra šie kotleti būs. Vienkārši ēd pusdienās. Gatavošana nav ilga, ir minimāls ēdiens un neliela dažādība mājās gatavotiem.
Vienkārši atcerieties, ka šis ēdiens nav paredzēts bērnu ēdienkartei. Parasti labāk ir izslēgt zivju konservus vismaz uz 8 gadiem. Bērni, labāk ir pagatavot īstas zivju kūkas, tvaicētas vai cepeškrāsnī.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 285 kcal.
- Porcijas - 10
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Zivju konservi - 1 bundža
- Sīpols - 1 gab
- Auzu pārslas - 3 ēdamk. l.
- Zaļie
- Pipari pēc garšas
- Ola - 1 gab
- Augu eļļa cepšanai
Soli pa solim pagatavojiet sardīņu kotletes eļļā
1. Atveriet zivju burku un ielejiet ūdeni atsevišķā traukā. Var tajā iemērkt maizi, mmm … garšīgi. Mēs izņemam zivis un mīcām ar dakšiņu.
2. Smalki sagrieziet sīpolus kotletēm. Ziniet, pavāriem ir viens noslēpums, kad jūs sagriežat sīpolu, ar griezumu uzliekat to uz tāfeles un ar naža asmeni nospiediet to uz augšu. Tagad, griežot, tas nemēģinās sabrukt pusgredzenos.
3. Pievienojiet tūlītēju auzu pārslu. Ja nav pārslu, ņem mannu tādā pašā daudzumā vai pat vairāk, tikai tad pievieno eļļu no zivīm.
4. Smalki sagrieziet zaļumus un pievienojiet arī maltai gaļai.
5. Lieta ir maza. Mēs izsitam olu.
6. Visu kārtīgi samaisa un atstāj burtiski 10-15 minūtes, lai auzu pārslas uzbriest un kotletes cepot nesadalās.
7. Ielieciet mūsu malto gaļu pannā ar karoti un veidojiet apaļas vai iegarenas kotletes. Cepiet uz lēnas uguns 5 minūtes katrā pusē, lai parādās zeltaini brūna garoziņa.
8. Kotletes ir gatavas. Jūs varat uzaicināt ikvienu ēst. Garnīram der jebkura putra vai makaroni.
Skatiet arī video receptes:
1. Zivju konservu kotletes ar auzu pārslām
2. Sardīņu kotletes eļļā ar rīsiem
