Viegla vistas zupa ar jauniem kartupeļiem, ziedkāpostiem un tomātiem vienmēr ir garšīga un apmierinoša. Tajā pašā laikā šeit jūs varat aizstāt dažas sastāvdaļas ar citām un iegūt jaunus gardus ēdienus ar pārsteidzošu garšu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Ir grūti atrast garšīgāku, vieglāku un veselīgāku zupu nekā zupa ar vasaras sezonas dārzeņiem. Šis ir viegli pagatavojams ēdiens, ko var pagatavot burtiski vienas stundas laikā. Tas patiks tām sievietēm, kuras uzrauga savu figūru un nevēlas badoties, jo tas vienlaikus ir gan barojošs, gan mazkaloriju. Turklāt to novērtēs veselīga uztura atbalstītāji, tk. šī dārzeņu zupa ir ļoti bagāta ar vitamīnu sastāvu. Tajā nav mākslīgu piedevu, tāpēc biezenis tiek pasniegts bērnu un uztura galdiem. Ir vērts atzīmēt, neskatoties uz to, ka ēdienu ir ļoti vienkārši pagatavot, tā garša ir lieliska! Smalks aromāts, maiga un izteiksmīga garša …
Ziemā šo zupu var pagatavot no veciem kartupeļiem un gataviem kāpostiem. Un svaigus tomātus var aizstāt ar žāvētiem tomātiem, glāzi tomātu sulas, karoti tomātu mērces vai tomātu pastas. Jūs iegūsit arī gardu zupu, kas neatstās nevienu vienaldzīgu un jūs labi apmierinās.
Ja vēlaties, zupai varat pievienot ceptus burkānus un sautētus sīpolus, tad ēdienam būs skaista nokrāsa, bet tajā pašā laikā tas kļūs kaloriskāks. Apsveriet šo punktu, ja vēlaties cept.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 32 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 1 stunda
Sastāvdaļas:
- Vistas spārni - 4 gab.
- Jaunie kartupeļi - 3 gab.
- Ziedkāposti - 300 g
- Tomāti - 3 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Sāls - 1 tējk vai pēc garšas
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Lauru lapa - 2 gab.
Kā soli pa solim pagatavot vistas zupu ar jaunajiem kartupeļiem, ziedkāpostiem un tomātiem:
1. Kartupeļus nomizo. Tā kā viņš ir jauns, viņa āda ir plāna un viegli nokasāma ar nazi. Ziedkāpostu sagriež ziedkopās. Jūs varat atstāt tos lielus vai sagriezt mazākos gabalos. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet 4-6 šķēlēs.
2. Nomazgājiet spārnus un ielieciet tos katliņā. Pievienojiet nomizotu sīpolu, lauru lapu, piparu graudiņus un pārklājiet ar ūdeni. Novietojiet buljonu uz plīts.
3. Pēc vārīšanās ar rievotu karoti noņem putas no virsmas, samazina siltumu un pusstundu patur uz plīts. Ja veidojas putas, noņemiet tās visa gatavošanas procesa laikā.
4. Pēc tam noņemiet no pannas vārītu sīpolu un ielieciet kartupeļus pannā un ieslēdziet lielu uguni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un samazina siltumu līdz vidējai.
5. Pēc 15 minūtēm zupai pievieno ziedkāpostu.
6. Tālāk nosūtiet tomātus.
7. Garšojiet zupu ar sāli un maltiem pipariem. Jūs varat pievienot svaigus garšaugus. Vāra vēl 10 minūtes un noņem no uguns. Atstājiet ievilkties 5-10 minūtes un pasniedziet. Pasniedz ar grauzdiņiem, grauzdiņiem vai bageti.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot vistas zupu ar ziedkāpostiem.
