Viegls, pikants, garšīgs un veselīgs ikdienas ēdiens ar meksikāņu pieskārienu - vistas sautējums ar kukurūzas vālītēm. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Visizplatītākie mājputni ir vistas, un visgaršīgākais ēdiens ir vistas sautējums. Receptes vienkāršības un sastāvdaļu pieejamības dēļ to bieži gatavo ar sezonas dārzeņiem. Bet, ja jums ir apnikuši šādi vistas ēdieni, tad izmēģiniet garlaicīgo variāciju - vistas sautējumu ar kukurūzas vālītēm. Tas ir garšīgs karsts ēdiens ar bagātīgu garšu. Mājputni ir ļoti maigi un ar nelielu saldumu no kukurūzas. Garšvielas garšo ēdienu, un kukurūzas kodoli rotā un padara to apetītlīgāku.
Tas ir ļoti delikāts un sulīgs, ļoti apmierinošs un "ērts" ēdiens. Recepte ir piemērota cilvēkiem, kuri seko savai figūrai vai vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. To var pagatavot tāpat kā ikdienas maltīti ar salātiem un jebkādiem papildinājumiem. Lai arī garnīrs nemaz nav vajadzīgs, tk. ēdiens apvieno kukurūzas un vistas garnīru. Pateicoties šai kaislei, kārums būs svētku galda cienīgs. Tas noteikti pārsteigs visus patērētājus.
Turklāt vistas gaļa ir ļoti veselīga. Tas ir pilnīgs B vitamīnu komplekss, kas ir būtisks normālai vielmaiņai. Ne mazāk ārstnieciska ir arī kukurūza. Tas satur ļoti maz kaloriju, kas apliecina ēdiena ideālu slaidai figūrai. Ausis ir bagātas ar kalciju, fosforu, dzelzi, magniju. Vārīti augļi ir noderīgi cilvēkiem ar cukura diabētu, jo tie stabilizē cukura līmeni.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 58 kcal.
- Porcijas - 3-4
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vistas - 1 vidēja izmēra liemenis (man ir mājputni)
- Kukurūza - 2-3 ausis
- Sāls - 1 tējk vai pēc garšas
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Garšvielas un garšvielas pēc garšas
- Augu eļļa - cepšanai
Kukurūzas vālītes sautējuma pagatavošana soli pa solim, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomizojiet iesaiņojuma lapu kukurūzu, nomazgājiet, ielieciet katliņā un piepildiet ar dzeramo ūdeni.
2. Garšojiet ar sāli un uzvāra. Samaziniet temperatūru līdz zemākajam iestatījumam un vāriet 15 minūtes zem vāka.
3. Izņemiet vārītu kukurūzu no vārīšanas katla, nedaudz atdzesējiet un sagrieziet vālītes 4-5 gabalos. Neizlejiet ūdeni, kurā tie tika pagatavoti. Tas noderēs turpmākai ēdiena gatavošanai.
4. Nomazgājiet kukurūzu, noņemiet atlikušās spalvas un sagrieziet gabaliņos. Ja vēlaties, lai ēdiens būtu diētiskāks, tad noņemiet putna ādu.
5. Pannā uzkarsējiet augu eļļu un nosūtiet tajā mājputnus.
6. Cepiet mājputnus uz lielas uguns līdz zeltaini brūnai no visām pusēm. Tas aizzīmogos visu sulu gabalos.
7. Pievienojiet vārītas kukurūzas vālītes vistas pannai.
8. Garšojiet ēdienu ar sāli, melnajiem pipariem un jebkurām garšvielām. Pannā, kurā vārīta kukurūza, ielej 2-3 kausus ūdens. Ja jums patīk daudz mērces, varat izmantot vairāk šķidruma.
9. Aizveriet pannu ar vāku un vāriet uz lēnas uguns pēc vārīšanas 45 minūtes.
10. Pasniedziet karstu vārītu vistu ar kukurūzas vālītēm. Starp citu, ja jūs ielejat vairāk ūdens un pievienojat dažas kartupeļu šķēles, jūs saņemat garšīgu karstu pirmo ēdienu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot cepeškrāsnī ceptu vistu ar kukurūzu.
