Kāpēc ir spēcīga tieksme pēc saldumiem un kā jūs varat atbrīvoties no šī sliktā ieraduma. Veidi un metodes, ar kuru palīdzību jūs varat uz visiem laikiem atteikties no saldumiem.
Daudzi cilvēki nezina, ka pat apnicīgam saldajam zobam dienā nepieciešami 20 g cukura, bet ne vairāk. Tieši šo cukura daudzumu organisms var uzņemt bez redzama kaitējuma veselībai un formai. Ja jūs mēģināt tulkot šo apjomu reālos produktos, jūs saņemsiet apmēram vienu konfekti vai tasi tējas ar 2 tējk. Sahāra. Saldo zobu nevar aprobežoties ar tik mazu salduma daudzumu. Bet ir efektīvas metodes, ar kurām jūs varat neatgriezeniski atmest ieradumu pārmērīgi lietot saldu un cieti saturošu pārtiku.
Pārtikas atkarība ir īpašs psiholoģijā lietots termins, kas ir atbildīgs par traucējumiem, kuru dēļ cilvēks sāk ēst pārtiku, lai neapmierinātu dabisko bada sajūtu. Šajā gadījumā saldos un cieti saturošos ēdienus izmanto, lai nomāktu trauksmes sajūtas vai iegūtu patīkamas emocijas. Šim nolūkam tiek izmantotas ceptas preces un dažādi saldumi. Tā rezultātā cilvēks burtiski kļūst atkarīgs no saldumiem, šokolādes, saldajiem pīrāgiem un kūkām.
Agrāk vai vēlāk cilvēks domā par vienkāršu pareizas uztura principu ievērošanas nepieciešamību un nozīmi. Rezultātā rodas sāpīgs jautājums, vai tiešām ir iespējams atbrīvoties no ieraduma pieturēties pie problēmām ar saldumiem. Lai atrisinātu šo problēmu, vispirms jums jācenšas precīzi noteikt iemeslus, kas izraisīja tās izskatu.
Lasiet par Zero Slim svara zaudēšanai
Kāpēc parādās vēlme ēst miltus un saldos ēdienus?
Zinātnieki ir identificējuši vairākus galvenos iemeslus, kas izraisa gandrīz nekontrolējamu vēlmi ēst kaut ko saldu. Tie ietver:
- Fosfora, triptofāna, hroma trūkums organismā. Šīs vielas ir iesaistītas glikozes pārstrādē. To trūkuma dēļ organisms mēģina tos papildināt, izmantojot saldumus.
- Paaugstināts garīgais stress. Pareizai smadzeņu uzturam un tās funkcionalitātes saglabāšanai organisms tērē aptuveni 20% no pieejamajām enerģijas rezervēm. To papildināšana notiek, pateicoties glikozei, kas iegūta no pārtikas. Pārāk aktīva smadzeņu darba rezultātā attīstās vērtīgu mikroelementu trūkums. Šī iemesla dēļ cilvēks burtiski trīc ar spēcīgu vēlmi ēst kaut ko ļoti saldu.
- Atveseļošanās pēc hipotensijas, smadzeņu satricinājuma un tādas nepatīkamas slimības kā osteohondroze klātbūtnē. Šie apstākļi noved pie asinsrites palēnināšanās, uz kuras fona organisms sāk izjust nepieciešamību pēc glikozes uzņemšanas.
- Depresīvs stāvoklis vai dzīvošana bieži stresa situācijās. Saldā bulciņa vai šokolādes tāfelīte var palīdzēt ātri atbrīvoties no negatīvām noskaņām. To panāk, palielinot serotonīna līmeni asinīs - hormonu, kas atbild par labu garastāvokli.
- Pagaidu sabrukums vai vielmaiņas traucējumi. Daudzas sievietes menstruāciju laikā ir piedzīvojušas spēcīgu un gandrīz neatvairāmu vēlmi ēst kaut ko saldu.
Vairumā gadījumu vēlme ēst kaut ko saldu rodas kāda iemesla dēļ. Ir daži iemesli, kurus organisms mēģina novērst ar papildu glikozes devu.
Saldā ļaunprātīgas izmantošanas sekas
Galvenais iemesls, kāpēc potenciāli neveselīgs ēdiens ir populārs, ir tas, ka cepumi un saldumi satur ogļhidrātus. Ar šo vielu palīdzību organisms mēģina papildināt iztērētās enerģijas rezerves. Sadedzinot tikai 1 g ogļhidrātu, izdalās 4 Kcal enerģijas.
Atbilde uz jautājumu, kā vienkārši un neatgriezeniski atbrīvoties no vēlmes apēst kaut ko saldu, nekādā veidā nav. Fakts ir tāds, ka cilvēka ķermenis vienkārši nevar pilnībā pastāvēt bez glikozes.
Bet neviens nevar atcelt “zelta vidusceļa” noteikumu - ne tikai saldumu lietošana lielos daudzumos, bet arī to pilnīga neesamība uzturā negatīvi ietekmē ķermeņa stāvokli un darbību. Uztura speciālistiem ir daudz sūdzību par ātrajiem vai vienkāršajiem ogļhidrātiem, ko organisms patērē tikai pāris minūšu laikā. Saldumu lietošana lielos daudzumos noved pie noteiktas daļas sadalīšanās enerģijā, bet pārējais tiek uzglabāts kā degviela pilnīgai muskuļu darbībai. Paliek trešā daļa, kas pārvēršas par tauku nogulsnēm.
Ja organismā ir palielināts vienkāršo ogļhidrātu daudzums, tas var izraisīt nopietnas negatīvas sekas. Visbiežāk parādās šādas problēmas:
- aptaukošanās attīstība;
- samazināts paredzamais dzīves ilgums;
- grūtniecība ir sarežģīta un ar komplikācijām;
- zarnu un kuņģa -zarnu trakta onkoloģisko slimību attīstība;
- cukura diabēta veidošanās;
- sirds un asinsvadu slimību parādīšanās;
- dažādas problēmas, kas saistītas ar ādas stāvokli;
- traucējumi imūnsistēmā;
- aterosklerozes attīstība;
- strazdu veidošanās;
- kariesa izskats.
Cik daudz saldu un cieti saturošu pārtikas produktu jūs varat ēst?
Ja jums ir problēmas ar lieko svaru, lai zaudētu svaru, jums regulāri jāpārskata savi ieradumi un jālieto liels daudzums pārtikas, kas satur kaitīgu cukuru. Protams, ir ļoti viegli apēst daudz vairāk ogļhidrātu, nekā nepieciešams organismam. Apēdot tikai pāris šokolādes gabaliņus, sāta sajūta neradīsies, bet, apēdot veselu batoniņu, rodas vēlme apēst vēl vienu.
Lai noteiktu pieļaujamo ogļhidrātu dienas devu, jāņem vērā cilvēka dzīvesveids un fiziskās aktivitātes pakāpe. Parasti šis rādītājs svārstās 300-500 g robežās, kas ir vienāds ar 1200-2000 Kcal. Vienā standarta šokolādes tāfelītē ir aptuveni 25,5 g ogļhidrātu, kas ir aptuveni 500 Kcal. Tā būs gandrīz trešdaļa no dienas naudas.
Protams, jūs varat atļauties papildu ogļhidrātus, bet tikai ar nosacījumu, ka fiziskās aktivitātes ir priekšā. Piemēram, nogurdinošs treniņš sporta zālē.
Ogļhidrāti: vienkārši un sarežģīti
Ātri vai vienkārši ogļhidrāti ir atrodami cukurā, ieskaitot citus cukuru saturošus pārtikas produktus, piemēram, kūkas, ievārījumus, medu, soda un veikalu sulas, baltos rīsus, baltmaizi un saldos dārzeņus un augļus. Ja šie pārtikas produkti tiek patērēti lielos daudzumos, jostasvietā drīz parādīsies papildu centimetri.
Pārtikas produkti, kas satur ātros ogļhidrātus, izraisa nopietnu pārtikas atkarību. Cukurs, kas atrodams miltos un saldos kārumos, palīdz organismam iegūt laimes hormonu jeb endorfīnu. Jūs pie tā pierodat ļoti ātri, un atteikties no gardas maizītes kļūst ārkārtīgi problemātiski. Saldumu un cieti saturošu pārtikas produktu noraidīšanas rezultātā rodas depresijas un skumju sajūta.
Pēc tam, kad ieradums ir kļuvis par nopietnu atkarību, maizes izstrādājumu un saldumu izslēgšana no uztura noved pie tā, ka cilvēks kļūst uzbudināms un pastāvīgi sabojājas par mīļajiem. Viņš ir ļoti nervozs par dažādiem sīkumiem un dusmojas bez redzama iemesla.
Var atrast izeju no šīs sarežģītās situācijas - lai atbalstītu ķermeņa enerģētisko potenciālu, ir jāizmanto sarežģīti ogļhidrāti, kas lieliski aizstās vienkāršu. Tikai kompleksie un veselīgie ogļhidrāti ļaus justies sātīgiem un vienlaikus nepalielināt dienas naudas pieļaujamo slieksni.
Laiks, kas nepieciešams sarežģītu ogļhidrātu sadalīšanai, ir daudz ilgāks nekā laiks, kas nepieciešams vienkāršu ogļhidrātu patēriņam. Ja veselīgus ogļhidrātus patērē mērenībā, svara pieaugums nenotiks. Tomēr, ja šādus pārtikas produktus patērē ievērojami lielākos daudzumos, nekā iesaka uztura speciālisti, kaitējums veselībai ir daudz mazāks nekā ātrajiem ogļhidrātiem.
Pareizie ogļhidrāti ir dārzeņos (tomāti, burkāni, dažāda veida kāposti), pupās, griķu un auzu miltos, pilngraudu maizē, kartupeļos utt.
Lasiet atsauksmes par Zero Slim svara zaudēšanai
Kā atteikties no saldumiem?
Jāveic titānisks darbs, lai patiešām atbrīvotos no atkarības no saldumiem un miltu izstrādājumiem. Ir neliels skaits cilvēku, kuri var patērēt konfektes vai kūkas gandrīz neierobežotā daudzumā un nekļūst labāk. Bet ir arī cilvēku kategorija, kuru svars strauji pieaug pat pēc vienas konfektes, un zaudēt svaru ir ārkārtīgi grūti pat ar stingru diētu.
Uztura speciālisti saka, ka spēju atteikties no saldumiem tieši ietekmē ķermeņa individuālo īpašību klātbūtne. Jāņem vērā faktori, kas izraisīja šīs atkarības veidošanos.
Bieži vien ir situācijas, kad patoloģiska saldumu mīlestība ir tikai aisberga redzamā daļa, bet lielāko daļu ledus salas slēpj pati sava zemapziņa. Atkarībai no dažādiem gardumiem ir psiholoģiski iemesli.
Visizplatītākie no tiem ir:
- bērnībā ieaudzināt saldu iedrošinājumu veiktam darbam vai akadēmiskiem panākumiem;
- saldumi tiek uztverti kā kaut kas nelikumīgs vai aizliegts, kas liek vēlēties saldumus vēl vairāk;
- ieradums izmantot saldumus kā vairogu pret problēmām darbā vai nepatikšanām personīgajā dzīvē;
- ieradums ēst kaut ko saldu pēc stresa vai negatīvām emocijām.
Atkarības attīstība no pārtikas produktiem, kas satur lielu daudzumu cukura, ir saistīta ar jūsu pašu zemapziņu. Vairumā gadījumu šī pārtikas kategorija tiek uztverta kā prieka, prieka un baudas avots. Tā kā kūkas, konfektes un šokolādes veicina laimes hormonu veidošanos, tās patiesībā var uzlabot garastāvokli, taču efekts pazūd diezgan ātri. Tomēr, pat ja saldumus patērē lielos daudzumos, tas nepalīdz atbrīvoties no problēmām un nepatikšanām, kas joprojām paliek neatrisinātas.
Psihologi neapstrīd, ka jums ir pilnībā un pastāvīgi jāizslēdz saldumi no uztura. Izvēlnē vajadzētu būt arī vienkāršiem ogļhidrātiem, bet tikai nenozīmīgos daudzumos - ne vairāk kā 5% no kopējā ikdienas ogļhidrātu daudzuma.
Lielākā daļa cilvēku, dedzinot ar vēlmi ātri zaudēt svaru un iegūt sapņu figūru, steidzas uz galējībām un sāk ievērot stingras diētas. Šādas ķermeņa darbības tiks uztvertas kā nežēlīgs sods, un sabrukums notiks ļoti ātri, jo atkarības no saldumiem likvidēšana nav tik vienkārša, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Psihologi apliecina - ja šādu stāvokli provocē psiholoģiska problēma, kamēr veselība ir pilnīgā kārtībā, jūs varat atbrīvoties no pārtikas atkarības patstāvīgi.
Uzziniet, kādi pārtikas produkti var aizstāt cukuru
Šajā gadījumā ir vērts uzklausīt psihologu padomus, ievērojot, kā jūs varat atrisināt problēmu:
- Visus saldumus un cieti saturošus pārtikas produktus nevajadzētu uztvert kā kaut ko unikālu. Pārtika ir tikai ķermeņa veselības uzturēšanas avots.
- Ēdot jāiemācās domāt par šķīvī esošo, visas pārējās domas jāatstāj vēlākam laikam. Nolieciet tālruni malā un izslēdziet televizoru, maltītes laikā nelasiet grāmatas. Tas palīdzēs izvairīties no pārēšanās.
- Veikt pētniecisko darbu - izpētiet ne tikai sastāvu, bet arī iecienītāko saldumu radīšanas īpatnības. Ja jūs nokļūstat līdz galam, kļūst skaidrs, ka cukurs nepalīdzēs atbrīvoties no problēmām, un tā lietošana nekontrolētos daudzumos tikai noved pie sliktas veselības.
- Atrodiet motivāciju, lai to paveiktu, izmantojot šo testu. Piemēram, daudzām meitenēm ir daudz vieglāk zaudēt svaru īsā laika periodā, ja drīz būs kāzas vai atvaļinājums. Uzstādiet sev skaidru mērķi un sāciet virzīties uz to.
- Centieties nesasteigt lietas. Nekavējoties neizslēdziet no savas dzīves visus saldumus un miltu izstrādājumus, jo šādas darbības neradīs neko labu. No sliktiem ieradumiem un iecienītākajiem ēdieniem vajadzētu pakāpeniski atteikties, katru dienu samazinot to skaitu. Jau 10. dienā jūs jutīsities daudz vieglāks, mierīgāks un ērtāks.
- Pietiekami gulēt. Tikai laba atpūta un atveseļošanās palīdzēs pilnībā tikt galā ar pārtikas atkarību. Ja jūs ignorējat šo padomu, enerģijas un spēka trūkums atkal liks jums ēst kaut ko saldu un ļoti kaitīgu.
Psiholoģiski triki, kā atteikties no saldiem un cieti saturošiem ēdieniem
Lai pārspētu smadzenes, kad ir liela vēlme ēst kaut ko saldu un kaitīgu, jums jāizmanto šādi efektīvi triki:
- Ja jūs patiešām vēlaties kaut ko saldu, ielieciet mutē konfekti un pēc pāris mirkļiem to izspļaujiet.
- Sadaliet kūkas daļu vairākās un ēdiet divās vai trīs piegājienos. Tādējādi tiek radīta ilūzija, ka ir apēstas vairākas pilnas salduma porcijas.
- Novietojiet ēdienu uz mazām tumšām šķīvjiem.
- Mēģiniet noņemt visus saldumus no mājas un virtuves skapjiem, lai nebūtu kārdinājumu.
- Veiciet nepieciešamās korekcijas savā uzturā. Tomēr jāpatur prātā, ka vienkāršos ogļhidrātus nevar pilnībā izslēgt no uztura. Bet galvenais uzsvars jāliek uz olbaltumvielu pārtiku, kas organismam piegādā sarežģītus ogļhidrātus.
- Ievadiet savā uzturā pēc iespējas vairāk svaigu dārzeņu ar augļiem, gaļu un graudiem. Kaitīgu saldumu vietā var izmantot veselīgus - piemēram, žāvētus augļus, medu, bumbierus, saldās šķirnes ābolus un riekstus, bet tikai nelielos daudzumos.
- Ja nevarat pretoties pīrāga ēšanai, mēģiniet pilnībā pievērst uzmanību kaut kam svarīgākam un noderīgākam.
- Ja atsakāties no saldumiem, mēģiniet atrast sev citu prieka avotu vai praktizējiet savu iecienīto hobiju.
Atteikšanās no saldumiem: kas notiek ar ķermeni?
Zinātnieki veica eksperimentu, kura laikā viņi varēja konstatēt, ka pastāvīga ieraduma izveidošanai nepieciešamas 66 dienas. Bet pat tad, ja jūs minimizēsiet saldumu lietošanu, pozitīvs rezultāts būs pamanāms pēc mēneša.
Izmaiņas parādās šādos gadījumos:
- Sirds klepus un elpas trūkums tiek novērsti. Tas kļūst daudz vieglāk elpot, sirds un asinsvadu sistēmas darbs tiek normalizēts.
- Diabēta, aterosklerozes un insulta attīstības varbūtība tiek samazināta vismaz trīs reizes.
- Āda kļūst skaidrāka - pūtītes tiek noņemtas, atgriežas vienmērīgs un dabisks tonis. Pēc atteikšanās no saldumiem, ādas novecošanās process vairākas reizes palēninās.
- Smadzeņu aktivitātes palielināšana palīdz daudz ātrāk pārvarēt atkarību no pārtikas, kā arī kļūst vieglāk iegaumēt informāciju.
Pēc tam, kad esat atteicies no saldumiem vai līdz minimumam samazinājis neveselīgu pārtikas produktu lietošanu, varat arī zaudēt svaru. Apmēram 3-5 mēnešus veselīgi ēdot, jūs varat atbrīvoties no 5-10 kg liekā svara. Tomēr šo rādītāju tieši ietekmē dzīvesveids un fizisko aktivitāšu intensitāte.
Kā atteikties no saldumiem - skatieties video:
