Soli pa solim recepte ar ceptas vistas ar kartupeļiem fotoattēlu krāsnī mājās. Ēdienu gatavošanas iezīmes, kaloriju saturs un video recepte.
Vistas gaļa ar kartupeļiem cepeškrāsnī ir viena no populārākajām receptēm daudzu mājsaimnieču vidū daudzās pasaules valstīs, kas nav pārsteidzoši. Krāsnī cepta vista kopā ar kartupeļiem izrādās garšīga un aromātiska. Ruddy kartupeļus iemērc vistas sulā un marinādē. Papildus pārsteidzošajai garšai ēdiens ir arī praktisks. Es ievietoju vistu un kartupeļus cepeškrāsnī, un pēc 1, 5 stundām gardas pusdienas gatavoju pati! Tas ietaupa laiku aizņemtām mājsaimniecēm. Izrādās, ka ēdiens ir diezgan apmierinošs un barojošs, tāpēc tas nebūs piemērots diētas galdam.
Lai, sajaucot vistu no nelielas vistas, pērkot liemeni, apsveriet šādas nianses. Maigākā jaunās vistas gaļa līdz gadam. To var noteikt ne tikai pēc svara, kas nedrīkst pārsniegt 1,5 kg. Mājputnu gaļas šķiedras ir elastīgas, balti tauki, rozā vai balti dzeltena āda. Liemenim jābūt svaigam: tvaika vai atdzesētam. Jūs varat arī ņemt ne tikai broileru cāļus, bet arī mājās gatavotus.
Skatiet arī to, kā krāsnī cept vistu sojas mērcē folijā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 159 kcal.
- Porcijas - 2-3
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vistas - 1 liemenis
- Sāls - šķipsniņš
- Sinepes - 1 tējk
- Kartupeļi - 3-4 gab.
- Žāvēts ķiploku pulveris - 0,5 tējk
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Žāvētu zaļo sīpolu pulveris - 0,5 tējk
- Sojas mērce - 1, 5-2 ēdamk
Soli pa solim vistas gatavošana ar kartupeļiem cepeškrāsnī, recepte ar fotoattēlu:
1. Nelielā traukā ielejiet sojas mērci, pievienojiet žāvētu zaļo sīpolu pulveri ar ķiplokiem un sinepēm.
2. Tad pievienojiet sāli un melnos piparus un samaisiet. Nepārspīlējiet ar sāli, jo sāļa sojas mērce un ar to var pietikt.
3. Uz cepešpannas novietojiet lielu folijas loksni, ar kuru var pilnībā ietīt mājputnus un dārzeņus. Novietojiet vistu uz folijas. Nomazgājiet to un nosusiniet ar papīra dvieli. Ja uz liemeņa ir spalvas, noņemiet tās.
4. Apberiet vārīto marinādi no visām pusēm un mājputnu iekšpuses.
Kartupeļus nomizo, nomazgā, sagriež 4-6 šķēlēs, atkarībā no bumbuļu lieluma, un ar tiem ieskauj liemeni. Lai gan mājputnus var pildīt ar dārzeņiem, ja tos cep cepeškrāsnī. Ja jūs nolemjat ievietot pildījumu vistas iekšpusē, kartupeļus iepriekš nedaudz vāriet, līdz puse ir gatava. Pasniedzot tas saglabās savu kuplo formu un cepšanas laikā nepārvērtīsies par drupatas biezeni.
5. Cieši ietiniet mājputnus un kartupeļus ar foliju. Tad tiek garantēts, ka produkti būs maigi un mīksti. Lai gan folijas vietā jūs varat izmantot cepšanas uzmavu. Tajā liemenis, tāpat kā folijā, vārīsies savā sulā, kas ļaus pagatavot gan viņai, gan sānu ēdienam.
Gatavo vistu pēc vārīšanas pasniedziet cepeškrāsnī ar kartupeļiem. Jūs varat to pasniegt tieši traukā, kurā ēdiens tika sagatavots, lai mērcētu ēdiena gabalus mērcē, kas pēc cepšanas savāksies trauka apakšā.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ceptu vistu ar kartupeļiem un sēnēm.
