Vai jūs organizējat konfekšu bāru bērna dzimšanas dienā vai organizējat bērnu dušu? Pops kūka ir brīnišķīgs ēdiens, ar kuru jūs noteikti varat iepriecināt viesus.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana ar fotoattēlu
- Video receptes
Kad saimniece sāk sastādīt svētku galda ēdienkarti, rodas izvēle, kuru desertu gatavot? Kūka vienmēr ir nepārprotama iespēja, taču nepatikšanas ir tādas, ka svētku beigās labi paēduši viesi nespēj apēst pat mazu gabaliņu, un visi jūsu centieni paliek uz šķīvjiem. Kā būt? Pagatavojiet popkūku - šī ir tā pati kūka, bet dekorēta mīļu bumbiņu veidā uz kociņiem. Viena šāda kūka ir 2-3 kodumi. Ja viesis vēlas vairāk, viņš to paņems, ja nē, tad apstāsies pie viena. Lai pagatavotu šos sarežģītos jaunizveidotos desertus, jums nepieciešama cepumu kūka 3 olām, pāris šokolādes tāfelītes un dažas ēdamkarotes iebiezināta piena. Ja priekšā jau ir cepums, tad puse darba ir paveikta! Izpildiet mūsu fotoattēlu recepti, un jūs redzēsit, ka pašam pagatavot kūku nav nemaz tik grūti. Ķerieties pie lietas!
- Kaloriju saturs uz 100 g - 120 kcal.
- Porcijas konteinerā - 4
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biskvīts trīs olām - 1 kūka
- Īriss vai vārīts iebiezināts piens - 2-4 ēdamk. l.
- Baltā šokolāde - 1 bārs
- Melnā šokolāde - 1 bārs
- Dažādu krāsu kokosriekstu pārslas, saldumu pulveri dekorēšanai
Pakāpeniska kūku pagatavošana ar vārītu iebiezinātu pienu ar fotoattēlu
1. Pops kūka ir bumbiņas, kuras veido no biskvīta skaidiņām, kas sajauktas ar krējumu, ievārījumu, sīrupu vai iebiezinātu pienu. Tāpēc sākumā mēs nežēlīgi sakapājam biskvīta kūku. Mēs to darām ar pirkstiem, virtuves mikserī vai izmantojot blenderi, kūka pārvērtīsies putekļos, bet mums vajag mazas, bet tomēr drupatas.
2. Drupačām pievieno vārītu iebiezināto pienu. Labāk to pievienot pamazām, pa 1-2 ēdamkarotēm. Ja bumbiņu mīkla ir pārāk šķidra, pops nesaglabās savu formu.
3. Bez fanātisma viegli mīciet mīklu, cenšoties panākt konsistenci, lai varētu izveidot kamolu. Ja redzat, ka masa ir sausa un kamols drūp, labāk pievienot vairāk iebiezināta piena vai krējuma, pretējā gadījumā deserts sabruks.
4. No cepumu masas veido bumbiņas valrieksta lielumā vai nedaudz lielākas. Centieties saglabāt tos visus vienāda izmēra. Uz vietas esošie kūkas uzgaļi izskatīsies nekārtīgi. Ja biskvīta skaidiņas aromatizējāt ar nevārītu iebiezinātu pienu, olu krēmu vai skābo krējumu, nosūtiet tos uz ledusskapi 15 minūtes pirms nākamā darba posma.
5. Izkausē baltā šokolādes tāfelīti (100 g) ūdens peldē. Atstājiet virs karsta ūdens, lai šokolāde nesasaltu.
6. Dariet to pašu ar tumšās šokolādes tāfelīti atsevišķi.
7. Mums ir jānostiprina nūjas, uz kurām pielīmēs kūkas pops. Lai to izdarītu, iemērciet kokteiļa salmiņa galu (labāk ņemt īsas caurulītes, kas izgatavotas no blīvas plastmasas) šokolādē un caurdurt ar to popkūku. Šokolāde darbojas kā sava veida līme.
8. Kad tas ir izdarīts ar visām bumbiņām, mēs nosūtām tos uz aukstumu 15-30 minūtes.
9. Atdzesētas bumbiņas iemērc baltajā vai tumšajā šokolādē.
10. Tūlīt, līdz šokolāde ir sasalusi, dekorē popkūku: pārkaisa ar daudzkrāsainām kokosriekstu skaidiņām, konditorejas pulveri (labāk to uzkrāt Lieldienu priekšvakarā), kukurūzas pārslu drupatas vai salauztas konfektes.
Mēs ieliekam gatavās kūkas pops glāzē, kas piepildīta ar zirņiem vai jebkuru graudaugu. Uz svētku galda glāzē var ieliet Morskiye Kamushki, M&M saldumus vai jebkuru dražeju.
Mēs dekorējam svētku galdu ar gatavām kūku popām. Tagad pārliecinies, ka tavs deserts nepaliks šķīvī pusapēsts - tas būs laimīgi apēsts līdz pēdējai drupačai! Ja vēlaties pārbaudīt - sagatavojiet spilgtas un smieklīgas kūkas pops pats.
Skatiet arī video receptes:
1) Kā pagatavot biskvīta kūku
2) Recepte kūkas uznirsšanai no sīkdatnēm
