Garšīgi, aromātiski un garšīgi veselīgi - grauzdēti zemesrieksti ar medu. Kā pagatavot brīnišķīgu desertu svētkos vai vienkārši tāpat, lasiet soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim pagatavojiet grauzdētus zemesriekstus ar medu
- Video recepte
Grauzdēti zemesrieksti, pārklāti ar medu, ir garšīga un apmierinoša tējas delikatese. Sākot ēst garšīgu kārumu, nav iespējams apstāties. Uzkodu var izmantot kā atsevišķu ēdienu, pārī ar svaigiem augļiem vai dekorēt ar desertiem. Jūs varat ņemt ceptus zemesriekstus ceļā, uz darbu un skolu uzkodām. Zemesrieksti ir ne tikai garšīgs un barojošs produkts, bet arī sniedz lielu labumu veselībai, it īpaši, ja tos apvieno ar medu. Tas satur ievērojami mazāk tauku nekā vairums riekstu veidu. Tas ir bagāts ar B un D vitamīniem, minerālvielām, piesātinātām un nepiesātinātām aminoskābēm. Pākšaugi ir bagāti ar olbaltumvielām, kuras organisms viegli sagremo un absorbē. Izejviela labi tiek galā ar potenci un reproduktīvās sistēmas problēmām. Tāpēc zemesrieksti regulāri jālieto spēcīgai pusei cilvēces, īpaši pieaugušā vecumā.
Šādu sagatavi ir ideāli pagatavot vasarā, kad medus ir svaigs, šķidrs un caurspīdīgs. Līdz ziemai medus bieži ir pārklāts ar cukuru un ir ciets. Bet ir daži medus veidi, kuros cukura process nav tik intensīvs. Šī ir akācija, kastaņi un maijs, kā arī Grieķijā savāktais medus. Liepu medu var attiecināt arī uz šo kategoriju, taču tam nav šķidras konsistences, bet pastveida. Ja jums ir ciets medus un vēlaties to sasildīt, lai tas kļūtu mīksts, tad tas jādara ūdens vannā, lai nepārkarstu. Ir svarīgi atcerēties, ka medu nedrīkst sildīt virs 40 ° C. Tāpēc nekādā gadījumā nenodrošiniet to līdz caurspīdīgumam, pietiek ar to, ka tas tikai nedaudz atkausē. Lai medus necukurotos, turiet to telpā ar istabas temperatūru, ideāli apstākļi šugarēšanai ir 10-15 ° C.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 440 kcal.
- Porcijas - 300 g
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Grauzdēti zemesrieksti - 300 g
- Augu eļļa - 0,5 tējk
- Medus - 1-1, 5 ēdamkarotes
Soli pa solim pagatavojiet grauzdētus zemesriekstus ar medu, recepte ar fotoattēlu:
1. Ērtajā dziļā traukā ielejiet augu eļļu bez smaržas.
2. Sviestam pievieno medu. Ja medus ir biezs, tad vispirms to izkausē ūdens vannā līdz šķidrai konsistencei.
3. Ar karoti sajauc sviestu ar medu, lai iegūtu viendabīgu šķidru masu.
4. Nomizojiet zemesriekstus un ievietojiet tos medus bļodā. Ja zemesrieksti ir neapstrādāti, apcep tos tīrā, sausā pannā. Pēc tam atdzesē līdz istabas temperatūrai. Kā pareizi grauzdēt zemesriekstus, jūs varat atrast detalizētu recepti ar fotoattēlu vietnes lapās, izmantojot meklēšanas joslu.
5. Samaisiet zemesriekstus tā, lai katrs kodols būtu pārklāts ar medus glazūru.
6. Uzlieciet zemesriekstus uz pergamenta papīra ar plānu eļļas kārtu.
7. Vienmērīgā kārtā vienmērīgi izklājiet zemesriekstus. Atstājiet to sasalst svaigā gaisā vai nosūtiet to uz ledusskapi. Pēc medus sacietēšanas varat ēst ceptus zemesriekstus ar medu. Ja vēlaties, lai rieksti atdalītos viens no otra, tad sadaliet tos uz pergamenta, lai tie nepieskartos.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot zemesriekstus karameļu - gruzīnu virtuvē.
