Garšīgi, delikāti, viegli … Bet galvenais ir minimāla piepūle, laiks un visvienkāršākie produkti. Šī ir kūka bez cepšanas no cepumiem un biezpiena.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Šodien es cienu jūs ar apbrīnojamu kūku, kas pagatavota no cepumiem bez cepšanas, ar smalku biezpiena šokolādes krēmu. Tas ir sagatavots burtiski 30 minūtēs. Tā kā izmantojat sīkdatnes, jūs atbrīvojat savu personīgo laiku no kūku vai cepumu cepšanas, kas ir ļoti ērti mūsu mūžīgajā laika trūkumā. Bet vispārsteidzošākais ir tas, ka tas garšo pēc īstas kūkas. Tas nav zemāks par tradicionālajiem un grūti pagatavojamiem desertiem. Tāpēc, ja vēlaties pārsteigt viesus, lūdzu bērnus un iekarot sava mīļotā vīrieša sirdi ar pašmāju kulinārijas šedevriem, tad šis produkts ir domāts tieši jums.
Kūka bez cepšanas no cepumiem un biezpiena ir lieliska iespēja ātram saldam desertam tējai. Visgrūtākais ir būt pacietīgam un gaidīt, kamēr cepumi būs izmirkuši un kūka ledusskapī sacietēs. Šāda salduma pagatavošana ir īpaši ērta vasarā, kad ārā tveicīgs karstums un negribas ieslēgt cepeškrāsni. Arī produkts ir piemērots tām mājsaimniecēm, kurām nav krāsns. Šajā delikatesē ir arī ērti, ka biezpiena un aknu tauku saturu procentos var izvēlēties neatkarīgi, nekā jūs regulēsit kaloriju saturu. Jebkurš sīkfails derēs, ņemiet to, kas jums patīk vislabāk. Derēs kausēts, vaniļas, šokolādes un pat diētiskais cepums. Ja vēlaties, krēmam varat pievienot riekstus, rozīnes, augļus vai ievietot kakao, lai pagatavotu šokolādes biezpiena masu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 317 kcal.
- Porcijas - 1 kūka
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Cepumi - 350 g
- Piens - 200 ml
- Biezpiens - 500 g
- Garšvielas (anīss, krustnagliņas, kardamons, smaržīgie pipari) - 1-2 gab.
- Cukurs - 100 g
- Kakao pulveris - 2 ēdamkarotes
- Kanēlis - 2 nūjas
Pakāpeniska kūkas pagatavošana bez cepšanas 20 minūtēs no cepumiem un biezpiena, recepte ar fotoattēlu:
1. Katliņā ielej pienu, pievieno kanēli un visas garšvielas.
2. Uzvāriet pienu un ļaujiet tam nostāvēties 10-15 minūtes, lai tas aromatizētu un nedaudz atdzesētu.
3. Kad piens sasniedz istabas temperatūru, noņemiet no tā visas garšvielas.
4. Ielieciet biezpienu, cukuru un kakao pulveri virtuves kombainā.
5. Sakuļ biezpienu, līdz tas iegūst gludu, bez gabaliņiem tekstūru. Virtuves kombaina vietā var izmantot blenderi vai biezpienu vairākas reizes sasmalcināt caur sietu. Biezpienā ielej pāris ēdamkarotes piena, lai mīkstinātu krējumu. Bet, šeit pievērsiet uzmanību biezpiena tekstūrai. Ja tas ir ļoti mitrs, tad piens var nebūt vajadzīgs.
6. Biezpienu vēlreiz sakuļ.
7. Cepumus iemērciet atdzesētā pienā, lai tas būtu pabarots un nedaudz mīksts. Nepārspīlējiet to ilgu laiku, lai tas nekļūtu skābs.
8. Izklājiet cepumus uz šķīvja vienā vienmērīgā kārtā, motivējot garoza.
9. Eļļojiet to ar biezpienu un šokolādes krēmu. Jo biezāka biezpiena masas kārta, jo garšīgāka kūka. Es to izklāju ar biezumu aptuveni 8 mm.
10. Turpiniet cepumu mērcēšanu pienā, izklājiet ar garoza un ieziest ar krējumu.
11. Eļļojiet kūkas malas ar atlikušo krējumu.
12. Izrotājiet produktu ar šokolādes skaidiņām, sasmalcinātiem riekstiem, kokosriekstu utt. Nosūtiet kūku bez cepumu cepšanas un biezpiena uz ledusskapi 30-60 minūtes, lai mērcētu kūkas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot kūku no cepumiem un biezpiena.
