Skaists un garšīgs vasaras sezonas produkts - dārzeņu salāti ar garnelēm un olu. Tas ir piemērots gan rīta maltītei, gan vēlām vakariņām. Kā to pagatavot, lasiet soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Olu kultenis, olu kultenis, cieti vārītas olas - ir daudz iespēju olu pagatavošanai. Ir arī daudzas oriģinālas receptes, kurās olas ir galvenā sastāvdaļa. Vienkārši pievienojiet pāris papildu sastāvdaļas. Garšīgi un viegli, veselīgi un sulīgi un vienlaikus sātīgi vasaras salāti ar visvienkāršāko mērci. Tomēr tas kļūs interesantāks, kad izklāsies vārītās olas siltais dzeltenums. Šodien es dalos ar pareizo recepti pārsteidzošiem dārzeņu salātiem ar garnelēm un olu. Daudzi ir pārliecināti, ka tikai pieredzējuši pavāri var pagatavot vārītu olu. Bet tas ir ļoti vienkārši, un pat bērns var tikt galā. Galvenais ir tas, ka olām jābūt svaigām, tad sautētas noteikti izdosies. Visos citos aspektos veselīga ēdiena pagatavošana nav grūta.
Šiem salātiem varat izmantot jebkurus sezonas svaigus dārzeņus: gurķus, redīsus, papriku, tomātus, garšaugus, ķiplokus utt. Lai padarītu ēdienu interesantāku un apmierinošāku, to var papildināt ar marinētiem sīpoliem. Šie dārzeņu salāti ar vārītu olu ir lieliski piemēroti ģimenes brokastīm vai vakariņām, kā arī uzkodām un jebkurai maltītei. Turklāt nav kauns to pasniegt pat uz svētku galda. Un jo īpaši tie, kas uzrauga savu uzturu vai vēlas zaudēt liekos kilogramus, par viņu priecāsies. Ja šādus salātus regulāri ēd, tad tie labi attīrīs ķermeni un palīdzēs zaudēt svaru.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 48 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Tomāti - 1 gab.
- Sojas mērce - 1 ēdamkarote
- Saldie pipari - 1 gab.
- Olas - 2 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Pētersīļi un baziliks - daži zariņi
- Gurķi - 1 gab.
- Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
- Sinepes - 0,5 tējk
- Karstie pipari - 1/3 pākstis
- Vārītas -saldētas garneles - 150 g
Soli pa solim gatavo dārzeņu salātus ar garnelēm un olu, recepte ar fotoattēlu:
1. Lai pagatavotu sautētu olu, salauziet čaumalu un saturu viegli ielejiet ūdens traukā. Mikroviļņu krāsnī 1 minūti pie 850 kW. Tomēr tas nav vienīgais veids, kā sagatavot sautētus mājputnus. Tos var pagatavot tvaika pirtī, maisiņā vai ūdenī uz plīts. Šīs receptes var atrast vietnē, izmantojot meklēšanas joslu.
2. Saldētas garneles ielej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 5 minūtēm. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet plānos 3 mm pusgredzenos.
3. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet šķēlītēs.
4. Nomazgājiet papriku, nogrieziet kātiņu, noņemiet iekšējās sēklas un starpsienas. Vēlreiz nomazgājiet augļus un sagrieziet sloksnēs.
5. Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet.
6. Garneles liek uz sieta, lai notecinātu ūdeni. Nomizojiet tos un nogrieziet galvas.
7. Ievietojiet visus gatavos ēdienus dziļā bļodā. Sagatavojiet mērci. Apvienojiet sojas mērci, sinepes un olīveļļu un labi samaisiet.
8. Garšojiet salātus ar šķipsniņu sāls un mērci. Samaisiet salātus un novietojiet uz 2 porcijām. Esiet piesardzīgs, pievienojot sāli, jo sāļā sojas mērce. Labāk salātus vispirms garšot, nogaršot un, ja nepieciešams, pievienot sāli.
9. Garneļu salātiem pievienojiet sautētu olu un pasniedziet.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot garneles ar olu un spinātiem.
