Skaisti un garšīgi, barojoši un mazkaloriju, sirsnīgi un aromātiski - salāti ar dārzeņiem, krabju nūjiņām, garnelēm un sautētu olu. Kā to pagatavot, pastāstīs soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Brokastis un vakariņas ir obligātas. Visi ārsti par to runā, apgalvojot, ka no rīta ķermenim ir nepieciešams enerģijas lādiņš, lai pietiktu spēka visai dienai, un vakarā jūs nevarat iet gulēt ar bada sajūtu, lai neiegūtu slimības kuņģa -zarnu trakta. Tomēr daudzi cilvēki dod priekšroku iedzert tasi kafijas ar nelielu sviestmaizi no rīta, bet vakarā izlaist maltītes. Nevēlēšanās ieturēt brokastis iemesls ir slinkums no rīta kaut ko pagatavot, bet vakarā - bailes iegūt liekos kilogramus. Un tikmēr ir daudz gardu, ēstgribu un veselīgu brokastu un vakariņu, kurām nav grūti sagatavoties un kas nekaitē figūrai. Netici man? Pēc tam pārbaudiet salātu recepti ar dārzeņiem, krabju nūjiņām, garnelēm un sautētu olu. Atvēliet ne vairāk kā 5 minūtes, un jums uz galda būs gardēžu brokastis vai vakariņas, kas ir pelnījušas vislielāko uzslavu! Šādi salāti no rīta labi piesātinās un dos enerģiju, un vakarā tie apmierinās bada sajūtu, nepievienojot nevienu gramu liekā kilograma. Dārzeņu sastāvdaļu var variēt un mainīt pēc savas gaumes, un īpašs ēdiena "izcēlums" ir olu cepta ola - vārītu olu franču versija. To galvenais akcents ir tas, ka olas tiek vārītas bez čaumalām. Nav grūti tos pareizi pagatavot, ja zināt pamatnoteikumus un ievērojat padomus.
Šie salāti ir lieliski piemēroti ne tikai brokastīm un pusdienām, bet arī uzkodām vai piedevām, piemēram, putrai, gaļas steikam, vārītiem kartupeļiem … Un, ja vēlaties zaudēt svaru, tad ēdiet to regulāri. Tas attīrīs un piesātinās ķermeni, nepievienojot papildu mārciņas.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 153 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Krabju nūjas - 100 g
- Vārītas -saldētas garneles - 100 g
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Tomāti - 1 gab.
- Zaļie (koriandrs, baziliks, pētersīļi, dilles) - vairāki zariņi
- Gurķi - 1 gab.
- Olas - 2 gab. (1 gabals vienai porcijai)
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
Soli pa solim gatavo salātus ar dārzeņiem, krabju nūjiņām, garnelēm un sautētu olu, recepte ar fotoattēlu:
1. Kā vārīt vārītas olas jūs varat atrast vairākas soli pa solim receptes ar fotogrāfijām vietnes lapās. Lai to izdarītu, izmantojiet meklēšanas virkni. Vārītas olas var vārīt dubultā katlā, maisā, ūdenī uz plīts, mikroviļņu krāsnī vai tvaicēt. Šajā receptē es iesaku izmantot mikroviļņu krāsni. Lai to izdarītu, iztukšojiet olu saturu glāzē ūdens.
2. Garšojiet olas ar nelielu šķipsniņu sāls un mikroviļņu krāsnī ar jaudu 850 kW 50-60 sekundes. Tomēr gatavošanas laiks dažādās ierīcēs var atšķirties. Tāpēc sekojiet līdzi viņu gatavībai. Tiklīdz proteīns sarec, sautētais tiek uzskatīts par gatavu.
3. Garneles pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj 3-5 minūtes, lai tās atkustu.
4. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet vidēja lieluma šķēlītēs.
5. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet, nogrieziet galus un sagrieziet plānos pusgredzenos.
6. Atkausējiet krabju nūjas dabiski, neizmantojot mikroviļņu krāsni un ūdeni. Lai to izdarītu, iepriekš izņemiet tos no saldētavas. Pēc tam noņemiet no tiem iepakojumu un sagrieziet kubiņos.
7. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet un smalki sagrieziet.
8. Garneles nomizo un nogriež galvu.
deviņi. Ielieciet visus produktus, izņemot sautētas olas, dziļā salātu bļodā.
10. Garšojiet salātus ar sāli, apkaisa ar olīveļļu un samaisiet.
11. Sadaliet salātus pasniegšanas traukos.
13. Uzlieciet salātu virsū sautēto olu. Ja vēlaties, apkaisa ar sezama sēklām. Pasniedziet sagatavotos salātus ar dārzeņiem, krabju nūjiņām, garnelēm un sautētu olu galdā uzreiz pēc vārīšanas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot garneļu un krabju nūju salātus.
