Jūras velšu cienītājiem un veselīga ēdiena cienītājiem iesaku izmēģināt kāpostu salātus ar garnelēm, krabju nūjiņām un sautētu olu. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Ja jums ir apnikuši parastie salāti ar kukurūzu, desu un sēnēm, dažādojiet savu ēdienkarti un pagatavojiet kāpostu salātus ar garnelēm, krabju nūjiņām un olu. Tas kļūs par cienīgu svētku pasākuma rotājumu un lieliski dažādo ikdienas uzturu. Šo izsmalcināto un izsmalcināto ēdienu bieži pasniedz restorānos. Šie salāti ir lieliski piemēroti nesteidzīgām svētdienas brokastīm vai draudzīgām vakariņām ar glāzi vīna. Vārdu sakot, izdevīgi salāti visos aspektos. Garša ir bagāta, sastāvdaļu komplekts ir vienkāršs, pūles ir minimālas, savukārt rezultāts ir neticams un ar pikantu garšu. Šie salāti ir īsts atradums iesācēju mājsaimniecei. Tāpēc ņemiet to vērā, pārsteidziet savus viesus un ieprieciniet savu ģimeni!
Izmantojot recepti, jūs nevarat baidīties fantazēt un eksperimentēt, pievienojot dažādus produktus. Piemēram, vasarā varat pievienot svaigu gurķi vai zaļos sīpolus, bet ziemā - svaigu ābolu vai bumbieri. Kā mērci jūs varat atšķaidīt skābo krējumu ar dabīgo jogurtu vai olīveļļu ar citronu sulu. Bet neatkarīgi no receptes, tas pievienos maigumu pēc garšas un izsmalcinātības, lai pasniegtu sautētu olu.
Skatiet arī to, kā pagatavot puspiparu salātus ar kāpostiem un gurķiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 129 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 3 lapas
- Sāls - šķipsniņš
- Krabju nūjas - 3 gab.
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Saldētas vārītas -saldētas garneles - 150 g
- Olas - 1 gab.
Soli pa solim gatavo kāpostu salātus ar garnelēm, krabju nūjiņām un sautētu olu, recepte ar fotoattēlu:
1. Sagatavojiet sautētu olu. To var izdarīt vairākos veidos: klasiskā veidā, maisā, uz tvaika pirts, multivarkas un mikroviļņu krāsns. Es izmantoju pēdējo. Lai to izdarītu, piepildiet tasi ar ūdeni, pievienojiet nedaudz sāls un ielejiet olas saturu tā, lai dzeltenums paliek neskarts. Nosūtiet to uz mikroviļņu krāsni un vāriet 1 minūti pie 850 kW. Ir nepieciešams, lai proteīns sarecētu, un dzeltenums paliek neskarts. Ja ierīces jauda ir atšķirīga, noregulējiet gatavošanas laiku.
2. Saldētas saldētas garneles pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 5-10 minūtēm, lai tās atkustu. Tad nogrieziet galvu un mizojiet astes no čaumalas.
3. Kad vārīta ola, nekavējoties izlejiet karstu ūdeni. Ja tas ir karstā ūdenī, tas turpinās gatavot, un no tā dzeltenums var pagatavot, bet tam vajadzētu palikt mīkstam.
4. Sasmalciniet ķīniešu kāpostus plānās sloksnēs. Blīva balta pamatne pie lapu piestiprināšanas pie kātiņa, arī sagriezta. Tā kā tur ir lielākā daļa sulīguma un barības vielu.
5. Krabju nūjas sagriež vidēja izmēra kubiņos. Ja tie ir sasaluši. Atkausējiet tos dabiski, neizmantojot mikroviļņu krāsni.
6. Apvienojiet visus produktus lielā traukā. Apkaisiet tos ar sāli un augu eļļu.
7. Samaisiet salātus.
8. Salātus liek uz pasniegšanas šķīvja.
9. Uz kāpostu salātiem ar garnelēm un krabju nūjiņām ielieciet sautētu olu. Ja vēlaties, trauka virspusē apkaisa svaigas vai grauzdētas sezama sēklas. Pasniedziet ēdienu pie galda tūlīt pēc tā pagatavošanas, jo nav ierasts gatavot sautētus salātus turpmākai lietošanai.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar krabju nūjiņām, garnelēm un svaigu gurķi.
