Soli pa solim biezpiena un šokolādes kūkas recepte: sastāvdaļu saraksts un gardu biezpiena maizīšu pagatavošanas tehnoloģija. Video receptes.
Šokolādes biezpiena smalkmaizītes ir gardi konditorejas izstrādājumi, kas izgatavoti no divu veidu mīklas, ar kakao un biezpienu. Šo divu produktu kombinācija ir populāra un ļoti veiksmīga. Papildus interesantajai garšai ēdiens ir arī ļoti noderīgs. To var iekļaut bērnu ēdienkartē un pat likt uz svētku galda kā desertu.
Saskaņā ar šo šokolādes biezpiena kūku recepti, jūs varat arī pagatavot kastroli cepeškrāsnī vai lēnā plītī.
Lielākoties biezpiena masa darbojas kā pildījums, jo tā summa ir maza. Pamats ir šokolādes mīkla. Ja vēlaties vairāk biezpiena, tad mēs ņemam 2 reizes vairāk šim maisījumam nepieciešamo sastāvdaļu.
Tālāk ir sniegta detalizēta biezpiena-šokolādes kūkas recepte ar pakāpeniskas gatavošanas procesa fotoattēlu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 279 kcal.
- Porcijas - 8
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Olas - 4 gab.
- Cukurs - 300 g
- Skābais krējums 15% - 250 ml
- Kakao - 2 ēdamkarotes
- Milti - 160 g
- Sviests - 40 g
- Cepamā mīkla - 1 tējk
- Sāls - 4 g
- Biezpiens - 50 g
- Vaniļas cukurs - 10 g
- Manna - 30 g
Soli pa solim sagatavojiet šokolādes biezpiena kūkas
1. Pirms šokolādes-biezpiena kūku pagatavošanas izņemiet sviestu no ledusskapja un atstājiet 30-40 minūtes, lai tas mīkstinātu. Tad mēs to apvienojam ar kakao, 2 olām, 200 g cukura un 200 ml krējuma.
2. Izmantojot noslaucīt, sajauciet sastāvdaļas līdz viendabīgai masai.
3. Izsijā miltus, lai tie piesātinātos ar skābekli un kļūtu gaisīgāki. Apvienojiet ar cepamo pulveri un pievienojiet šokolādes masai. Mīciet biezu mīklu.
4. Atsevišķā traukā apvienojiet biezpienu, 2 olas, 100 g cukura, vaniļas cukuru, 50 ml skābo krējumu un mannu.
5. Biezpiena mīklu ir ērti maisīt ar dakšiņu.
6. Eļļojiet izvēlētās cepšanas formas ar sviestu vai rafinētu saulespuķu eļļu. Mēs tos piepildām līdz pusei ar šokolādes mīklu.
7. Ielieciet biezpiena masu virs pirmās kārtas un izlīdziniet.
8. Mēs ievietojam cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, 25-30 minūtes.
9. Kad gatavs, izņem ārā, atstāj uz galda, līdz tas pilnībā atdziest. Mēs to izņemam no veidnēm, ielieciet uz trauka un apkaisa ar cukura pulveri.
10. Garšīga un veselīga šokolādes-biezpiena kūka ir gatava! Pasniedz ar karstu tēju vai kafiju. Bērniem patiks ēst šo desertu ar sulu vai pienu.
Skatiet arī video receptes:
1. Šokolādes smalkmaizītes ar biezpiena pildījumu
2. Šokolādes smalkmaizītes ar biezpienu
