Soli pa solim kārtainās mīklas un desu recepte: produktu saraksts un noteikumi ātru mini kārtaiņu pagatavošanai. Video receptes.
Kārtainās mīklas un desas uzkoda ir vienkārša ātras maltītes iespēja, lai paplašinātu svētku ēdienkarti vai ātri uzkost. Dažos veidos šis ēdiens ir līdzīgs desām mīklā vai picā, taču iespēja ir ļoti viegla. Gatavošanas process ir ļoti vienkāršs.
Tā pamatā ir divi produkti - desas un kārtainās mīklas izstrādājumi. Gatavā ēdiena garša ir atkarīga no šo produktu kvalitātes.
Jūs varat ņemt jebkuru desu - cūkgaļu, liellopu gaļu, vistu vai no kombinētas maltas gaļas, ar pienu vai bez tā, kūpinātu, ar speķi, ar sieru un citiem. Galvenais ir tas, ka produkts ir augstas kvalitātes.
Kārtainās mīklas var iegādāties arī lielveikalā, kas ievērojami atvieglos visu gatavošanas procesu. Mūsu receptei ir piemēroti gan raugs, gan bez rauga.
Lai uzlabotu garšu, aromātu un padarītu gatavās uzkodas izskatu apetītlīgāku, paņemiet olu eļļošanai un garšaugus dekorēšanai. Ja vēlaties, varat izmantot arī cieto sieru.
Tālāk ir sniegta vienkārša kārtainās mīklas un desas uzkodu recepte ar pakāpeniska procesa fotoattēlu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 343 kcal.
- Porcijas - 6
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kārtainā mīkla - 500 g
- Desas - 4 gab.
- Olas dzeltenums - 1 gab.
- Zaļie - 50 g
Kā soli pa solim pagatavot ātru kārtaino mīklu un desas uzkodu
1. Vispirms atkausējiet mīklu. To var izdarīt, neizņemot to no iepakojuma vai tieši uz galda, nedaudz ieberzējot to ar miltiem vai pārklājot ar dvieli, lai virsma nesagrieztos. Kad tas ir pilnībā atkusis, nedaudz izrullējiet slāni un ar picas nazi sagrieziet to mazos kvadrātos. Tiem vajadzētu būt nedaudz lielākiem nekā šķērsgriezuma desai.
2. Mīklas gabalus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Ieduriet olu bļodā un sakuliet. Tad mēs ieeļļojam katra kvadrāta virsmu.
3. Desiņas sagriež plānās šķēlītēs un liek uz mīklas gabaliņiem, nedaudz iespiežot uz iekšu.
4. Sadaliet zaļumus mazos zaros un nolieciet tos virs desiņām.
5. Ielieciet cepešpannu 220 grādu krāsnī un cepiet 15 minūtes.
6. Oriģināla un ātra uzkoda no kārtainās mīklas un desām ir gatava! Mēs to pasniedzam uz plata šķīvja ar savu iecienīto mērci.
Skatiet arī video receptes:
1. Mini puffs ar desiņām
2. Kārtainās mīklas pogas
