Pelmeņi ar sviestu un sieru - ātras un garšīgas brokastis visai ģimenei. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Pelmeņi ir vienkāršākais pusfabrikāts. Tie tiek vārīti, cepti, cepti vai uzreiz vārīti vienlaikus, un pēc tam tiek cepti vai cepti. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no to lieluma. Ja vēlaties palutināt savus radiniekus ar gardu pelmeņu versiju, tad pagatavojiet tos pēc šīs receptes. Vārīti pelmeņi ar sviestu un pārkaisīti ar siera čipsiem ir īsta delikatese. Šī ir lieliska iespēja garšīgām un ātrām brokastīm vai vakariņām visai ģimenei.
Ja vēlaties, varat pats pagatavot pelmeņus. Mājās gatavotas ir visgaršīgākās. Līdzīgas receptes varat atrast mūsu vietnes lapās. Bet, ja jūs nevēlaties apgrūtināt to sagatavošanu, tad veikalā iegādājieties kvalitatīvu pelmeņu iepakojumu. Uz iepakojuma pievērsiet uzmanību gaļas un mīklas procentuālajai daļai. Ideālā attiecība ir 70% līdz 30% par labu gaļai, bet jūs varat iegādāties proporcijā no 50% līdz 50%, bet ne mazāk.
Pelmeņu gaļas pildījums var būt no jebkura veida gaļas vai vairāku šķirņu kombinācijas. Tas ir atkarīgs no ēdāju garšas vēlmēm. Lai iegūtu recepti, ņem cietas šķirnes, kas labi kūst. No pelmeņu karstās temperatūras tas izkausēs un apetīti izstieps.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 395 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Pelmeņi - 250 g
- Sviests - 20 g
- Siers vai siera skaidas - 50 g
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
Soli pa solim pelmeņu gatavošana ar sviestu un sieru, recepte ar fotoattēlu:
1. Vārīšanas katlā ielej dzeramo ūdeni, pievieno sāli un liek uz plīts.
2. Kad ūdens vārās, iemērciet tajā pelmeņus. Ja tie ir sasaluši, tad tie nav jāatkausē.
3. Kad pelmeņi atrodas ūdenī, vārīšanās nekavējoties apstāsies. Samaisiet tos ar karoti vai rievām, lai tie nesaliptu vienā gabalā.
4. Pagaidiet, līdz ūdens atkal vārās, un ieslēdziet vidēju siltumu. Pagatavojiet pelmeņus 5 minūtes bez vāka. Bet, ja tas ir iegādāts pusfabrikāts, tad ražotāja iepakojumā būs norādīts laiks, cik daudz tos gatavot. Lūdzu, izpildiet šo norādījumu.
5. Ar rievu karoti izņemiet pelmeņus no pannas un pārnesiet uz pasniegšanas šķīvja.
6. Pievienojiet sviestu un samaisiet, lai izšķīst kopā ar karstajiem pelmeņiem.
7. Apkaisiet tos ar siera skaidām un pagaidiet 1-2 minūtes, līdz siers izkūst. Pēc tam pasniedziet ēdienu pie galda. Pelmeņi jāēd uzreiz pēc vārīšanas, jo nav pieņemts tos sasildīt.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ceptus pelmeņus ar sieru.
