Ceptas olas ir pasaules iecienītākās brokastis. Kā to pagatavot spāņu valodā, izlasiet šo pārskatu. Soli pa solim recepte ar ceptu ceptu olu fotoattēlu abās pusēs. Video recepte.
Ceptas olas ir iecienīts ēdiens daudziem, bet īpaši studentiem un vecpuišiem. Tas ir ātri un vienkārši pagatavojams, turklāt olas satur organismam visnoderīgākos vitamīnus un minerālvielas. Turklāt, jo vienkāršāks ēdiens, jo nevainojami tas jāizpilda. Tomēr tikai daži zina, kā pagatavot ideālas ceptas olas. Ideāla cepta ola ir kraukšķīga mala, cepta, bet mīksta baltuma krāsa un plūstošs dzeltenums. Bet šodien es ierosinu pagatavot ceptas olas spāņu valodā. Tas ir pārsteidzoši viegli pagatavojams, garšīgs un garšīgi apmierinošs "rīta" ēdiens.
Ceptu olu gatavošana spāņu valodā atšķiras ar to, ka olas tiek ceptas pannā no abām pusēm
Tas tiek darīts tā, lai dzeltenuma augšējais slānis būtu cepts, bet iekšpusē tas paliek šķidrs un maigs. Šādā veidā iemācīties cept ceptas olas ir viegli un vienkārši. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešama tikai cepšanas panna, lāpstiņa, olas un nedaudz eļļas. Starp citu, jūs varat cept olu kulteni gan dārzeņos, gan sviestā. Sviests piešķirs olām maigāku garšu. Ja, pagriežoties, jūs baidāties sabojāt dzeltenumus, tad, protams, to nevarat. Bet cepta ola no abām pusēm izrādās garšīgāka un pikantāka. Vairākas reizes pagatavojot šo ēdienu, jūs to sapratīsit un bez grūtībām apgriezīsiet olas. Gatavās olas dekorējiet ar sasmalcinātiem zaļumiem. Papildiniet maigo olu tekstūru ar vārītiem kartupeļiem vai spageti.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 209 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 5 minūtes
Sastāvdaļas:
- Olas - 2 gab.
- Augu eļļa - cepšanai
- Sāls - šķipsniņš
Soli pa solim ceptu olu cepšana spāņu valodā, cepta no abām pusēm, recepte ar fotoattēlu:
1. Ielieciet pannu uz plīts, ielejiet augu eļļu un labi sasildiet. Ja vēlaties, pievienojiet sviesta gabaliņu un izkausējiet. Kad panna ir karsta, uzmanīgi salauziet olu čaumalas, lai nesabojātu dzeltenumus, un ielejiet saturu pannā.
2. Cepiet olas vidējā siltumā apmēram 1 minūti, lai sarecētu olbaltumvielas. Garšojiet to ar sāli un viegli, ar plašu lāpstiņu, pagrieziet to uz otru pusi. Cep vēl 1 minūti uz vidējas uguns un izņem no pannas. Pasniedziet ceptas olas spāņu valodā abās pusēs pie galda tūlīt pēc vārīšanas. Nav pieņemts to gatavot nākotnei.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ceptas olas. Recepte no šefpavāra Iļjas Lazersona.
