Gaišas, vieglas un veselīgas pusdienas. TOP 5 receptes ceptiem pipariem ar biezpienu. Šī ēdiena pagatavošanas iezīmes.
Cepti pipari ar biezpienu, olu un sieru
Šajā receptē nav sarežģītu sastāvdaļu, tāpēc mēs ceram, ka tas patiks daudzām mājsaimniecēm. Turklāt mēs papriku sagriezīsim gareniski, veidojot laivas.
Sastāvdaļas:
- Saldie pipari - 2 gab.
- Biezpiens (jebkura tauku saturs) - 200 g
- Vistas ola - 1 gab.
- Cietais siers - 80 g
- Svaigi zaļumi - neliels ķekars
- Sāls pēc garšas
- Augu eļļa - nedaudz, lai eļļotu veidni
Soli pa solim ceptu papriku pagatavošana ar biezpienu, olu un sieru:
- Nomazgājiet un sēklojiet papriku. Ņemiet gaļīgus dārzeņus, tie ir stiprāki un garšīgāki. Neizņemiet kātiņu.
- Katru piparu sagrieziet gareniski, tādējādi sadalot to divās laivās. Centieties nesabojāt kātiņu, mums tas ir vajadzīgs, lai pildījums neaizbēgtu.
- Noslaukiet piparu iekšpusi ar papīra dvieli, lai noņemtu lieko šķidrumu.
- Tagad bļodā apvienojiet olu un biezpienu un pievienojiet nedaudz sāls.
- Tad ņem rupju rīvi un uz tās sarīvē sieru.
- Tad sieram pievieno smalki sagrieztus garšaugus. Izvēlieties to pēc savas gaumes. Jūs varat ņemt dažādu zaļumu maisījumu vai izvēlēties vienu. Piemēram, tas var būt dilles.
- Tālāk atsevišķā krūzītē ielieciet nelielu rīvēta siera daļu, pārējo - biezpiena un olu pildījumā.
- Tagad visu kārtīgi samaisa.
- Tad pievienojiet pipariem pildījumu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un pēc tam nosūtiet papriku taukainā formā.
- Cepiet trauku 15 minūtes. Pēc tam izņemiet papriku un apkaisa ar sieru, ko iepriekš nolikāt malā.
- Tagad atkal nosūtiet trauku cept 5 minūtes.
- Pasniedziet galdā asos piparus, izrotājiet ar zaļajiem dārzeņiem un zaļumiem.
Cepti pipari ar biezpienu, ķiplokiem un baziliku
Baziliks kopā ar ķiplokiem piešķirs ēdienam neparastu garšu. Un recepte ceptiem pipariem ar biezpienu ir nedaudz atšķirīga. Mēs sagatavosim ēdienu ruļļu veidā. Ir vērts atzīmēt, ka regulāra ķiploku un bazilika lietošana mazinās jūsu vēlmi pēc cukura.
Sastāvdaļas:
- Daudzkrāsaini gaļīgi pipari - 2 gab.
- Biezpiens - 200 g (jebkura tauku satura)
- Krējuma siers - 200 g
- Bazilika lapas - 1 sauja
- Diļļu zaļumi - pēc garšas
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Sāls pēc garšas
Ceptu papriku pagatavošana soli pa solim ar biezpienu, ķiplokiem un baziliku:
- Nomazgājiet piparus, novietojiet tos uz cepešpannas un nosūtiet uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem.
- Cepiet dārzeņus dažas minūtes, līdz tie ir apdeguši uz virsmas.
- Pēc tam izņemiet papriku no cepeškrāsns un nekavējoties cieši pārklājiet ar foliju.
- Kad dārzeņi ir atdzisuši, noņemiet foliju.
- Piparus un sēklas nomizo. Noņemiet arī kātiņu.
- Tagad sagrieziet dārzeņus gareniski trešdaļās.
- Sieru sarīvē uz smalkas rīves un sajauc ar biezpienu.
- Smalki sagrieziet baziliku un dilles. Nosūtiet uz biezpiena maisījumu.
- Ķiplokus izlaiž caur presi vai smalki sakapā, un tad pievieno biezpiena pildījumam paprikai.
- Sāliet maisījumu un visu labi samaisiet.
- Uz katras piparu daļas ielieciet nedaudz pildījuma un ietiniet ruļļos. Šeit ir ēdiens, un esat pabeidzis!
- Pasniedzot, jūs varat izrotāt savu šedevru ar zaļumu zariem.
Cepti pipari ar biezpienu un zilo sieru
Šī recepte ceptiem pipariem ar biezpienu satur zilo sieru, nevis parasto krēmveida vai krievu sieru. Ja jūs nekad neesat to izmēģinājis, tad ir pienācis laiks, dodieties uz to!
Sastāvdaļas:
- Lieli saldie sarkanie pipari - 1 gab.
- Tomāti - 2 gab.
- Biezpiens - 150 g
- Zilais siers - 50 g
- Olīvas - 7 gab.
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Svaigs timiāns - 2 zariņi
- Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
- Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa
- Jūras sāls - 1 šķipsniņa
Ceptu papriku pagatavošana soli pa solim ar biezpienu un zilo sieru:
- Rūpīgi nomazgājiet piparus un pēc tam noņemiet no tiem sēklas un starpsienas.
- Pēc tam papriku pārgriež uz pusēm gareniski. Viegli sagrieziet, lai kāts paliktu uz pipariem. Tas neļaus jūsu pildījumam izplūst no pipariem.
- Nomazgājiet tomātus un sagrieziet mazos kubiņos. Labāk ir pilnībā noņemt kodolu ar sēklām no tomātiem, lai tas nedotu lieko sulu.
- Apvienojiet biezpienu un tomātus atsevišķā traukā.
- Tad sagrieziet olīvas mazos gabaliņos un arī nosūtiet uz biezpiena masu.
- Tālāk mizojiet ķiplokus un arī smalki un smalki sasmalciniet. Nosūtiet to uz atsevišķu dziļu trauku vai lielu kausu.
- Tad ķiplokiem pievieno sāli un maltus piparus. Sasmalciniet šīs sastāvdaļas ar nelielu drupinājumu vai piestu, līdz no ķiplokiem izdalās sula.
- Ķiploku maisījumā ielej olīveļļu un visu samaisa.
- Tad tam pašam maisījumam pievieno smalki sagrieztu timiānu.
- Pēc tam vienā bļodā sajauciet biezpiena maisījumu ar ķiploku maisījumu. Rūpīgi samaisiet.
- Rupji sarīvē zilo sieru un sadala to uz pusēm.
- Tālāk sāciet pildīt papriku. Vispirms katrā ievietojiet nedaudz pildījuma, piepildot apmēram līdz pusei.
- Virsū pārkaisa sieru un katram piparam pievieno vēl piedevas.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
- Ieeļļojiet cepešpannu vai cepešpannu ar augu eļļu un cieši novietojiet papriku kopā.
- Ļaujiet dārzeņiem cepties 20 minūtes.
- Pēc paprikas izņemšanas no krāsns tās pārkaisa ar atlikušo zilo sieru.
- Pasniedziet karstos piparus un biezpienu, kas cepts cepeškrāsnī. Labu apetīti!
Cepti pipari ar biezpienu un kukurūzu
Šī recepte atšķiras ar to, ka šeit bez biezpiena un garšvielām ir sastopama arī kukurūza. Turklāt šādu dārzeņu papildina neparastie arborio rīsi, kas padara ēdienu apmierinošāku.
Sastāvdaļas:
- Saldie pipari - 8 gab.
- Biezpiens - 150 g
- Konservēta kukurūza - 100 g
- Olas - 2 gab.
- Vārīti arborio rīsi - 2 ēdamk.
- Sāls pēc garšas
- Malti melnie pipari - pēc garšas
- Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
Ceptu piparu pagatavošana ar biezpienu un kukurūzu soli pa solim:
- Nomazgājiet papriku un noņemiet virsu. Iegūstiet sēklas.
- Garšojiet papriku ar sāli.
- Cepiet vārītus rīsus karstā pannā, kas ieeļļota ar augu eļļu. Pagatavojiet ne vairāk kā 5 minūtes.
- Pēc tam nedaudz piparojiet un, ja nepieciešams, sāliet rīsus.
- Pēc tam bļodā apvienojiet biezpienu un rīsus.
- Pievienojiet tam kukurūzu un olas. Visu kārtīgi samaisa.
- Pildiet papriku ar maisījumu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
- Veidni ieziež ar olīveļļu un apakšā ielej nedaudz ūdens. Tas ir nepieciešams, lai ēdienam piešķirtu lielāku sulīgumu.
- Papriku kārto veidnē.
- Cepiet papriku 25 minūtes.
- Gatavo ēdienu dekorējiet ar zaļumiem.
Kā pasniegt ceptus piparus?
Pasniedziet ceptus piparus ar biezpienu kombinācijā ar skābo krējumu un zaļumiem. Kādam patīk mieloties ar šādiem dārzeņiem bez jebkādām piedevām. Šajā jautājumā mēs iesakām koncentrēties uz savu gaumi.
Šāds ēdiens var būt pilnvērtīgs vakariņu aizstājējs, jo tajā ir daudz olbaltumvielu. Viņš, savukārt, palīdz mums zaudēt svaru sapnī, dīvainā kārtā. Tāpēc ēdiet galvenokārt olbaltumvielu maltītes.
Pusdienās varat pagatavot papriku, kas pildīta ar biezpienu. Šādu ēdienu ir īpaši ērti ņemt līdzi uz darbu. Tā vietā, lai našķotos ar tēju un sviestmaizēm vai pīrāgiem, ļaujieties krāsnī ceptiem bulgāru pipariem, kas pildīti ar biezpienu.
Ja jūs ievērojat diētu, tad šajā gadījumā jums var būt šāds ēdiens. Ar biezpienu ceptu papriku kaloriju saturs ir mazs, un ieguvumi veselībai ir milzīgi. Tiem, kas zaudē svaru, vispiemērotākā ir recepte, kas satur baziliku un ķiplokus.
Kas attiecas uz bērnu galdu, arī šeit nav kontrindikāciju. Ja jūs gatavojat ceptus piparus ar biezpienu bez nevajadzīgām garšvielām un garšvielām, tad šis ēdiens bērniem noteikti patiks.
Video receptes ceptiem bulgāru pipariem
Šādā veidā jūs varat pagatavot papriku ar biezpienu. Labu apetīti un labu veselību!
