Vai vēlaties ātri un viegli pagatavot desertu? Šarlote ar zemenēm ir tas, kas jums nepieciešams. Viegls cepums un košas ogas priecēs pat visprasīgāko saldo zobu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video receptes
Klasiskā šarlote ir gaisīga biskvīta kūka ar āboliem, bet kurš teica, ka tas ir vienīgais iespējamais pildījums? Vai ir iespējams atturēt saimnieci eksperimentēt, kad pienāk vasara, tirgos var iegādāties ogas un augļus, un mājas cilvēki uzstāj uz “kaut ko saldu”! Šarlote ar zemenēm ir smalks deserts, ko ātri un viegli pagatavot vasaras sākumā, kad pienāk ogu sezona. Izpildiet soli pa solim fotoattēlu recepti-tas pēc iespējas vienkāršos gatavošanas procesu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 192 kcal.
- Porcijas - 6 gab
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Milti - 1 ēdamkarote.
- Cukurs - 1 ēdamkarote.
- Olas - 3 gab.
- Cepamais pulveris - 1 tējk.
- Zemeņu - 300 g
Soli pa solim šarlotes sagatavošana ar zemenēm
Olas samaļ ar cukuru.
Izsijājiet miltus, apvienojiet ar cepamo pulveri un pakāpeniski samaisiet mīklā.
Lai Šarlotes mīkla izrādītos pūkaina un maiga, vismaz 10 minūtes ar īsiem pārtraukumiem sakuļ to ar mikseri.
Cepamo formu izklājiet ar cepamo papīru, kas ieeļļots ar augu eļļu.
Nomazgājiet zemenes, noraujiet astes, nosusiniet ogas un sagrieziet katru gareniski 4 daļās.
Ielieciet mīklu šarlotei sagatavotā formā, nejauši izklājiet virsū zemeņu šķēles. Daļa ogu iegrims mīklā, un dažas palūkos ārā, kad kūka būs izcepta. Ja jūsu cepamtraukam ir mazs diametrs, varat sadalīt mīklu divās daļās, vienu ielej, virsū izkaisīt ogas, pārlej otru mīklas pusi un izrotāt pīrāga virsmu ar zemeņu daiviņām.
Mēs cepam šarloti 180 grādos līdz zeltaini brūnai. Tas prasīs apmēram pusstundu. Katram gadījumam pārbaudiet šarlotes gatavību ar bambusa iesmu.
Gatavo šarloti pārkaisa ar zemenēm ar pūdercukuru un dekorē ar svaigām ogām un piparmētru lapiņu.
Garšīgi maigs šarlotes pīrāgs ar zemenēm tiek pagatavots ātri un vienkārši - to varēja redzēt. Un tā gaisīgā tekstūra un vieglā skābuma pakāpe, kas piešķir zemenēm, un elegants izskats sniegs jums daudz gastronomisku un estētisku baudu!
Skatiet arī video receptes:
1) Šarlote ar zemenēm
2) Vienkāršs vasaras zemeņu pīrāgs
