Vai vēlaties iepriecināt savu ģimeni un pārsteigt viesus? Sagatavojiet drupinātus smilšu cepumus ar šokolādi un kā to izdarīt, izlasiet detalizētu soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim drupinātu smilšu cepumu pagatavošana ar šokolādi
- Video recepte
Šokolādes un kraukšķīgu cepamo izstrādājumu cienītājiem nekas nav garšīgāks par pašmāju drupinātiem šokolādes cepumiem. Tas ir prieka augstums! Smalka smilšu mīkla un mazi šokolādes gabaliņi vienkārši kūst mutē. Kārums neaizņems ilgu laiku, un, iespējams, visas sastāvdaļas ir mājās. Cepti produkti ir garšīgi, drupināti un ekonomiski. Recepte ir unikāla ar to, ka tā ir vienkārša un par pieņemamu cenu, nepieciešamais laiks un sastāvdaļu skaits ir minimāls, un rezultāts ir lielisks salds ēdiens. Pildījumam iesaku izmantot tumšo šokolādi, tad cepumi nebūs pārāk saldi.
Mājas smilšu cepumus var pasniegt kā dāvanu savam mīļotajam vīrietim 14. februārī un iepriecināt mammu 8. martā. Turklāt cepšana kļūs piemērota pie svētku Jaungada un Ziemassvētku galda, kad visa ģimene pulcējas pie svētku galda. Tāpēc, lūdzu, sevi un savus mīļos ar izcilām pašmāju kūkām - cepumiem ar šokolādi, kas gatavota no smilšu mīklas. Patiešām, konditorejas izstrādājumu pasaulē tieši smilšu mīkla tiek uzskatīta par smalkāko un drupināto.
- Kaloriju saturs uz 100 g - aptuveni 430 kcal.
- Porcijas - 500 g
- Gatavošanas laiks - 50-60 minūtes
Sastāvdaļas:
- Sviests - 100 g (var izmantot margarīnu)
- Medus - 20 g vai cukurs 0,5 ēdamk.
- Šokolādes pilieni vai tumšā šokolāde - 100 g
- Kviešu milti - 250 g
- Sāls - šķipsniņš
- Vaniļas cukurs - 1 paciņa
- Olas - 1 gab.
- Soda - 0,5 tējk
Soli pa solim trauslu smilšu cepumu gatavošana ar šokolādi, recepte ar fotoattēlu:
1. Sviestu sagrieziet šķēlēs, ievietojiet bļodā un mikroviļņu krāsnī. Izkausējiet to šķidrā konsistencē, bet jums nav nepieciešams to vārīt.
2. Izkausētajā sviestā iebrauc olu un maisa līdz gludai. Ja izmantojat tikai dzeltenumus, cepumi būs drupāki. Tad ņem 2 vistas dzeltenumus.
3. Izsijājiet miltus caur smalku sietu, lai tos bagātinātu ar skābekli. Tādējādi cepumi kļūs mīkstāki. Tad apvienojiet to ar cukuru, sāli un cepamo sodu. Pēc garšas varat pievienot kanēli. Samaisiet un ielejiet olu un sviesta masu.
4. Mīca elastīgu, mīkstu mīklu.
5. Ar nazi sagrieziet šokolādi vidējos gabaliņos.
6. Pievienojiet to mīklas bļodai un samaisiet, lai vienmērīgi sadalītos visā maisījumā. Aptiniet mīklu plastmasas iesaiņojumā vai plastmasas maisiņā un ievietojiet ledusskapī stundu vai ledusskapī 15-20 minūtes.
7. Cepešpannu izklāj ar cepamo papīru un apsmērē ar plānu sviesta kārtu. Atdzesētu mīklu veido apaļos, plakanos cepumos un liek uz cepamā papīra. To var izdarīt ar savām rokām vai izmantot īpašas veidlapas.
8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep trauslas smilšu kūkas ar šokolādi 20 minūtes. Ja vēlaties, lai tas būtu kraukšķīgs, tad pagatavojiet pusstundu, priekšroku dodiet mīkstiem produktiem - 15 minūtes.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot smilšu kūkas ar šokolādi.
