Soli pa solim recepte sviestmaizēm ar fetas sieru un lasi, īpaši uzkodu pagatavošanai. Video receptes.
Sviestmaizes ar fetas sieru un lasi ir ļoti garšīga un viegli pagatavojama uzkoda, kas apvieno kraukšķīgus grauzdiņus un smalku zivju siera pildījumu. Vienkāršs produktu komplekts un vienkāršas kulinārijas manipulācijas ļauj pat bērnam pagatavot šādu ēdienu. Šādas sviestmaizes var ņemt līdzi uz pikniku, pasniegt pie biroja bufetes galda un pat likt uz svētku galda, jo pienācīgi pasniedzot, tie izskatās ļoti skaisti, savukārt izceļas ar interesantu garšu un augstu uzturvērtību.
Mūsu soli pa solim sviestmaižu receptei ar fetas sieru un lasi labāk ņemt baltmaizi ar mīkstu drupatu, porainu un ar plānu garoziņu. Tas var būt īpašs grauzdiņš, parasts klaips vai kraukšķīga bagete. Gatavošanas tehnoloģija paredz no tā pagatavot grauzdētus grauzdiņus, kurus var pagatavot pannā, pievienojot nelielu daudzumu eļļas, vai tosterī.
Fetas siers ir ļoti piemērots kā pildījums sviestmaizēm kombinācijā ar viegli sālītām sarkanām zivīm. Tas padara pildījumu diezgan maigu, vienlaikus piešķirot gaumei zināmu pikantumu. Dabīgais fetas siers nesatur govs pienu, tas ir izgatavots, pamatojoties uz aitu vai kazu. Tajā pašā laikā no papildu sastāvdaļām sastāvā ir ferments un sāls.
Pirms sviestmaižu gatavošanas ar fetas sieru un lasi, jums vajadzētu atbildīgi izturēties pret zivju izvēli. Protams, jūs varat iegādāties svaigu liemeni un marinēt mājās, bet, lai ietaupītu laiku, varat iegādāties gatavu produktu. Kvalitatīvam, viegli sālītam lasim vajadzētu būt gaiši rozā gaļas nokrāsai. Intensīvāka sarkanā krāsa norāda, ka zivs ir veca, bet gaišāka krāsa norāda, ka produkts ir izgatavots no saldētām izejvielām. Pēdējā gadījumā konsistence būs brīva, pats produkts ir mazāk noderīgs un ne tik garšīgs. Filejai jābūt elastīgai pieskārienam, un vakuuma iepakojumā nedrīkst būt šķidruma.
Mēs aicinām jūs iepazīties ar vienkāršu recepti sviestmaizēm ar fetas sieru un lasi ar pakāpeniska procesa fotoattēlu.
Skatiet arī to, kā uz kārtainās mīklas lapas pagatavot olīvas un tomātus ar fetas sieru.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 180 kcal.
- Porcijas - 5
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Fetas siers - 50 g
- Viegli sālīts lasis - 100 g
- Majonēze vai skābs krējums - 50 g
- Marinēts gurķis - 1-2 gab.
- Maize - 500 g
- Sviests vai margarīns - 50 g
Soli pa solim sviestmaižu pagatavošana ar fetas sieru un lasi
1. Ievietojiet fetas sieru dziļā šķīvī un mīciet ar dakšiņu. Sasmalciniet lasi ar nazi mazos gabaliņos un nosūtiet to sieram kopā ar majonēzi. Maisa līdz gludai.
2. Pirms gatavot sviestmaizes ar lasi un fetas sieru, mēs sagriežam maizi ne vairāk kā 1 cm biezos gabaliņos un veidojam no tās grauzdiņus. Lai to izdarītu, vienā pusē ieziediet maizi ar margarīnu vai sviestu un izklājiet to tajā pašā pusē iepriekš uzkarsētā pannā. Cep līdz zeltaini kraukšķīgai. Ja vēlaties, varat apcept no abām pusēm. Atdzesējiet to.
3. Izmantojot tējkaroti, nepārtrauktā vienmērīgā kārtā uz katra krutoniņa uzklājiet gatavo siera un zivju pildījumu. Marinētos gurķus sagriež plānos apļos un virs sviestmaizēm rotā ar lasi un fetas sieru.
4. Garšīgas sviestmaizes ar fetas sieru un nedaudz sālītu lasi ir gatavas! Pasniedziet tos kā vieglu un veselīgu uzkodu. Šis ēdiens labi sader ar gandrīz jebkuru sānu ēdienu un lieliski sader ar vīnogu sulu vai vīnu.
Skatiet arī video receptes:
1. Sviestmaizes ar sarkanām zivīm
2. Aukstā uzkoda ar sarkanām zivīm
