Tikai daži svētku galdi var iztikt bez salātiem. Viņu receptes var dažādot jebkuru svētku ēdienkarti. Un šodien es jūs iepazīstināšu ar vienu no šīm ēdiena iespējām.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Sēņu salāti ir piemēroti ikvienam: tie ir sagatavoti vienkārši, ārkārtīgi noderīgi ķermenim, apvienojumā ar daudziem produktiem, kas ļauj vienmēr iegūt jaunus ēdienus ar maigu pikantu garšu. Tāpēc šādi brīnišķīgi ēdieni var priecēt viesus un ģimeni visu gadu dažādās interpretācijās. Galu galā jūs varat iegādāties marinētas sēnes jebkurā laikā, jebkurā vietā un jebkurā gada laikā.
No kulinārijas viedokļa marinētas sēnes ir ļoti neparasts produkts. No vienas puses, tos var uzglabāt diezgan ilgi, bet, no otras puses, marināde iznīcina dažus vitamīnus. Bet tomēr marinētas sēnes pēc savas garšas ir ievērojami pārākas par svaigām. Tāpēc daudzi tos mīl, lai tos izmantotu salātos un uzkodās.
Salātiem ir piemērotas jebkuras jūsu izvēlētās marinētās sēnes. Tās var būt cauruļveida sēnes: cūciņas, baravikas, medus agaricas, apses sēnes, baravikas. Turklāt jūs varat marinēt un pēc tam izmantot salātos, varat arī šķīvēt sēnes, piemēram, russula un ryadovki. Tomēr, kādu burku ar visgaršīgāko produktu jūs atradīsiet lielveikalā, iegādājieties to. Salāti joprojām garšos lieliski.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 163 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes pārtikas sagriešanai, plus laiks olu vārīšanai un dzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Marinētas sēnes - 300 g
- Olas - 2 gab.
- Zaļie sīpoli - ķekars
- Siers - 200 g
- Majonēze - mērcei
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
Salātu gatavošana ar marinētām sēnēm, olām un sieru
1. Iemērciet olas auksta ūdens traukā un novietojiet uz plīts. Uzvāra, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 8 minūtes, līdz tā kļūst stāva. Pēc tam pārnes traukā ar ledus ūdeni un ļauj atdzist. Kad tie atdzisuši, nomizo un sagriež kubiņos.
2. Arī sieru sagriež kubiņos. Lai gan, ja vēlaties, varat to sagriezt stieņos vai sloksnēs.
3. Marinētās sēnes ievieto sietiņā un noskalo zem tekoša ūdens. Liek uz papīra dvieļa un nosusina. Ja sēnes ir lielas, sagrieziet tās mazākos gabaliņos. Atstājiet mazus indivīdus neskartus.
4. Ielieciet olas, sēnes un sieru salātu traukā. Noskalojiet zaļos sīpolus, nosusiniet, sasmalciniet un nosūtiet traukā ar pārtiku. Pievienojiet majonēzi un sāli.
5. Labi samaisiet ēdienu līdz gludai. Nogaršojiet un pielāgojiet pēc vajadzības, pievienojot sāli vai citas garšvielas pēc garšas.
6. Salātus liek uz servēšanas šķīvja un pasniedz. Bet, pirms apstrādes, kādu laiku iemērciet to ledusskapī, jo vislabāk garšo auksti.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot marinētu sēņu salātus ar dārzeņiem.
