Augļu zvaigžņu ābola apraksts. Ārstnieciskās vielas, kas atrodas kaimito augļos. Kādas labvēlīgas īpašības tai ir uz ķermeņa, iespējamās kaitīgās izpausmes un kontrindikācijas. Zvaigžņu ābolu receptes.
Kaitējums un kontrindikācijas zvaigžņu ābolu lietošanai
Ja jūs mēreni patērēsiet zvaigžņu ābolu augļus, tie nāks tikai par labu. Alerģijas slimnieki, cilvēki ar akūtām vai hroniskām slimībām, kā arī tie, kuri ārstējas un lieto medikamentus, atgūstas no operācijas, traumas jāapsver, pievēršot uzmanību šādām eksotiskām lietām.
Zvaigžņu ābola ļaunprātīgas izmantošanas sekas:
- Hipotensija … Tā kā auglim ir spēja pazemināt asinsspiedienu, daži cilvēki var izjust diskomfortu, pārēdot šo produktu.
- Kuņģa darbības traucējumi … Ņemot vērā augsto šķiedrvielu saturu, augļi var izraisīt vēdera uzpūšanos, gāzes un sāpes vēderā, īpaši, ja ēdat daudz zvaigžņu ābolu un dzerat daudz šķidruma.
Absolūta kontrindikācija zvaigžņu ābolam ir alerģija. Ja jūs pirmo reizi ēdat cainito, jums jāņem vērā alerģiskas reakcijas iespējamība, it īpaši, ja jums jau ir kāda augļu nepanesamība.
Augļu sēklas un lapas, neskatoties uz to priekšrocībām mikro devās, ir toksiskas un var būt pat letālas. Ja neesat konsultējies ar ārstu par to lietošanu, vislabāk ir izslēgt šīs augu daļas no uztura.
Starp galvenajām zvaigžņu ābolu kontrindikācijām ir augļa ietekme uz dažādiem medikamentiem.. Ja ārstējaties, noteikti jāprecizē, vai augļi pasliktinās šo procesu.
Zvaigžņu ābolu receptes
Lielākā daļa ēdienu, kuru sastāvā ir kainito, ir kokteiļi, deserti, augļu salāti un dažādi saldumi. Zvaigžņu ābolu zemā kaloriju satura dēļ šādus desertus var ēst uz diētas nelielos daudzumos, baudot priekšrocības, ko tie nes organismam. Pēc garšas augļi ir labi apvienoti ar apelsīniem, muskatriekstu un pienu, īpaši iebiezinātu.
Zvaigžņu ābolu receptes:
- Jamaikas kokteilis "Laulība" … Mums vajag: 6 gatavus zvaigžņu ābolus, 4 apelsīnus, glāzi iebiezināta piena, ceturtdaļu ēdamkarotes muskatrieksta, cukuru pēc garšas, pusi glāzes putukrējuma, ēdamkaroti medus. Izmantojot blenderi, pārvērtiet augļus biezenī un kārtojiet sastāvdaļas viena virs otras. Pēc tam ēdienu var izmantot gan kā salātus, gan kā kokteili, atkarībā no jūsu vēlmēm. Lai to pārvērstu par patiesi alkoholisku dzērienu, pievieno rumu vai šeriju.
- Kokteilis "Zilās debesis" … Lai pagatavotu šo dzērienu ar zvaigžņu ābolu, ņemiet: 6 kaimito sulu, 1 apelsīna un 1 laima sulu, ēdamkaroti ruma, cukura sīrupu pēc garšas, šķipsniņu muskatrieksta, ledu, 30 ml zilās Kirasao liķiera. Kratītājā sajauc visas sastāvdaļas ar ledu un pasniedz Highball glāzē.
- Kaimito ar putukrējumu … Sagatavojiet desertam 4 zvaigžņu ābolus, ceturtdaļu glāzes cukura, 3 apelsīnus, 1 glāzi putukrējuma. Mēs izņemam sēklas no augļiem, sagriežam šķēlītēs, apstrādājam kopā ar cukuru blenderī. Pievienojiet krējumu un samaisiet ar rokām, atdzesējiet vai nekavējoties pasniedziet.
- Kaimito smūtijs … Ņem vienādos daudzumos zvaigžņu ābolu mīkstumu un svaigu pienu. Sagrieziet augļus šķēlītēs, pievienojiet nedaudz vaniļas, tējkaroti medus, pāris ledus gabaliņus un sakuliet kopā ar pienu blenderī. Pasniedzot rotā ar piparmētru lapiņu.
- Augļu salāti ar zvaigžņu ābolu … Sagriež mazos gabaliņos 2 nogatavojušos kaimito, vienu mango, vienu apelsīnu, pusi ananāsu. Sajauc vienā traukā un piepilda ar pāris ēdamkarotēm kokosriekstu ūdens. Trauks ir gatavs ēšanai.
Interesanti fakti par zvaigžņu ābolu
Šī augļa neparastās iezīmes sākas ar tā nosaukumu, jo katrā valstī augļus sauc atšķirīgi. Zvaigžņu ābols ir pazīstams arī kā chrysophyllum, caimito, zvaigžņu ābols, zelta lapa, zvaigžņu plūme, piena augļi.
Nogatavojušies augļi tiek izmantoti tradicionālajā medicīnā, lai ārstētu laringītu, pneimoniju, asiņošanu, stenokardiju. Lapu apakšējās daļas tiek uzklātas uz brūcēm, un mizas novārījums, kas bagāts ar miecvielām, rada tonizējošu efektu.
Sarkanbrūnais Chrysophyllum cainito koks ir piemērots celtniecības un apdares darbiem, interjera priekšmetu ražošanai, inkrustācijām. Koka zāģu skaidas izmanto kā barotni orhideju audzēšanai.
Koka lapas ir krāsotas ļoti neparastā veidā: to apakšējā daļa ir zeltaini spīdīga, un augšdaļa ir tumša un blīva. Augļi ir ļoti garšīgi, bet labāk, ja tie ir labi atdzesēti.
Ir trīs kaimito šķirnes: tumši purpursarkana, zaļgani brūna un dzeltenīgi sarkana. Violetajiem augļiem ir stingrāka āda un tekstūra, savukārt zaļumi un dzeltenumi ir maigāki. Retās apelsīnu šķirnes tiek audzētas Nigērijā, kur tās sauc par triecienu vai agbalumo. Dažreiz vairāku cieši saistītu sugu augļus no Āfrikas pārdod ar nosaukumu "zvaigžņu ābols".
Noskatieties video par zvaigžņu ābolu:
Zvaigžņu ābols nodrošina ķermeni ar lielu daudzumu C vitamīna, kalcija, dzelzs un fosfora. Tās mīkstums ir bagāts ar dažādām fitoķīmiskām vielām, starp kurām īpaši noderīgi ir spēcīgi antioksidanti un antibakteriāli savienojumi. Kaimito var lietot svara zaudēšanai un vispārējai labsajūtai, un augļi ir noderīgi vēža, diabēta, sirds slimību un agrīnas novecošanās profilaksei. Jums vajadzētu būt uzmanīgiem attiecībā uz koka sēklām, mizu un lapām, jo lielos daudzumos tie var būt kaitīgi.
