Lai iegūtu kaut ko vieglu, garšīgu un barojošu, pagatavojiet vienkāršus dārzeņu vasaras salātus. Tas papildinās ķermeni ar noderīgiem vitamīniem un sakārtos jūsu figūru, tāpēc noteikti iekļaujiet to savā uzturā. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Karstās vasaras dienās, kad temperatūra ir augsta, smagi trekni ēdieni dod vietu svaigiem dārzeņiem un viegliem ēdieniem. Turklāt vasara vienmēr priecē ar dārzeņu un augļu pārpilnību. Visveselīgākais ēdiens šajā gada laikā ir salāti, kas gatavoti no svaigiem dārzeņiem, kas audzēti dārzā zem spožajiem saules stariem. Vienkārši dārzeņu vasaras salāti ir viegls, garšīgs un veselīgs veselības avots. Tā ir ideāla karsta maltīte, kas dažādos jūsu uzturu un dos labumu jūsu ķermenim. Vasaras sezonā vieglie salāti vienlaikus kalpos kā pamatēdiens un būs lielisks papildinājums zivīm vai gaļai. Šādus salātus var patērēt neierobežotā daudzumā jebkurā diennakts laikā, nebaidoties pievienot papildu mārciņas, kas ir ļoti labi tiem, kam rūp sava figūra un sapnis zaudēt svaru. Turklāt to ir daudz vieglāk sagremot nekā taukainu un smagu pārtiku. Tajā pašā laikā garšas ziņā dārzeņu salāti nav sliktāki par mūsu iecienītākajiem ceptiem kartupeļiem vai cūkgaļu.
Sagatavojot dārzeņu salātus, kas vēl ir labs, kas tur ir, kur klaiņot, parādīt iztēli un eksperimentēt. Tā kā produktu klāsts un to kombinācija var būt dažāda. Jūs varat pastāvīgi sagatavot jaunus salātus, lai dažādotu ikdienas ēdienkarti.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 56 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Tomāti - 1 gab.
- Saldie pipari - 1 gab.
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Sīpoli - 1 gab.
- Karstie pipari - 0,5 pākstis
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Zaļie (koriandrs, pētersīļi, baziliks) - vairāki zariņi
- Gurķi - 1 gab.
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Zaļie sīpoli - 3-4 spalvas
Soli pa solim vienkāršu dārzeņu vasaras salātu pagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet šķēlītēs.
2. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar papīra dvieli, nogrieziet galus un sagrieziet plānos pusgredzenos.
3. Nomizojiet papriku no iekšējām sēklām ar starpsienām un sagrieziet kātiņu. Nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet plānās sloksnēs.
4. Zaļie un zaļie sīpoli, nomazgājiet un sasmalciniet. Ķiplokus nomizo un smalki sagriež. Karstos piparus nomazgā, nomizo un smalki sakapā.
5. Sīpolus nomizo, nomazgā un sagriež pusgredzenos.
6. Ielieciet visu ēdienu lielā dziļā bļodā, pievienojiet sāli, olīveļļu un samaisiet. Gatavos vienkāršos dārzeņu vasaras salātus pasniedz uzreiz pēc vārīšanas. Tā kā sāls mēdz izdalīt mitrumu un salāti var kļūt ļoti ūdeņi, sabojājot ēdiena izskatu un garšu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot gardus vasaras dārzeņu salātus.
