Garšīgi un barojoši, un pats galvenais noderīgi, īpaši bērniem un tiem, kas vēlas zaudēt svaru - ķirbju biezputra ar pienu un prosu. Pagatavošana ir ļoti vienkārša un no pieejamajiem produktiem. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Ķirbju biezputra ar pienu un prosu ir ēdiens, kas garšo pēc bērnības atmiņām. Ja vēlaties, ēdienam varat pievienot karamelizētu vai svaigu ābolu, tas putrai piešķirs papildu saldumu, garšu un labumu. Lai gan šajā interpretācijā ēdiena garša ne mazāk patīkami pārsteigs, un vienlaikus iepriecinās ar šī ēdiena nenovērtējamajām un nenoliedzamajām priekšrocībām.
Ķirbis ir unikāls dārzenis, kas ir ļoti bagāts ar barības vielām. Ieteicams to izmantot, lai uzlabotu asinsriti, normalizētu gremošanas traktu, mazinātu stresu … Un putras ar ķirbi kaloriju saturs ir daudz zemāks nekā citiem graudaugu saldajiem graudaugiem, kas noved pie lieko tauku nogulsnēšanās. Bet ķirbju-prosa biezputru pamatoti uzskata par diētisku, it īpaši, ja tā ir vārīta ūdenī un bez cukura. Pats ķirbis ēdienam piešķirs saldumu. Prosa ir ne mazāk noderīga kā ķirbis. Tas satur gandrīz visus vitamīnus, un pat pēc termiskās apstrādes tas nezaudē savas ārstnieciskās īpašības. Prosa ir viegli sagremojama organismā un satur lielu daudzumu šķiedrvielu.
Skatīt arī Ķirbju un rīsu biezputras gatavošana.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 151 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Ķirbis - 200 g
- Žāvēta malta apelsīna miza - 1 tējk
- Cukurs - 1 ēdamkarote vai pēc garšas (jūs to nevarat izmantot)
- Sviests - 20 g
- Piens - 400 ml
- Prosa - 100 g
Soli pa solim vāriet ķirbju biezputru pienā ar prosu, recepte ar fotoattēlu:
1. Ievietojiet prosu sietā un mazgājiet to zem tekoša ūdens. Tad pārlejiet to dziļā bļodā un 10 minūtes pārklājiet ar verdošu ūdeni, lai tas ātrāk pagatavotos.
2. Nomizojiet un šķiedru ķirbi ar sēklu kastīti. Nomazgājiet to zem tekoša ūdens, sagrieziet kubiņos un ievietojiet katlā.
3. Ķirbi pārlej ar pienu un liek uz plīts. Uzvāra, samazina siltumu un vāra 5 minūtes.
4. Sasmalciniet prosu sietā tā, lai viss ūdens būtu stikls, un nosūtiet uz kastroli ar ķirbi.
5. Garšojiet putru ar cukuru, žāvētu apelsīna miziņu un samaisiet. Pēc atkārtotas vārīšanās pagatavojiet ēdienu 20 minūtes. Pārliecinieties, ka putra nedeg. Ja nepieciešams, pievienojiet pienu. Pielāgojiet putras konsistenci ar pievienoto pienu. tā var būt bieza, plāna vai vidēja tekstūra. Ielieciet sviestu sagatavotajā karstajā ķirbju putrā pienā un prosā un samaisiet, lai izkustu. Trauku var pasniegt gan siltu, gan atdzesētu. Tas ir vienlīdz garšīgs jebkurā temperatūrā.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ķirbju biezputru ar prosu pienā.
