Vai neesat pārliecināts, ko gatavot pusdienām vai viesu ierašanās brīdim? Turklāt, lai ēdiens būtu garšīgs, apmierinošs, sulīgs un nebūtu triviāls? Piedāvāju salātus ar lavaša čipsiem, ķīniešu kāpostiem un vārītu vistu. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Čipsu salāti ir pikants, sirsnīgs prieks, kas dažādos un rotās jūsu ikdienas ēdienkarti. Salātus ar čipsiem gatavo, pievienojot vistas gaļu, kūpinātu gaļu, šķiņķi, olīvas, ananāsus, kukurūzu, cieto sieru … Vissvarīgākais ir pievienot čipsus salātiem tieši pirms pasniegšanas vai likt virsū, lai tie paliek kraukšķīgi un neuzsūc mitrumu priekšlaicīgi. Milzīgais salātu ar čipsu recepšu klāsts saka, ka tie ir ļoti populāri un mīlēti daudziem. Īpaši maziem gardēžiem patīk salāti ar kraukšķīgām skaidiņām. Šodien es ierosinu pagatavot salātus ar pitas čipsiem, ķīniešu kāpostiem un vārītu vistu.
Recepte ir vienkārša un viegli pagatavojama, tomēr garšīga. Pekinas kāposti ēdienam piešķir sulīgumu, bet citrona sula un franču sinepes - pikantu asumu. Vistas fileju salātiem var izmantot vārītas krūtiņas vai kūpinātas vistas veidā. Ja izvēlaties otro iespēju, tad vispirms noņemiet taukaino ādu no putna, lai salāti neizrādītos pārāk smagi. Labs vistas aizstājējs ir saraustīts vai šķiņķis.
Skatiet arī Pekinas kāpostu, ābolu un valriekstu salātu gatavošanu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 95 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes ēdiena sagriešanai, plus laiks vistas gaļas vārīšanai un atdzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Lavaša čipsi - 50 g
- Vārīta vistas gaļa - 200 g
- Ķīnas kāposti - 3 lapas
- Citronu sula - 1 tējk
- Sāls - šķipsniņš
- Franču sinepes - 0,5 tējk
- Augu eļļa - mērcēšanai
Soli pa solim salātu pagatavošana ar lavaša čipsiem, ķīniešu kāpostiem un vārītu vistu, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet un nosusiniet nepieciešamo daudzumu ķīniešu kāpostu lapu ar papīra dvieli. Pēc tam smalki sagrieziet tos. Nemazgājiet visu kāpostu galvu uzreiz, jo dienā tas nokalst, kļūs mīksts, un lapas nesapurks.
2. Vāra vistu un atdzesē. Pēc tam sagriež to sloksnēs vai saplēš gar šķiedrām.
3. Ievietojiet kāpostus un vistu salātu traukā un pievienojiet pitas skaidiņas. Jūs varat pagatavot čipsus pats vai iegādāties lielveikalā. Kā tos pagatavot, jūs atradīsit soli pa solim receptes ar fotogrāfijām vietnes lapās.
4. Pievienojiet ēdienam šķipsniņu sāls un franču sinepes, izspiediet no citrona sulu un ielejiet tajā augu eļļu.
5. Labi samaisiet ēdienu. Pasniedziet sagatavotos salātus ar lavaša čipsiem, ķīniešu kāpostiem un vārītu vistu pie galda tūlīt pēc vārīšanas. Pat ja tas stāv 15 minūtes, mikroshēmas jau kļūs mitras un skābas. Tāpēc sagatavojiet salātus tieši pirms vārīšanas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ķīniešu kāpostu salātus ar gaļu, sieru un sēnēm.
