Vai vēlaties iepriecināt sevi un savu ģimeni ar gardu saldumu, kas tiek pagatavots minimālā laikā? Es piedāvāju vienkāršāko soli pa solim recepti ar fotoattēlu-deserta desu, kas izgatavota no cepumiem ar vārītu iebiezinātu pienu. Video recepte.
Cepumu desa ir viena no vienkāršajām un ātrākajām receptēm saldumu pagatavošanai. Šo gardumu ir ļoti viegli pagatavot, jo nav nepieciešams mīcīt mīklu un ieslēgt cepeškrāsni cepšanai. Pat bērns var pagatavot šo recepti. Saldo desu pagatavošanai no cepumiem ir daudz iespēju. Tas ir pietiekami, lai mainītu dažus komponentus, un jūs iegūstat pilnīgi atšķirīgu garšu. Lai gan pat no tiem pašiem produktiem jūs varat iegūt dažādus gardumus. Tā kā sastāvdaļu attiecība un sagatavošanas metode ir svarīga. Šodien mums ir salda deserta desa, kas pagatavota no cepumiem ar vārītu iebiezinātu pienu. Šis ir garšīgs, efektīvs un viegli pagatavojams deserts, kuram nepieciešami visvienkāršākie produkti.
Visbiežāk salduma pamatā ir smilšu mīklas cepumi, no kuriem daži tiek drupināti ar rokām, bet citi tiek izlaisti caur gaļas mašīnā vai sasmalcināti virtuves kombainā. Slīpēšanas metode ir norādīta receptē. Pēc tam drupačas apvieno ar citām sastāvdaļām, un vispirms ar sviestu, kas palīdz turēties kopā un veidot vēlamās formas masu. Papildu sastāvdaļas var būt kakao, šokolāde, rieksti, cukurs, piens (svaigs, iebiezināts, vārīts), vanilīns, kokosrieksts utt. Viss tiek ievietots sasmalcinātās aknās sākotnējā formā, sajauc un veido desu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 400 kcal.
- Porcijas - 600 g
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Smilšu kūkas cepumi - 350 g
- Valrieksti - 50 g
- Vārīts iebiezināts piens - 100 g
- Mizotas saulespuķu sēklas - 70 g
- Sviests - 100 g
Soli pa solim deserta desas pagatavošana no cepumiem ar vārītu iebiezinātu pienu, recepte ar fotoattēlu:
1. Mizotas saulespuķu sēklas caurdurt tīrā, sausā pannā uz vidējas uguns. Novietojiet tos gaiši zeltainā nokrāsā. Laiku pa laikam tos samaisiet, lai sēklas nedegtu.
2. Valriekstus apcep sausā pannā bez eļļas uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai. Saulespuķu sēklas un kodolus var žāvēt līdz 180 grādiem sakarsētā krāsnī 15 minūtes. Lai paātrinātu gatavošanas procesu, šo posmu var veikt iepriekš, piemēram, dienu iepriekš.
3. Sadaliet sīkdatnes gabalos un ievietojiet virtuves kombainā, kurā ievietojiet “griezēja naža” stiprinājumu. Pabeidziet sīkdatņu izmantošanu, izmantojot impulsa režīmu, lai daži no sīkfailiem sabruktos mazos drupatās, bet citi - vidējos gabalos.
4. Ievietojiet mīksto sviestu lielā bļodā un sakuliet ar mikseri līdz pūkainai.
5. Sviestam pievieno vārītu iebiezināto pienu. Kā to pareizi pagatavot, lai skārda kārba nesprāgtu, varat izlasīt soli pa solim recepte ar fotoattēlu. To var atrast vietnes lapās, izmantojot meklēšanas virkni.
6. Sakuļ sviestu un vārītu iebiezināto pienu ar mikseri līdz viendabīgai masai.
7. Citā bļodā lej cepumu skaidiņas.
8. Pievienojiet grauzdētas sēklas un riekstus un samaisiet.
9. Ievietojiet sviesta krējumu sausā masā.
10. Maisiet ēdienu, līdz iegūta gluda, smilšaina masa.
11. Ielieciet visu saldu masu uz pārtikas plēves gabala.
12. Ietiniet foliju koka gabalā, piešķirot tai noapaļotu formu, un labi nostipriniet malas. Ievietojiet saišķi ledusskapī uz 1 līdz 2 stundām, lai tas labi sasalst un atdziest. Pēc tam noņemiet pārtikas plēvi un sagrieziet izstrādājumu pa daļām: apļus vai slīpi. Pasniedziet cepumu desu ar vārītu iebiezinātu pienu ar kafiju, tēju, pienu, kakao un citiem dzērieniem. Pārējos kārumus uzglabājiet ledusskapī.
Noderīgi padomi un triki
- Ja cepumu ir par maz, tad saldajai desai pievienojiet saldos grauzdiņus, vafeles, cepumu atgriezumus un citas kūku kūkas.
- Ja cepumi ir sausi, tad masai pievieno vairāk šķidru sastāvdaļu: pienu, iebiezināto pienu, skābo krējumu. Jūs varat arī pievienot nedaudz vārīta ūdens, sulas, kompota.
- Sastāvā ievestais skābs krējums vienlaikus pievienos topošajai desai viskozitāti un maigumu.
- Jūs varat sasmalcināt cepumus ar rullīti. Lai to izdarītu, izklājiet to uz griešanas dēļa un ar pūlēm izrullējiet to ar rullīti.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot saldu desu no cepumiem un kakao.
