Piedāvāju jums viegli pagatavojamu recepti, kas piemērota gan ģimenes vakariņām, gan svētku galdam. Ēdiens ir skaisti pasniegts, produkti ir budžeta, un tie tiek sagatavoti ļoti ātri. Kas varētu būt labāks?
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Mūsu valstī ļoti populāras ir vistas filejas aploksnes. Ir simtiem veidu, kā tos sagatavot. Ja katru reizi maināt pildījumu, vienmēr varat iegūt jaunus ēdienus. Turklāt šādas aploksnes var sagatavot iepriekš, un pusstundu pirms pasniegšanas tās var sildīt cepeškrāsnī 30 minūtes vai sildīt mikroviļņu krāsnī. Un pretēji izplatītajam uzskatam, šādas aploksnes iznāk ļoti sulīgas un maigas.
Aploksnes tiek sagatavotas galvenajā no sasmalcinātas vistas gaļas, dažreiz to marinē. Šajā ēdienā ir ievērības cienīgs, ka tas ir sagatavots no vistas filejas gaļas, kurai ir viegla un diētiska garša. Tas izskatās ļoti ēstgribu. Nu, kādas vistas aploksnes ir garšīgas un barojošas, es domāju, ka par to nav vērts runāt. Un cik tie ir oriģināli. Receptes paver milzīgas iespējas iztēlei un jo īpaši pildījumiem. Šeit ir piemēroti dārzeņi, augļi, siers, šķiņķis, sēnes, garšaugi, garšvielas, garneles un daudz kas cits. Un siers vienmēr ir obligāts atribūts. Nu, nevar nepieminēt vienkāršo ēdiena gatavošanas tehnoloģiju.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 152 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 1 gab.
- Tomāts - 1 gab.
- Siers - 10 g
- Sīpoli - 1 gab.
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Majonēze - 30 ml
- Sāls - 1/3 tējk vai pēc garšas
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Zemes muskatrieksts - šķipsniņš
- Hmeli -suneli - šķipsniņš
Vistas filejas aploksņu gatavošana ar tomātu un sieru
1. Nomazgājiet vistas fileju un nosusiniet ar papīra dvieli. Pārgrieziet to gareniski uz pusēm un ar virtuves āmuru no abām pusēm izsitiet.
2. Saliktās krūtis liek uz cepešpannas un pārkaisa ar sāli, maltiem pipariem, muskatriekstu un suneli apiņiem.
3. Nomizojiet, noskalojiet un sasmalciniet sīpolus un ķiplokus. Novietojiet tos uz vienas vistas filejas puses, jo gaļas otrā daļa aptvers produktus.
4. Nomazgājiet tomātus, noslaukiet ar papīra dvieli, sagrieziet apmēram 5 mm biezos gredzenos un novietojiet virs sīpolu filejas.
5. Sarīvē sieru un pārkaisa tomātus.
6. Pārklājiet ēdienu ar otru gaļas pusi. Apkaisiet to ar garšvielām un ielejiet majonēzi.
7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° С un nosūta filejas cept 30 minūtes. Nepārspīlējiet to ilgāk, pretējā gadījumā tas kļūs sauss.
8. Gatavo ēdienu pasniedz karstu. Garnīram jūs varat pasniegt jebkuru vārītu biezputru, kartupeļu biezeni vai spageti.
Skatiet arī video recepti, kā aploksnēs pagatavot vistas fileju. Programma "Viss būs labi" 19.06.2014.
