Soli pa solim recepte ar zaļo salātu fotoattēlu ar garnelēm. Gardēžu garneļu priekšrocības un uzturvērtība. Gatavošanas tehnoloģija, kaloriju saturs un video recepte.
Vasarā jūs vēlaties pēc iespējas ātrāk atrasties kaut kur jūras krastā. Lai paspilgtinātu svētku gaidīšanu, pagatavojiet spilgti zaļo garneļu salātus. Tas ir viegls, bet apmierinošs. Tāpēc to var ēst brokastīs, pusdienās un vakariņās. Tajā pašā laikā jums vispār nebūs jāuztraucas par savu figūru. Gluži pretēji, salāti ir maz kaloriju, tāpēc tie palīdzēs iegūt formu ilgi gaidītajam ceļojumam uz jūru. Salāti ir lieliski piemēroti visu veidu diētu cienītājiem un veselīga uztura piekritējiem. Turklāt salāti ir ļoti veselīgi. Garneļu gaļa nesatur taukus. Jūras veltes saglabā asinsvadu un muskuļu elastību, veicina gremošanas trakta līdzsvarotu darbību un viegli uzsūcas organismā.
Ēdienu gatavošanā nav nekas grūts. Sagrieziet vai saplēšiet zaļumus gabalos, mākslinieciskā putrā izkaisiet tos uz šķīvja, pievienojiet garneles, pārlejiet ar mērci, un esat pabeidzis. Pārsteidzoši vienkārši salāti var būt gardēdis. Ne ēdiena izskats, ne tā garša nevienu neatstās vienaldzīgu. Un, ja jūs gatavojat arī oriģinālu mērci, kuras pamatā ir pesto mērce, balzamiko etiķis, sojas mērce, citronu sula utt., Tad šādu kārumu var droši likt uz svētku galda.
Skatiet arī to, kā pagatavot zaļos salātus ar skumbrijas konserviem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 85 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Salātu lapas - 5 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Cilantro - daži zari
- Gurķi - 1 gab.
- Dilles - daži zari
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Vārītas -saldētas garneles - 150 g
- Pētersīļi - daži zari
- Zaļie sīpoli - dažas spalvas
Soli pa solim zaļo salātu pagatavošana ar garnelēm, recepte ar fotoattēlu:
1. Vārītas-saldētas garneles pārlej ar ūdeni istabas temperatūrā un atstāj uz 10 minūtēm. Tā kā garneles tika vārītas pirms sasaldēšanas, tām nav nepieciešama atkārtota gatavošana. Atkausēšanai pietiek ar to piepildīšanu ar ūdeni. Alternatīvi, iepriekš izņemiet tos no saldētavas un atstājiet istabas temperatūrā, lai tās atkausētu.
2. Nomazgājiet salātu lapas zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Izgrieziet tos ar nazi vai ar rokām saplēšiet mazos gabaliņos.
3. Nomazgājiet koriandru, nosusiniet ar papīra dvieli un smalki sasmalciniet.
4. Nomazgājiet zaļos sīpolus, nosusiniet un smalki sagrieziet.
5. Nomazgājiet gurķus un nosusiniet ar dvieli. Nogrieziet galus abās pusēs un sagrieziet plānos ceturtdaļas gredzenos.
6. Pētersīļus un dilles nomazgā, nosusina un smalki sakapā.
7. Kad garneles ir atkausētas, noteciniet ūdeni. Nomizojiet vēžveidīgo čaumalu un nogrieziet galvu.
Piezīme: Salātiem varat iegādāties neapstrādātas garneles. Tad vāra tos ūdenī ar sāli, lauru lapām un smaržīgajiem pipariem, un pēc tam nomizo.
8. Ielieciet visu ēdienu dziļā bļodā.
9. Garšojiet zaļo garneļu salātus ar sāli pēc garšas un pārklājiet ar augu eļļu. Samaisiet ēdienu un salātus atdzesējiet 15 minūtes. Pasniedziet to ar grauzdiņiem, grauzdiņiem vai grauzdiņiem.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot zaļo garneļu salātus.
