Izejvielu iepirkuma iezīmes. Ieguvumi un kaitējums ķermenim, melleņu tējas receptes. Lieto medicīniskiem nolūkiem.
Melleņu tēja ir dzēriens, kas vairumā gadījumu tiek pagatavots no parasto vai mirtu lapu melleņu lapām un jaunajiem dzinumiem, bet izejvielām var pievienot arī žāvētus vai svaigus augļus. Lieto kā zāles un remdē slāpes. Smarža - oga, garša - salda, nedaudz skāba, ar nelielu skābumu; krāsa - sarkana, violeta, rozā. Regulāra melleņu tējas lietošana palīdzēs normalizēt 2. tipa cukura diabētu un samazināt glikozes līmeni asinīs 1. tipa diabēta gadījumā.
Izejvielu iegāde melleņu tējai
Bioloģisko izejvielu savākšana melleņu tējas pagatavošanai tiek veikta auga ziedēšanas laikā. Daudzi cilvēki novāc lapas vienlaikus ar ogām, taču tas ir absolūti nepareizi. Šāds dzēriens satur maksimālo cukuru un tanīnu daudzumu un minimālu hlorofila daudzumu, un parasti tas nav izdevīgs vairumā gadījumu, bet tas būs noderīgs cilvēkiem ar tendenci uz caureju.
Lai sagatavotu izejvielas, jums ir jānogriež melleņu dzinumi kopā ar stublāju augšdaļu, nevis atsevišķas lapas. Piemēroti ir tikai augi no ekoloģiski tīrām teritorijām, jo tie spēj uzkrāt no augsnes nitrātus un gaisā izkaisītos ķīmiskos savienojumus. Zari tiek sakārtoti, noņemot bojātās daļas, nomazgā ar tekošu ūdeni un žāvē. Ja krūmus apkaisa ar putekļiem, tad labāk ir iemērkt zarus un tikai pēc tam tos noskalot, lai atbrīvotos no piesārņojuma.
Rūpnieciskā vidē bioloģiskās izejvielas tiek apstrādātas uz vienības ar magnētu, lai izslēgtu metāla daļiņu klātbūtni. Novācot ražu mājās, pārbaude jāveic pašam.
Melleņu lapu žāvēšana alus pagatavošanai tiek veikta šādos veidos
- uz pergamenta, ēnā, vēdināmā vietā;
- saišķos, karājas;
- dārzeņu žāvētājā, izklājot vienā slānī, 55 ° C temperatūrā;
- cepeškrāsnī, izklāj uz cepešpannas, 50 ° C temperatūrā, atverot durvis.
Kā tiek pagatavota melleņu tēja
- Atdaliet lapas no žāvētiem dzinumiem. Salokiet atsevišķi. Rūpnieciskajā ražošanā tie tiek presēti.
- Stublājus sasmalcina pēc iespējas mazākus, jūs varat pulverī.
- Apvienojiet 2 sastāvdaļas un ievietojiet skārda kārbā vai auduma maisiņā.
Tējas lapas jāuzglabā tumšā, sausā vietā, ne ilgāk kā 1 gadu. Ja šajā laikā sagatavi nevarēja izmantot, tā būs jāiznīcina - derīgās īpašības netiek saglabātas ilgāk.
Ja vēlaties pagatavot melleņu tēju ar ogām, tad paturiet prātā, ka tās novāc nogatavināšanas laikā, žāvē cepeškrāsnī vai dārzeņu žāvētājā 60-65 ° C temperatūrā. Īpašā žāvēšanas iekārta darbībā atgādina krievu krāsni. Kvalitāti pārbauda, saspiežot ogas rokās - tām nevajadzētu salipt kopā.
Tā kā augu daļas tiek novāktas atsevišķi, tējas pagatavošanas laikā labāk tās apvienot tieši. 1 porcijai pievieno vairākas ogas - tas palielina dzēriena ārstnieciskās īpašības un uzlabo garšu.
Ja ir problēmas ar zarnām - gremošanas traucējumi, tendence uz caureju, tad tēju no melleņu lapām labāk novākt vienlaikus ar ogu lasīšanu. Šādas bioloģiskās izejvielas satur vairāk tanīnu un tām ir izteiktas savelkošas īpašības. Iegūtā dzēriena garša ir savelkošāka.
Ja nav laika novākt augu materiālus, tos var iegādāties aptiekā. Melleņu tējas cena Ukrainā ir no 40 grivnām uz 100 g brīvā veidā un 75–80 grivnām par tādu pašu daudzumu, iepakota maisiņos. Krievijā beztaras tēja maksā no 80 rubļiem, iepakota - no 250. Pareizi žāvētiem dzinumiem ir zaļgana nokrāsa.
parastās vai mirtes lapu mellenes tika iegūtas, jo ganās govis priekšroku deva tām cita veida zaļajām zonām - latīņu "vacca" tiek tulkots kā "govs". Slāvu nosaukums cēlies no roku un mutes "melnošanas" kvalitātes pēc patēriņa - šis īpašums ir ne tikai ogām, bet arī spēcīga lapu infūzija.
Kā pagatavot melleņu tēju medicīniskiem nolūkiem:
- Ar diabētu … 2 ēdamk. l. uzlējumus ielej ar 2 glāzēm verdoša ūdens un uzstāj 15 minūtes ūdens vannā, laiku pa laikam maisot. Atdzesējiet zem vāka, filtrējiet, izgrieziet. Atšķaida sākotnējā tilpumā ar vārītu ūdeni. Ņem 0,5 tases 5-6 reizes dienā, 30 minūtes pirms ēšanas. Ja tas ir tālu no galvenās pārtikas devas, tad pēc šī laika intervāla jums vajadzētu uzkodas. Ja tas nav izdarīts, tiek traucēts aizkuņģa dziedzera darbs.
- Ar cistītu un pielonefrītu … Nepieciešama nepiesātināta infūzija - 1 tējk. ielej 0,5 litrus verdoša ūdens. Viņi dzer pusi glāzes tējas vietā.
- Saaukstēšanās profilakse un ārstēšana … Tiek izmantota vairāku ārstniecības augu kolekcija. Vienādās daļās (katra 20 g) sajauc melleņu tējas lapas un laima ziedu (var pievienot jāņogu un aveņu lapas), uzvāra 500 ml verdoša ūdens, uzstāj termosā 4 stundas. To lieto simptomātiski, ne vairāk kā 150 ml vienlaikus. Papildu darbība - novērš drudzi un galvassāpes.
- Lai pazeminātu asinsspiedienu … Brūvēt termosā 80 g žāvētu lapu un stublāju uz 2 litriem verdoša ūdens, uzstāt uz nakti. Izkāš un ievieto ledusskapī. Dzeriet dienas laikā, nelielās porcijās. Ārstēšanas kurss ir 3 dienas.
- Svara zaudēšanai … Katrai uzņemšanai tiek pagatavota svaiga infūzija - šajā gadījumā par pamatu tiek izmantotas tikai lapas. Ielej 250 ml verdoša ūdens 2 ēd.k. l. žāvētas bioloģiskās izejvielas, vārītas 15 minūtes, filtrētas. Atšķaida līdz 1 litram ar vēsu ūdeni, dzer dienas laikā, vienādās porcijās pirms ēšanas.
- Aknu tīrīšana, smadzeņu asins piegādes stimulēšana un aizkuņģa dziedzera darba korekcija … Ārstēšanas kurss ir 3 nedēļas. Brūvēt 1 ēd.k. l. bioloģiskās izejvielas ar glāzi verdoša ūdens, uzstāt zem vāka, sasildot traukus ar dvieli. Filtrē, atšķaida līdz sākotnējam tilpumam. Dzeriet šo porciju visu dienu.
- Par caureju … Mums vajag bagātīgu infūziju. Vienādos daudzumos sajauciet tējas lapas un ogas, 3 ēdamk. l. uzvāra 1, 5 tases verdoša ūdens, atstāj uz 1 stundu zem vāka. Aizstājiet dzērienu ar parasto tēju, līdz gremošanas traucējumi ir izārstēti. Ja 3 dienu laikā nav uzlabojumu, jums jākonsultējas ar ārstu.
- Lai uzlabotu redzi … Pagatavojiet 100 g ogu ar 1 litru atdzesēta ūdens, atstājiet 10 minūtes. Vāra to pašu laiku, atstāj nostāvēties 20 minūtes. Dzert 3 reizes dienā glāzē 2 nedēļas.
- Lai palielinātu žults sekrēciju … Uzstājiet, kā lietošanai kā atsvaidzinošu dzērienu, ielejot 1 ēdamkarote. l. 250 ml silta vārīta ūdens, atstāj uz 1 stundu. Nav nepieciešams verdošs ūdens. Dzeriet 3 glāzes dienā pirms galvenajām ēdienreizēm.
Ārstējot periodonta slimību un iekaisušo kaklu, deva nav svarīga - melleņu tēja netiek norīta. Bagātīgi violetu uzlējumu atšķaida ar ūdeni, lai nejustos rūgtums un savelkošas nepatīkamas sajūtas, un to izmanto skalošanai. Vāja kumelīšu infūzija ir piemērota kā atšķaidīšanas šķidrums.
Ar dermatītu un pūtītēm izejvielas labāk pagatavot ar minerālūdeni. Tas tiek uzkarsēts līdz vārīšanās temperatūrai un bioloģiskās izejvielas ielej proporcijā - 2 ēdamk. l. uz 1 glāzi. Šķidrumā samērcētu marli 3 reizes dienā uzklāj uz skartajām vietām kā losjonu vai kompresi (zem plēves), atstāj uz 1 stundu. To pašu infūziju lieto hemoroīdu ārstēšanai - no tā tiek izgatavotas klizmas un tajā iemērc tamponus.
Lietojot melleņu tēju kosmētikas nolūkos, šķidrumu atšķaida, līdz tas kļūst rozā. Gaiša āda var notraipīt. Ar biežu iekaisumu un pūtītēm ieteicams to lietot losjona vietā.
Ja ārstēšana ar melleņu tēju 3-4 dienu laikā neuzlabojas, jums jāizvēlas citas "zāles". Ne katrs organisms uztver augu ārstnieciskās īpašības. Šajā gadījumā, lai atjaunotu stāvokli, jums būs jāpāriet uz farmaceitiskajiem līdzekļiem un jādzer tēja prieka pēc - karstā vasaras dienā, lai remdētu slāpes, vai ziemā, lai sasildītos.
Noskatieties video par melleņu tēju:
