Soli pa solim recepte siera kūkām bez mannas putraimiem ar kaltētām dzērvenēm: sastāvdaļu saraksts un garšīga un ļoti veselīga deserta pagatavošanas procesa apraksts. Video receptes.
Siera kūkas bez mannas putraimiem ar kaltētām dzērvenēm ir garšīgs brokastu ēdiens. Bet šādu desertu varat pasniegt arī pēcpusdienas uzkodai vai ņemt līdzi uz pikniku vai uz ceļa. Tas ir ļoti veselīgs un barojošs. Neskatoties uz to, ka tas tiek pagatavots pannā, tam ir nepieciešams maz augu eļļas, tāpēc biezpiena kūkas nav taukainas.
Šajā siera kūku receptē bez mannas putraimiem ar žāvētām dzērvenēm varat izmantot jebkura tauku satura biezpienu. Ir svarīgi, lai tas būtu augstas kvalitātes. Pārāk daudz šķidruma runā par labu ražotāja negodīgumam. Šādam produktam var būt nepieciešams vairāk miltu, kas negatīvi ietekmēs gatavā ēdiena garšu.
Rozīņu vietā, kuras visbiežāk izmanto siera kūku gatavošanā, izmantosim kaltētas dzērvenes. Ogas izceļas ar augstu veselīgumu un lielisku garšu. Jūs varat arī ņemt svaigu vai saldētu.
Ir svarīgi nepārspīlēt ar miltiem. Pārmērīgi tas padara siera kūkas sausas un raupjas. Mīklai vajadzētu pieķerties rokām, un, lai būtu ērti veidot sagataves, apkaisa tās ar miltiem.
Ja vēlaties, mīklai varat pievienot vaniļas cukuru vai maltu kanēli.
Tālāk ir sniegta recepte ar siera kūku fotoattēlu bez mannas ar žāvētām dzērvenēm.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 196 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens 9% - 400 g
- Ola - 1 gab.
- Milti - 60 g mīklai + 40 g miecēšanai
- Dzērvenes - 50 g
- Cukurs - 2 ēdamkarotes
- Augu eļļa - 50 ml
Soli pa solim gatavo siera kūkas bez mannas ar žāvētām dzērvenēm
1. Pirms gatavot siera kūkas bez mannas putraimiem ar kaltētām dzērvenēm, sagatavojiet ogas. Jūs nevarat tos pievienot mīklai žāvētus, tāpēc mēs tos ievietojam dziļā plāksnē un pārlej ar verdošu ūdeni. Tikai 5 minūtēs tie absorbēs mitrumu un kļūs mīksti.
2. Šajā laikā mēs apvienojam biezpienu ar cukuru un olām. Rūpīgi samaisiet. Ja raudzēts piena produkts ar graudiem, tad to var iepriekš mīcīt ar dakšiņu. Slīpēšana caur sietu nemaz nav nepieciešama, lai to nepārvērstu par pastu.
3. Izsijā miltus un pievieno biezpienam. Sajauc līdz gludai.
4. Izlejiet ūdeni no dzērvenēm, ielejiet ogas mīklā.
5. Pirms gatavot siera kūkas bez mannas putraimiem ar kaltētām dzērvenēm, darba virsmu uz galda pārkaisa ar miltiem. Mēs izklājam mīklu, no visas masas izveidojam desu un sagriežam mazos plakanos gabaliņos.
6. Tālāk paņemiet glāzi, pārklājiet ar to mīklas gabalus pa vienam un ātri pārvietojiet to pa galda virsmu no vienas puses uz otru un aplī. Tas palīdzēs veidot biezpiena kūkas ar gludu, noapaļotu kontūru. Šajā gadījumā rokas netīrīt nemaz nav nepieciešams.
7. Pannā uzkarsē augu eļļu un apcep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
8. Barojošas un gardas siera kūkas bez mannas ar žāvētām dzērvenēm ir gatavas! Tos var izvietot uz kopējā trauka vai porcijās. Mēs piedāvājam skābo krējumu, iebiezināto pienu vai ievārījumu. Jūs varat arī pievienot svaigus augļus.
Skatiet arī video receptes:
1. Ātrās siera kūkas ar dzērvenēm
2. Garšīgas siera kūkas ar dzērvenēm
