Šāds plaši izplatīts un pieņemams auglis kā ābols ir bagātākais daudzu vitamīnu un minerālvielu avots. Bet jūs varat arī pagatavot gardu desertu no šāda šķietami vienkārša produkta - pildīta ar žāvētām plūmēm un riekstiem.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Pildīti augļi ir ātrs, veselīgs un vienkāršs deserts. Jūs varat pildīt visu, ko vēlaties, bumbierus, melones, piparus, aprikozes, arbūzus, vīģes, plūmes, mango, avokado, datumus, cidonijas utt. Bet šodien mēs runāsim par āboliem, no kuriem jūs varat pagatavot neticami lielu desertu klāstu. Jebkurā gadījumā ēdiens būs oriģināls un apmierinošs, un jūs to varat droši pasniegt Jaungada, Ziemassvētku un svētku galdos.
Cepti un pat pildīti āboli ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs ēdiens. Pektīns, kas veidojas augļos, kad tie tiek cepti, ir ļoti noderīgs mūsu ķermenim, īpaši cilvēkiem ar kuņģa -zarnu trakta problēmām. Žāvētām plūmēm, ko izmanto šim desertam, ir spilgta garša. Tas ir nedaudz savelkošs, bet tāpēc to izmanto daudzos ēdienos. Turklāt viņš, tāpat kā cepts ābols, uzlabo zarnu darbību. Valrieksti pievieno sāta sajūtu un pikantumu, tie ir ļoti labvēlīgi smadzenēm. Tomēr, kā redzat, šis deserts ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 86 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Ābols - 1 gab.
- Valrieksti - 2-3 kodoli
- Žāvētas plūmes - 3-5 ogas
Pildītu ābolu gatavošana ar žāvētām plūmēm un riekstiem:
1. Nomazgājiet ābolu zem tekoša ūdens un labi nosusiniet. Nogrieziet augļa augšpusi no sāniem, kur atrodas aste. Izmantojot tējkaroti, dārzeņu nazi vai īpašu instrumentu, uzmanīgi sagrieziet ābola kodolu. Dariet to ļoti lēni, lai ābola apakšdaļa būtu neskarta.
2. Žāvētas plūmes nomazgā zem tekoša ūdens un noslauka ar papīra dvieli. Ja ir kauli, noņemiet tos. Un, ja ogas ir pārāk sausas, tad iemērciet tās siltā ūdenī 10 minūtes, un pikantuma labad jūs varat ielej žāvētus augļus ar konjaku vai rumu.
3. Ābolus dažviet caurdurt ar zobu bakstāmais, lai cepšanas laikā āda nesaplaisātu. Piepildiet tos uz pusēm ar žāvētām plūmēm, kuras iepriekš sagriež mazos gabaliņos.
4. Sadaliet valriekstus mazākos gabaliņos. Ja tas ir neapstrādāts, caurdurt to tīrā, sausā pannā. Viņi cep ļoti ātri, tāpēc neatstājiet tos ne minūti. Tad ielieciet riekstus ābolā.
5. Uzlieciet plūmes virs riekstiem un cieši saspiediet.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep desertu, līdz āboli ir mīksti. Šis process prasīs ne vairāk kā 15 minūtes. Ja jūs pārmērīgi eksponējat ābolus, tie zaudēs savu formu un vienkārši līs uz šķīvja. Jūs varat gatavot arī mikroviļņu krāsnī. Pasniedziet desertu karstu, ja vēlaties, varat to pārlej ar kausētu šokolādi vai iecienītāko krējumu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ceptus ābolus.
