Lavašs ir universāls produkts dažādām uzkodām. Šodien mēs piedāvājam jums pagatavot gardus lavaša trīsstūrus, kas cepti olās ar biezpiena pildījumu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video receptes
Šāda pitas maizes uzkoda ir aploksnes vai trīsstūri. Tās ir sarullēta pitas maizes sloksne, kas pildīta ar biezpienu. Tad tos iemērc olā un apcep pannā. Šo uzkodu var viegli salīdzināt ar pīrāgiem. Lai gan salīdzinājums būs aptuvens. Kopumā, lai kā jūs to sauktu, tas būs garšīgi, tāpēc beigsim runāt un pāriesim pie gatavošanas procesa.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 161 kcal.
- Porcijas - 4 personām
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Plāns lavašs - 2 gab.
- Biezpiens - 300 g
- Dilles - 1 ķekars
- Zaļie sīpoli - 2-3 gab.
- Sāls - 1 tējk
- Ķiploki - 1 galva
- Malti melnie pipari
- Ola - 1 gab.
- Augu eļļa cepšanai
Soli pa solim pitas maizes trīsstūru sagatavošana ar biezpiena pildījumu
1. Vispirms noskalojiet sīpolu un dilles zem tekoša ūdens un labi nosusiniet. Zaļumus sasmalciniet pēc iespējas smalki. Ko vēl no zaļumiem var pievienot biezpienam? Protams, koriandrs. Bet, tā kā tas ir ļoti specifisks pēc garšas, tas ir pilnībā atkarīgs no jums.
2. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Jūs varat mainīt ķiploku daudzumu pēc saviem ieskatiem.
3. Biezpiena masu labi samaisa, pievieno tai nedaudz sāls. Lavašu sagriež gar plašo pusi 5-6 cm platās sloksnēs.
4. Ielieciet kādu pildījumu uz pitas maizes malas.
5. Sāciet salocīt pitas maizi no malas. Kā redzat fotoattēlā, izrādījās trīsstūris, kad mēs iesaiņojām malu, tad mēs iesaiņojam pitas maizi, pārvietojoties gar trijstūra malām.
6. Šādi mēs pievienojam visas sloksnes.
7. Sakuliet olu ar dakšiņu un iemērciet tajā trīsstūrus.
8. Pita maizes trīsstūrus apcep pannā nedaudz augu eļļas. Kad viena puse ir cepta, pagrieziet trīsstūrus uz otru pusi.
9. Gatavu uzkodu nekavējoties pasniedziet pie galda ar skābo krējumu vai citu mērci. Pēc atdzesēšanas arī uzkoda ir laba, to var ņemt līdzi dabā vai strādāt uzkodā. Labu apetīti.
Skatiet arī video receptes:
1) Cepta pitas maize ar desu un sieru
2) Lavašs ar sieru - nu, ļoti garšīgs
