Garšīgs un veselīgs vakariņu ēdiens. TOP 5 receptes quiche ar spinātiem un sieru. Ēdienu gatavošanas smalkumi.
Quiche lauren ar spinātiem un sieru
Šī recepte padara kūku izsmalcinātāku. Quiche Lauren ar spinātiem un sieru, atšķirībā no tradicionālās receptes, satur muskatriekstu, sīpolus un krējumu. Šī opcija samazina gatavošanas laiku.
Sastāvdaļas:
- Sviests - 100 g
- Milti - 1 glāze
- Sāls - šķipsniņš
- Skābais krējums - 2 ēdamkarotes
- Svaigi vai saldēti spināti - 200 g
- Olas - 4 gab.
- Sīpols - 1 gab. vidējais izmērs
- Krējums - 0,5 ēdamk.
- Siers - 100 g
- Muskatrieksts - šķipsniņš
- Sāls, malti pipari - pēc garšas
Soli pa solim vārot quiche lauren ar spinātiem:
- Sagatavojiet mīklu. Lai to izdarītu, sajauciet miltus un sāli ar sviestu un skābo krējumu, sarīvētu uz rupjās rīves. Visbeidzot pievienojiet olu un izveidojiet bumbiņu.
- Iemērciet mīklas bumbiņu miltos un, iepakojot to maisiņā, atdzesējiet 30 minūtes.
- Tad sāc pildīt. Lai to sagatavotu, pannā apcep sīpolus.
- Ja ņemat svaigus spinātus, apcepiet tos kopā ar sīpoliem 7-8 minūtes. Ja tas ir sasalis, atkausējiet un labi saspiediet. Apvienojiet sautētos sīpolus ar atkausētiem spinātiem un rīvētu sieru.
- Sagatavojiet pildījumu, sajaucot krējumu, olas un muskatriekstu atsevišķā traukā. Sakuļ maisījumu ar slotiņu.
- Izņemiet mīklu no ledusskapja un izrullējiet plānā kārtā.
- Uzlieciet mīklas lapu uz ietaukotas cepšanas formas. Rotā malas, nogriežot lieko.
- Pēc tam pildījumu liek uz mīklas veidnē un pārklāj ar pildījumu.
- Cep labi sakarsētā krāsnī 30 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Kvišs ar spinātiem, fetu un tomātiem
Šai receptei tiks pievienoti tomāti, kas padarīs quiche sulīgāku un skaistāku.
Sastāvdaļas:
- Milti - 230 g (mīklai)
- Sviests - 120 g (mīklai)
- Olu dzeltenumi - 1 gab. (testam)
- Jūras sāls - 0,5 g (mīklai)
- Piens - 60 ml (mīklai)
- Ola - 2 gab. (pildīšanai)
- Jūras sāls - pēc garšas (ielešanai)
- Tauku krējums - 200 ml (ielešanai)
- Saldēti spināti - 250 g (pildīšanai)
- Feta - 200 g (pildīšanai)
- Žāvēti tomāti eļļā - 100 g (pildīšanai)
- Žāvēta oregano - 1 tējk (Pildīšanai)
- Jūras sāls - pēc garšas (pildīšanai)
- Malti melnie pipari - pēc garšas (pildīšanai)
- Extra Virgin olīveļļa - 2 ēdamkarotes (Pildīšanai)
Soli pa solim quiche gatavošana ar fetu, spinātiem un tomātiem:
- Blenderī vai virtuves kombainā apvienojiet miltus, sāli un kubiņos sagrieztu sviestu.
- Olu dzeltenumus un pienu sakuļ ar dakšiņu un ielej arī mīklā.
- No iegūtās masas izrullē kamolu, ietin to plastmasas plēvē un liek uz pusstundu aukstumā.
- Tad mīklu izrullē plānā kārtā, pārnes uz ietaukotu apaļo veidni. Veidnes diametram ideālā gadījumā vajadzētu būt 22-24 centimetriem.
- Ar dakšiņu izveidojiet punkcijas pa visu mīklas virsmu un cepiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 10 minūtes.
- Pēc tam izņemiet cepamo pamatni no cepeškrāsns un ļaujiet tai atdzist, kamēr tiek gatavots pildījums.
- Atkausējiet spinātus un izspiediet ūdeni.
- Pannā sakarsē olīveļļu ar oregano un pievieno spinātus. Apkaisa ar sāli un vāra uz lēnas uguns 3 minūtes.
- Pēc tam fetu un saulē kaltētos tomātus atsevišķi sagriež mazos kubiņos. Ievietojiet tos atsevišķos traukos.
- Lai ielej, apvienojiet krējumu ar olām. Sāliet nedaudz.
- Tagad uzlieciet slāņus uz atdzesētās pamatnes. Pirmais slānis būs no saulē kaltētiem tomātiem, otrais-no fetas, trešais-spināti.
- Tad pārklāj ar krējuma un olu maisījumu un nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni.
- Cep 30 minūtes 180 grādos.
- Kad kūka pilnībā atdzisusi pannā, noņemiet to un izbaudiet neparasto garšu.
Kvišs ar spinātiem un sieru uz kārtainās mīklas
Šī spinātu pīrāga versija ir piemērota tiem, kas patiešām vēlas izmēģināt quiche, bet nav laika to sagatavot. Izeja ir nopirkt kārtainās mīklas izstrādājumus un no tā pagatavot šo ēdienu.
Sastāvdaļas:
- Neraudzēta kārtainā mīkla - iepakojums
- Svaigi spināti - 200 g
- Kreses - 50 g
- Zaļie sīpoli - ķekars
- Sīpoli - ķekars
- Olas - 3 gab.
- Krējums - 200 ml
- Sviests - 100 g
- Cietais siers - 200 g
- Ķiršu tomāti - 30 gab.
- Augu eļļa - veidnes eļļošanai
- Milti - 1 ēdamkarote
Soli pa solim quiche gatavošana uz kārtainās mīklas:
- Nomazgājiet zaļumus, mizojiet sīpolus.
- Sasmalciniet rāceņu un apcepiet dažas minūtes, līdz sviests kļūst caurspīdīgs.
- Pēc tam sasmalciniet spinātus un zaļumus, nosūtiet uz sīpolu sautēšanai 3-4 minūtes. Neaizmirstiet pievienot sāli.
- Sarīvē sieru un iezīmē to bļodā.
- Uz galda pārkaisa miltus un mīklu izrullē plānā kārtā. Novietojiet to uz ietaukotas veidnes.
- Mīklas malām vajadzētu nedaudz karāties no veidnes. Tad mēs tos saspiežam, lai kišas pildījums neizlien.
- Tomātus sagriež uz pusēm.
- Pēc tam sagatavojiet pildījumu. Lai to izdarītu, sajauciet krējumu ar olām un sāli. Sakuļ maisījumu.
- Uz mīklas virsmas vispirms ielieciet spinātus un sīpolus, pēc tam apkaisa ar sieru.
- Pēc tam ielieciet uz pusēm sagrieztus tomātus.
- Pārlejiet un saspiediet malas.
- Nosūtiet cept cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 30 minūtes.
Kvišs ar spinātiem un fetas sieru
Šī recepte gatavo quiche ar spinātiem un fetas sieru, nevis cieto sieru vai fetu. Un nebūs parasts produktu sadalījums pildījumā un pildījumā.
Sastāvdaļas:
- Saldēti spināti - 400 g
- Siers Bryndza - 350 g
- Kviešu milti - 250 g
- Vistas ola - 3 gab.
- Sāls pēc garšas
- Sviests - 125 g
- Ūdens - 3 tējk
- Krēms 10% - 100 ml
Soli pa solim vārīšanas quiche ar fetas sieru un spinātiem:
- Vispirms sagatavojiet mīklu, kā norādīts tradicionālajā receptē. Blenderī vai virtuves kombainā apvienojiet miltus, sāli un sasmalcinātu sviestu. Pievienojiet olu, izveidojiet mīklas gabalu un ievietojiet plastmasas ledusskapī uz pusstundu.
- Šajā laikā sagatavojiet pildījumu. Lai to izdarītu, atkausējiet spinātus un izspiediet šķidrumu. Tad sakuļ to ar krējumu un 2 olām.
- Ielieciet mīklu uz galda un izrullējiet apmēram 0,3 cm biezu slāni.
- Pēc tam uzlieciet uz virsmas spinātu pildījumu.
- Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 grādiem apmēram 40-45 minūtes.
Kā ēst quiche pīrāgu?
Šī kūka ir garšīga ne tikai karsta, bet arī auksta. Mēģiniet pagatavot kišu ar sieru un spinātiem bērniem, kuri atsakās ēst zaļumus un dārzeņus. Jūs redzēsiet, ka viņi ēdīs šo ēdienu uz abiem vaigiem un prasīs vairāk piedevu.
Vakariņās varat pagatavot quiche. Šis pīrāgs ir diezgan sātīgs, bet ļoti veselīgs. Ēdiet to ar kefīru vai tēju vai sagatavojiet tam svaigus dārzeņu salātus, kas garšoti ar augu eļļu. Rezultāts ir barojošas un pilnvērtīgas vakariņas.
Šo ēdienu ir ērti ņemt līdzi dabā vai ceļojumā. Paņemiet uz vietas quiche, nevis parastās sviestmaizes, lai pauzēs kopā ar tām uzkodas gūtu labumu veselībai un nekaitētu jūsu figūrai.
Brokastīs ģimenei šis ēdiens arī derēs. Piecelieties agri un sagatavojiet kišas saviem mīļajiem. Pīrāga aromāts pamodinās jūsu mājsaimniecību un piepildīs jūs ar labu garastāvokli visai dienai.
Izvēlieties savu iecienītāko spinātu un siera kvīša recepti un gatavojiet ar prieku. Labu apetīti!
