Soli pa solim recepte vistas krūtiņai sinepju-medus marinādē: sastāvdaļu saraksts un tehnoloģija garda gaļas ēdiena pagatavošanai. Video receptes.
Vistas krūtiņa, marinēta ar sinepēm un medu, ir garšīgs un ļoti apmierinošs ēdiens. Ja tas tiek pasniegts pareizi, to var droši iekļaut svētku ēdienkartē: tas izskatās skaisti, smaržo ļoti apetīti un apmierina izsalkumu.
Gatavošanas process ir diezgan vienkāršs un neaizņem daudz laika. Pateicoties tam, ēdienu var pagatavot īsi pirms svētkiem. Tehnoloģijas vienkāršība ļauj ēdiena gatavošanā iesaistīt pat bērnus.
Galvenais produkts ir vistas krūtiņa. Smalka, liesa un ļoti garšīga gaļa. Tas neprasa ilgstošu sagatavošanu, ātri izcepas un neapgrūtina kuņģi.
Medus un sinepes pievieno aromatizējošas krāsas. Tiek nodrošināts saldums un viegla pikanta.
No garšvielām un garšvielām mums jāpievieno sāls, malti melnie pipari. Rozmarīns vistas gaļai piešķir ļoti oriģinālu garšu. Lai pievienotu dzeltenīgu nokrāsu, var pievienot kurkuma pulveri.
Ja jums ir nepieciešams sagatavot ēdienu svētku galdam, tad 10 minūtes pirms vārīšanas beigām jūs varat apkaisīt krūtiņu ar rīvētu sieru, lai uz augšu parādās ēstgribu garoza.
Tagad mēs iesakām iepazīties ar detalizētu vistas krūtiņas recepti sinepju-medus marinādē ar katra sagatavošanas posma fotoattēlu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 139 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 60 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 1 gab.
- Medus - 2 ēdamkarotes
- Sinepes - 1 ēdamkarote
- Sāls un pipari pēc garšas
- Žāvēti ķiploki - 1 tējk
- Rozmarīns - 1 zariņš
Vistas krūtiņas pagatavošana medus sinepju marinādē soli pa solim
1. Noskalojiet vistas krūtiņu un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sadaliet divās daļās. Rūpīgi berzējiet visu virsmu ar sāls, maltu melno piparu un žāvētu ķiploku maisījumu.
2. Sagatavojiet marinādi: apvienojiet medu ar sinepēm un samaisiet līdz gludai. Ja tas ir stipri cukurots, tad vispirms varat to nedaudz izkausēt vai nu mikroviļņu krāsnī, vai ūdens vannā.
3. Ielejiet vistas krūtiņas ar medus-sinepju marinādi, vienmērīgi sadaliet un atstājiet 30-60 minūtes.
4. Cepšanas trauku izvēlieties atbilstoši krūšu izmēram. Mēs neiesakām ņemt pārāk lielu, lai gaļa termiskās apstrādes laikā neizžūtu. Mēs izklājam vistu un rozmarīna zariņu, ievietojam cepeškrāsns vidējā plauktā un cepam apmēram 40 minūtes 160 grādu temperatūrā.
5. Smaržīga un garda vistas krūtiņa, kas cepta medus sinepju marinādē, ir gatava! Lai skaista prezentācija, ēdienu var dekorēt ar salātiem, svaigiem garšaugiem, ķiršu tomātiem. Pasniedziet gabalus veselus vai sagrieztus šķēlēs.
Skatiet arī video receptes:
1. Vistas krūtiņa ar medus-sinepju marinādi
2. Kā pagatavot vistas krūtiņu medus sinepju marinādē
