Ja pie jums negaidīti ierodas viesi un plauktā ir paslēptas burkas ar konservētu kukurūzu, tad uzskatiet, ka esat izglābts. Pagatavojiet gardus salātus ar kukurūzu, sēnēm un grauzdiņiem. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Tagad populārākie ēdieni, kas papildus uzturvērtībai dod lielu labumu organismam. Ja vēlaties dažādot savu ēdienkarti, iekļaujiet tajā kukurūzu. Ausis var būt svaigas, konservētas vai saldētas. Kukurūza ir ideāla maltīte uzturvielu satura ziņā. Tas satur arī daudz K vitamīna, kas ir tik nepieciešams sirds un asinsvadu sistēmas labai darbībai.
Lai padarītu salātus pikantākus ar neparastu garšu, pievienojiet tiem citas sastāvdaļas. Piemēram, krekeri un sēnes. Neitrāla grauzdiņu kviešu garša nesabojās ēdiena galveno aromatizējošo piezīmi, un sēnes to tikai papildinās un papildinās sāta sajūtu. Jūs varat izmantot grauzdiņus tīrus vai aromatizētus: ar vistu, zaļumiem vai garšvielām. Tos var pagatavot arī pats no vakardienas maizes pārpalikumiem. Tas ir ļoti ātri un viegli. Piemērotas jebkuras sēnes: mežs vai siltumnīca (šampinjoni vai austeru sēnes). Tie var būt svaigi, saldēti vai konservēti. Salāti garšos nedaudz savādāk, taču ēdiens joprojām būs interesants.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 198 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Sēnes - 500 g
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
- Krutoni - 50 g
- Malti melnie pipari - pēc garšas
- Sīpoli - 1 gab.
- Sviests - cepšanai (var aizstāt ar augu eļļu)
- Majonēze vai skābs krējums - mērcei
- Kukurūza - 200 g
Soli pa solim salātu gatavošana ar kukurūzu, sēnēm un grauzdiņiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Sēnes šajā receptē ir saldētas meža sēnes. Pirms sasaldēšanas es tos uzvārīju. Tāpēc, ja izmantojat svaigas meža sēnes, vispirms tās uzvāra. Austeru sēnēm un sēnēm nav nepieciešama iepriekšēja vārīšana. Nomazgājiet atlasītās un sagatavotās sēnes, atstājiet sietiņā, lai glāzē būtu liekais mitrums, un sagriež kubiņos.
2. Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež plānās sloksnēs.
3. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
4. Pannā izkausē sviestu un nosūta sēnes cepšanai.
5. Apcep sēnes vidējā siltumā, ik pa laikam apmaisot 5-7 minūtes un pievieno tām sīpolus.
6. Turpiniet cept ēdienu vēl 7 minūtes līdz zeltaini brūnai. Pēc tam pievienojiet sāli un melnos piparus un pievienojiet siera skaidiņas, samaisiet un nekavējoties noņemiet pannu no uguns.
7. Pievienojiet kukurūzas majonēzi un samaisiet ēdienus. Kukurūza receptei ir sasalusi, tā vispirms ir jāatkausē. Ja jums ir svaigas vālītes, vāriet tās un nogrieziet graudus ar nazi, un izlejiet visu šķidrumu no konservētās kukurūzas. Un tikai pēc tam pievienojiet traukā kukurūzu.
Uz šķīvja liek sagatavotos salātus ar kukurūzu un sēnēm un virsū pārkaisa ar grauzdiņiem. Ja grauzdiņus tūlīt pievieno salātiem, tie kļūs mīksti, mīksti un zaudēs elastību. Parasti salātus pēc vārīšanas ēd siltu. Bet garšo arī, ja pusstundu atdzesē ledusskapī.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar sēnēm un grauzdiņiem.
