Vai vēlaties iepriecināt un pārsteigt savus viesus ar skaistiem, garšīgiem un lētiem salātiem? Es piedāvāju soli pa solim recepti ar aknu, olu un granātābolu sēklu salātu fotoattēlu. Tas izskatās harmoniski, labi garšo, apmierinoši un viegli pagatavojams. Video recepte.
Tiem, kam patīk aknu ēdieni un dievina granātābolu graudus, iesaku pagatavot lieliskus svētku salātus - salātus no aknām, olām un granātābolu. Galvenā sastāvdaļa šeit ir aknas, tāpēc gatavā ēdiena garša ir atkarīga no tā izvēles. Mūsdienās tiek izmantoti teļa gaļas subprodukti. Bet salāti ar vistas vai tītara aknām būs īpaši maigi. Cūkgaļas aknas ēdienam var pievienot nedaudz rūgtuma. Bet, ja tas jums ir pikants, tad šī šķirne ir piemērota arī ēdienam. Tikpat svarīgi ir izvēlēties salātiem gatavu, sulīgu un saldu granātābolu. Tā klātbūtne salātos ir nepieciešama. Granātābolu sēklas spēlē ne tikai dekorācijas lomu, bet arī piešķir unikālu un svaigu interesantu garšu. Olas var būt jebkuras, nopirktas veikalā, bet labāk ir mājās gatavotas vai paipalu olas.
Uzņemot kvalitatīvus produktus, salāti izrādīsies skaisti, mutē šķīstoši un garšīgi, tajā pašā laikā budžetā. Gatavošanas princips ir klasisks un vienkāršs. Iepriekš vārītas aknas vienkāršos darbu. Tad ēdiena radīšanai tiks veltīts ļoti maz laika. Tā kā salāti nav īpaši dārgi, tos var pagatavot darba dienā, lai iepriecinātu ģimeni un draugus, tie lieliski izskatīsies arī svētku mielastā. Jāatzīmē salātu lietderība, tie satur daudz vitamīnu un minerālvielu, īpaši daudz dzelzs, kas ir aknās un granātābolu graudos.
Skatiet arī to, kā pagatavot siltus aknu un bumbieru salātus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 285 kcal.
- Porcijas - 2-3
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes salātu sagriešanai un salikšanai, plus laiks olu un aknu vārīšanai un dzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Teļa aknas - 300 g
- Granātābols - 1 gab.
- Olas - 2 gab.
- Majonēze - mērcei
Soli pa solim salātu pagatavošana no aknām, olām un granātābolu sēklām, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet aknas, noņemiet plēvi un nomazgājiet. Ja vēlaties, iemērciet to pienā, lai noņemtu rūgtumu, it īpaši, ja izmantojat cūkgaļas subproduktus. Pēc tam aknas piepilda ar dzeramo ūdeni, uzvāra un vāra uz lēnas uguns, līdz vārīšanai, apmēram 15-20 minūtes. Pilnīgi atdzesējiet subproduktus un sagrieziet sloksnēs vai kubiņos.
2. Ievietojiet olas aukstā ūdenī un vāriet līdz vēsai konsistencei apmēram 7 minūtes. Pēc tam atdzesē ledus ūdenī, nomizo un sagriež sloksnēs vai kubiņos.
3. Nomazgājiet granātābolu un uzmanīgi noņemiet graudus, lai tie neplīstu.
Kā pareizi pagatavot aknas salātiem un cieti vārītām olām, kā arī pareizi mizot granātābolus, jūs atradīsit soli pa solim receptēs ar fotogrāfijām vietnes lapās. Lai to izdarītu, meklēšanas joslā ievadiet vajadzīgo vārdu, un vietne atlasīs piemērotus rakstus.
4. Apvienojiet visus produktus vienā traukā.
5. Garšojiet trauku ar majonēzi.
6. Iemaisa aknu, olu un granātābolu salātus. Atdzesējiet to ledusskapī pusstundu un pasniedziet.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot Grafsky aknu salātus.
