Labākais un garšīgākais veids, kā papildināt ķermeni ar vitamīniem, ir pagatavot vitamīnu salātus. Soli pa solim recepte ar savvaļas ķiploku, ķīniešu kāpostu, fetas siera un olu salātu fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim salātu pagatavošana no savvaļas ķiplokiem, ķīniešu kāpostiem, fetas siera un olām
- Video recepte
Beidzot pienāca pavasaris un parādījās pirmie svaigie zaļumi. Tāpēc es steidzos dalīties ar gardu salātu recepti, lai papildinātu ķermeni ar vitamīniem, kurus pazaudēju ziemā. Salāti no savvaļas ķiplokiem, ķīniešu kāpostiem, fetas siera un olām, recepte ar fotoattēlu, kuru es ierosinu gatavot, noteikti ir veselīgs ēdiens. Tas ne tikai piepildīs ķermeni ar vitamīniem, bet arī apmierinās badu. Ēdot maltītes, kas satur svaigus garšaugus, jūs uzlabosiet savu pašsajūtu, stiprināsit imūnsistēmu un atjaunosiet ķermeni pēc ziemas. Salāti ir viegli, maigi un garšīgi. Pekinas kāpostu struktūra ir ļoti gaisīga, ābols piešķir salātiem vieglu saldumu, savvaļas ķiploki piešķir skābumu, fetas siers ar olām ir maigs un barojošs, un gurķi piešķir atsvaidzinošu aromātu. Izrādās tikai maģisks ēdiens ar ļoti pikantu garšu.
Šie vieglie salāti labi sader ar gaļu un zivīm. Šī ir lieliska iespēja vieglām brokastīm un uzkodām. Tas ir piemērots arī vakara maltītei, īpaši tiem, kas seko savai figūrai vai vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Sasmalcinātas salātu sastāvdaļas nav uzreiz jāsajauc. Ieteicams to darīt tieši pirms pasniegšanas. Tas ir, jūs varat visu sagatavot, ievietot bļodā un, kad nepieciešams sālīt, pārlejiet ar eļļu un samaisiet. Veltiet laiku, lai padarītu pusdienas vai vakariņas gaišākas, garšīgākas un veselīgākas.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 87 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes sagriešanai, plus laiks olu vārīšanai un dzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 4-5 lapas
- Ābols - 1 gab.
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Siers - 50 g
- Ramsons - 7-10 filiāles
- Gurķi - 1 gab.
- Olas - 1 gab.
Soli pa solim salātu gatavošana no savvaļas ķiplokiem, ķīniešu kāpostiem, fetas siera un olām, recepte ar fotoattēlu:
1. No ķīniešu kāpostiem noņem lapas, nomazgā, nosusina un sagriež sloksnēs.
2. Amsonus nomazgā, nosusina ar sausu dvieli un sagriež.
3. Nomazgātus un žāvētus gurķus sagriež plānos, aptuveni 2-3 mm biezos pusgredzenos.
4. Nomazgājiet un nosusiniet ābolus ar papīra dvieli. Noņemiet sēklu kasti un sagrieziet sloksnēs. Vai to mizot vai ne, tas ir atkarīgs no jums. Bez mizas ābolu un salātu garša būs maigāka, un ar mizu ēdiens būs veselīgāks. Tieši mizā tiek atrasts maksimālais vitamīnu daudzums.
5. Olas iepriekš vāriet 8-10 minūtes līdz vēsai konsistencei. Atdzesē aukstā ūdenī, nomizo un sagriež kubiņos.
6. Sagrieziet sieru sloksnēs vai kubiņos, kā vēlaties.
7. Apvienojiet visus produktus dziļā bļodā, sāli, pievienojiet augu eļļu un pasniedziet galdā salātus no savvaļas ķiplokiem, ķīniešu kāpostiem, fetas siera un olām. Pirms pasniegšanas to var uzglabāt ledusskapī 5-7 minūtes.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot savvaļas ķiploku salātus.
