Šeit ir recepte jauno kāpostu, kukurūzas, savvaļas ķiploku un sautētu olu salātiem, kuru pagatavošana neaizņem daudz laika, vienlaikus piesātinot ķermeni ar noderīgiem vitamīniem. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim salātu gatavošana no jaunajiem kāpostiem, kukurūzas, savvaļas ķiplokiem un ceptām olām
- Video recepte
Piedāvāju recepti gardiem un veselīgiem salātiem no jauniem kāpostiem, kukurūzas, savvaļas ķiplokiem un sautētām olām. Šo salātu miziņa ir savvaļas ķiploki, sautēta ola un kukurūza. Šī produktu kombinācija padara ēdienu pikantu un ar neparastu garšu. Tagad īpaši populārs ir auns, kura garša ir nedaudz pikanta. Šis ir pirmais pavasara garšaugs ar ķiploku aromātu un garšu. Augs ir ļoti noderīgs un satur daudz vitamīnu, kas mūsu ķermenim tik ļoti nepieciešami pēc garas ziemas. Jebkuri salāti ar šo garšaugu kļūs interesantāki un pikanti. Tomēr, gatavojot salātus ar to, jāpatur prātā, ka savvaļas ķiplokiem ir neliels ķiploku aromāts. Tāpēc salātus ar šo augu labāk neēst no rīta.
Kukurūza piešķir salātiem vieglu saldumu, un kombinācijā ar pikantiem savvaļas ķiplokiem produkti labi papildina viens otru. Turklāt kukurūzai ir spilgti krāsaina dzeltena krāsa, kas atšķaida salātu krāsu shēmu. Sautētas olas ēdienam piešķirs maigumu, sāta sajūtu un izsmalcinātību. Ķīnas kāpostu struktūra ir gaisīga un kraukšķīga, tā piešķir īpašu šarmu un piešķir svaigu garšas noti. Šī produktu kombinācija ir īsts maģisks ēdiens, kas ir lieliski piemērots brokastīm, vakariņām un uzkodām. Salāti ir viegli, maigi un patīkami. Tam ir maz kaloriju, tāpēc tas ir piemērots diētikai un tiem, kas vēlas zaudēt svaru.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 131 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Jaunie kāposti - 200 g
- Redīsi - 7 gab.
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
- Gurķi - 1 gab.
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Konservēta vai saldēta kukurūza - 100 g
- Ramsons - 50 g
- Olas - 1 gab. par vienu porciju
- Cilantro - ķekars
Soli pa solim salātu gatavošana no jaunajiem kāpostiem, kukurūzas, savvaļas ķiplokiem un sautētām olām, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet baltos kāpostus, nosusiniet ar papīra dvieli un sasmalciniet plānās sloksnēs.
2. Savvaļas ķiploku lapas nomazgā, nosusina un smalki sagriež.
3. Nomazgājiet koriandru, nosusiniet un sasmalciniet.
4. Gurķus nomazgā ar redīsiem, nogriež galus, sagriež plānos 2-3 mm biezos pusgredzenos un pievieno visiem produktiem.
5. Ielieciet kukurūzu uz pārtikas. Ja graudi ir sasaluši, vispirms tos atkausējiet. Garšojiet salātus ar sāli, augu eļļu un labi samaisiet.
6. Izvāriet vārītu olu. Lai to izdarītu, piepildiet glāzi ar dzeramo ūdeni un pievienojiet sāli.
7. Iegremdējiet tukšo olu ūdenī un mikroviļņu krāsnī 40-45 sekundes ar maksimālo jaudu. Jūs varat arī vārīt uz plīts ūdens vannā sautētu sautētu.
8. Ielieciet sagatavotos salātus no jauniem kāpostiem, kukurūzas un savvaļas ķiplokiem porciju šķīvjos un katrā ievietojiet sautētu olu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot savvaļas ķiploku un kukurūzas salātus.
